Tämä on paras tapa jäädyttää persikat
Kolme yksinkertaista vaihetta tämän kesätähden nauttimiseen ympäri vuoden.
Etelämaalaiset tietävät persikat , niinkin helppoa. Kesäaika ei ole oikea, ennen kuin saamme ottaa suuren, mehukkaan, tihkuvan pureman juuri poimittua persikkaa. Taivaallinen hedelmä tuntuu ehkä meille hieman arvokkaammalta, koska se on kausiluonteinen herkku ja jotain, mitä odotamme koko vuoden. Ei ole oikein antaa hemmotella maahantuotuja persikoita, kun meillä on maailman parhaimmat täällä, jos vain voimme odottaa kärsivällisesti (ei kuitenkaan koskaan olleet hyviä siinä osassa). Se on kuin kaupankäynti Duken majoneesilla off-brandille. Tai päättää yhden päivän vaihtaa makeuttomaan teeseen. Ei tule tapahtumaan.
Kun persikat vihdoin kaunistavat maanviljelijöiden markkinoita ja tienvarret seisovat täällä alaspäin, saamme, kun taas pääset ”. Näiden avulla on loputtomia herkullisia mahdollisuuksia. Paista lämmin grillattu persikka-suutari ja aseta päälle kylmää Summertime-persikkajäätelöä. Sekoita ne johonkin Carolina Peach Sangria- tai ananas-persikka-booliin. Maistele niitä persikka- ja sianlihan kebabeissa ja ruskeasokerisianlihapihoissa persikka-grillikastikkeella. Suumme jo kastuvat.
KATSO: Easy Peach Cobbler
Mutta kaikkien hyvien on päästävä loppuun. Persikkakausi on lyhyt, mutta torrid asia, joka ei koskaan jätä meitä haluamaan enemmän. Ei ole häpeää haluta pidentää siunatun hedelmän elinaikaa, ja on olemassa hyviä tapoja tehdä se. Pakastaminen on taivaan lähettämä ja antaa sinun tallentaa persikat resepteihin ympäri vuoden, joten kuori ja viipaloi persikat aloittaaksesi ja noudata näitä helppoja ohjeita.
1. Heitä 1 lb kuorittua, viipaloitua persikkaa 1 rkl. tuoretta sitruunamehua.
2. Aseta persikat yhtenä kerroksena pergamenttipaperilla vuoratulle leivinpaperille. Pakastetaan kiinteäksi, noin 4 tunniksi tai yön yli.
3. Siirrä pakastetut persikkaviipaleet pakastepussiin ja poista pussista mahdollisimman paljon ilmaa ennen sulkemista.
Kaikki ohjeet-aihe
Liity uutiskirjeeseemme
Tilaa ilmaisia reseptejä, sisustusideoita & erikoistarjoukset