Tee oma siipikarja-maustesi maustetelineillä
Siirry reseptin kohdalle
Mitä teet, kun resepti vaatii ”siipikarjan maustamista” eikä sinulla ole mitään, mutta sinulla on ruokakomero, joka on täynnä tavallisia, sekoittamattomia mausteita?
Tee oma tietysti! Se on todella yksinkertainen resepti.
Täysi julkistaminen – juuri tämän vuoksi tämä opas on nyt olemassa. tein reseptin, joka vaati siipikarjan maustamista – minulla ei ollut käsillä mitään, enkä halunnut juosta kauppaan tänään monta kertaa.
Kierrä se, teen oman! Voin Ei ole niin kovaa.
Mitä siinä on?
Kuivatut salvia ja timjami muodostavat suurimman osan mausta niiden erittäin aromaattisella aromilla ja puumaisilla sävyillä. Useimmiten siipikarjan mausteisiin sisältyy myös muskottipähkinä, timjami, meirami, rosmariini ja mustapippuri.
Kaupallisissa ja DIY-seoksissa on usein muita mausteita kuten selleri siemenet, maustepippuri, kuivattu ja jauhettu inkivääri, sitruunankuori, suolainen, persilja, oregano, kuivattu sipuli, rakeinen valkosipuli, cayennepippuri, kuivattu ja jauhettu paprika ja / tai neilikka.
Mitä Voinko käyttää sitä edelleen?
Saatat sanoa itsellesi: ”Itse, tarvitsen vain viivan. Voinko tehdä pienemmän annoksen? ”
Toki voit. Leikkaa vain reseptimme puolella tai neljänneksellä. Mutta pidä mielessä: on myös paljon muita reseptejä ja alkupaloja, joita tämä mausteseos voisi… nosta!
Tämän mausteseoksen päätarkoitus on maustaa kanaa, kalkkunaa ja täytettä. Mutta sitä voidaan käyttää myös lisäämään punaista lihaa, vihanneksia, suolaisia piirakoita, keittoja ja muhennoksia sekä monia muita suolaisia ruokia.
Huomaan sen yrittäessäni heittää Yhden viikon illallinen kiireessä, pieni siipikarjan mauste estää minua joutumasta kaivamaan maustehyllyni läpi erilaisia pulloja saadaksesi aikaan hyvän makuyhdistelmän.
McCormickin kulinaarinen siipikarjan mauste Amazonissa
Kaupallinen sekoitus on kuitenkin mukava käsillä, ja suosittelen suuren 12 unssin pullon säilyttämistä maustekaappisi McCormickista nopeaa ja helppoa ratkaisua varten (ja isot pullot ovat noin viisi kertaa halvempia kuin pienten astioiden ostaminen).
Resepti
)! tärkeä; ”>
|
Ääniä: 15
Arvosana: 3.6 Sinä: Arvioi tämä resepti!
|
Tulosta resepti
|
| Annokset | Prep Time |
| 65 annosta | 5 minuuttia |
Kypsennysaika
5 minuuttia
|
Kypsennysaika
5 minuuttia
|
|
|
Siipikarjan maustaminen
Nopea ja helppo tapa tehdä oma siipikarjan maustesi ripaus. Erinomainen vaihtoehto myymälöissä ostetulle.
Kypsennysaika
5 minuuttia
|
- 2 1/2 teelusikallista jauhettua kuivattua salviaa
- 1 1/2 tl kuivattua timjamia
- 1 tl kuivattua meiramia
- 3 / 4 tl kuivattua rosmariinia
- 3/4 tl jauhettua muskottipähkinää
- 1/2 tl kurssia jauhettua mustapippuria tai pippurinsiemeniä
-
Sekoita kaikki ainesosat keskenään.
-
Pelkistetään jauheena laastissa ja survimessa.
Ravintotiedot *
Ruoanlaitto numeroiden mukaan …
Vaihe 1 – Mittaa ja sekoita
Mittaa kaikki perustiedot mausteet. Lisää muut valinnaiset lajikkeet, jotka haluat sisällyttää.
Sekoita mausteet perusteellisesti haarukalla.
Vaihe 2 – Jauhaa laastilla ja survinilla
Kaada seos laastiin ja jauhaa survin minuutin tai kahden ajan, kunnes seos on enimmäkseen jauhettua.
Nipistimessä voit käyttää sähkömaustetta. kahvimylly tai terätyyppinen kahvimylly sekoituksen käsittelemiseksi, mutta mielestäni laasti ja survin tekevät paremman työn saamalla kaikki ainesosat jauhemummaksi.
Vaihe 3 – Sulje ja säilytä
Aseta jauhe ilmatiiviiseen astiaan (pilleripullot sopivat tähän hyvin, samoin kuin monet näistä teelle tarkoitetuista säilytysastioista) ja säilytä viileässä, kuivassa paikassa suorassa auringonvalossa. Valo ja ilma ovat mausteiden aromaattisten aineiden tappajia.
Entä sinä? Onko sinulla ideoita siipikarjan maustamisen käytöstä tai tekemisestä? Muista ilmoittaa siitä meille ja muille lukijoille alla olevissa kommenteissa.
Muista myös tarkistaa kaikki mauste- ja yrttiartikkeliimme nyt tai täydellinen oppaamme, jossa keskustelemme 88 erityyppisestä tuotteesta. tuoreet ja kuivatut lajikkeet ja sekoitukset.
- Facebook19
- Pinterest479
Kuvat: Mike Quinn, © Foodal / Ask the Experts, LLC. KAIKKI OIKEUDET PIDÄTETÄÄN. Katso lisätietoja käyttöehdoistamme.
Tietoja Mike Quinnistä
Mike Quinn vietti 20 vuotta Yhdysvaltain armeijassa ja matkusti paljon ympäri maailmaa. Osana asepalvelustaan Mike näytti kahvia ja teetä kaikilta käytännöllisesti katsoen kaikilta maantieteellisiltä alueilta, El Salvadorin armeijan everstin istutuksesta peräisin olevista pavuista Irakin ”Chi”: ään Turkin kahviin Turkin suurlähetystössä Kabulissa, Afganistanissa. Hän vietti melkein vuosikymmenen Korean tasavallassa, jossa hänet altistettiin kaikenlaisille perinteisille teille. Mike oli aiemmin omistanut espresso- ja kahvilaitteiden verkkokaupan Cup And Brew -yrityksen.