Tee keksit pannukakkusekoituksella

Ensimmäinen kerta, kun jouduimme vastaamaan kysymykseen, voimmeko valmistaa keksejä pannukakkujen kanssa, oli jo helmikuussa 2013 ja lumi oli syvä! Meillä oli lunta 3 päivän ajan sen jälkeen, kun vuoden 2013 lumimyrsky kaataa ylöspäin 3 jalkaa lunta Long Islandin yli. On aliarviointia sanomalla, ettemme olleet valmiita siihen. Kun aurat eivät liiku eikä näkyvissä ole helpotusta, lähdimme katsomaan, voisitko tehdä keksejä pannukakkujen kanssa.

Tee keksejä pannukakkusekoituksella

ainekset

• 2 1/2 kupillista suosikkikakkuyhdistelmääsi
• 1/3 kupillista vettä
• 1/4 kuppi sulatettua voita
• 1 muna

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni 400 asteeseen
2. sekoita kaikki ainesosat, kunnes ne muodostavat pehmeän taikinan.
3. Vedä taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle ja vaivaa varovasti.
4. Vie taikina rullalla taikinaa, kunnes se on 1/2 tuuman paksuinen
5. Leikkaa keksit leivänleikkurilla .
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu leivinsarja

6. Aseta leikattu taikina leivinpaperille. Haluan käyttää pergamenttipaperia säästääksesi siivouksessa jälkikäteen.
7. Paista 10–12 minuuttia tai kunnes kullanruskea.
8. Pidämme niistä voin ja hunajan kanssa!

Nämä osoittautuivat melko hyviksi ja tekisin ne, jos ne juuttuisivat jälleen ripustukseen. Ne olivat hieman erilaisia kuin tekemämme tavalliset Bisquick drop -keksit, mutta on hyvä tietää, että voimme valmistaa keksejä pannukakkujen kanssa. Meillä on aina iso laatikko pannukakkujen sekoitusta ruokakomeroissa, toivottavasti meillä ei ole 3 metriä lunta, jonka kanssa kamppailemme pian! Katso 101 tekemistä pannukakkuyhdistelmällä saadaksesi lisää hyviä ideoita siitä, mitä voit tehdä pannukakkusekoituksella.

Jos pidit tästä viestistä, tarkista:

Kotitekoinen leipä

Olutleipä: nopea, helppo ja herkullinen