Suolaisia Cotswold-juustokeksejä – GF

Syö paljon talossa juustoa, oikea nyt jääkaapissa on kahdeksan erilaista juustoa; En usko, että sitä on liikaa, vai mitä? Oletko kuullut Cotswold-juustosta? Se on yksi suosikkini juustoista, ja se on jääkaapissa erityisesti näiden rapean suolaisen Cotswold-juustokeksejen valmistamiseksi.

Suolaiset paistetut keksejä

Miksi tehdä kotitekoisia keksejä

• Mikä voisi olla parempaa kuin syödä suosikkijuustollasi valmistettuja keksejä? Tämä on myös gluteeniton resepti, koska nämä keksejä valmistetaan riisijauhoista.
• Saatat ajatella, että keksejä tehdään alusta alkaen, mutta olen täällä kertomassa, että se on helppo tehdä. Yksinkertaisesti sekoita taikina, rullaa taikina ja leikkaa taikina pyöreiksi ja paista.
• Resepti on nopea ja helppo, ja siitä saa noin 35-50 keksejä riippuen siitä, kuinka leikkaat ne. Pidä hauskaa muodoista, tänään teen pyöreitäni, mutta myös neliön tai timantin muotojen tekeminen olisi hienoa.
• Hienoa omien keksejen tekemisessä on, että voit mukauttaa niitä haluamallasi tavalla. Voit sekoittaa juustoja yhteen, lisätä erilaisia mausteita ja paistaa niitä haluamallasi tavalla.

Ainekset

Tässä kotitekoisten juustokeksejen reseptissä on vain 6 ainesosaa

1. Cotswold-juusto
2. Riisijauho
3. Voi
4. Merisuola – Käytän hienorakeista suolaa tähän reseptiin
5. tuoretta rosmariinia
6. tuoretta ruohosipulia

Kuinka valmistaa suolaisia juustoja Crackers

Vaihe 1. Murskaa Cotswold-juusto pieniksi paloiksi käsittelyn helpottamiseksi.

Vaihe 2. Lisää kaikki ainekset paitsi vesi ruoanvalmistuskulhoon ja lyhyillä pulsseilla kunnes ainekset ovat karkeasti yhdistettyjä.

Suosittelen 4 kupin monitoimikoneen käyttöä, mutta voit sekoittaa tämän isoon kulhoon. Kun sekoitat kulhoon, murenna juusto pieniksi paloiksi, jotta se sekoittuu helposti.

Vaihe 3. Aloita lisäämällä 1 rkl vettä monitoimikoneeseen ja käsittele lyhyinä jaksoina, kunnes taikina muuttuu pehmeäksi ja pitää yhdessä.

Vaihe 4. Käännä taikina muovikelmulle. Kääri taikina ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia.

Vaihe 5. Kun taikina on jäähtynyt, käännä se jauhettu lauta ja rullaa sitten taikina 1/8 tuuman paksuuteen. Leikkaa taikina 2 tuuman leikkurilla pyöreiksi.

Vaihe 6. Aseta taikinakierrokset leivinpellille, joka on vuorattu pergamenttipaperilla tai Silpatilla. Ripottele lisää merisuolaa ja paista 400 ° F: ssa 13-15 minuuttia, kunnes keksejä on kullanruskea.

Tämä resepti tekee noin 35 keksejä, jotka sopivat täydellisesti alkupaloille, välipalaksi ja nämä keksejä ovat täydelliset hyvän kermaisen keiton kanssa.

Muut makuyhdistelmät

• Cheddar-juusto ja halkeiltu pippuri
• Cojtia-juusto ja chilijauhe
• sveitsiläinen juusto ja tilli
• parmesaanijuusto ja basilika

Mikä on Cotswold-juusto?

Cotswold-juusto on peräisin Englannista ja on puolikova lehmänmaitojuusto, joka on samanlainen kuin cheddarjuusto, johon on lisätty ruohosipulia. Tällä herkullisella kullankeltaisella juustolla on runsas maku, joka on kermainen ja voinen, erityisen suolaisen makuinen ruohosipuli.

Kokeile näitä ainesosia ja työkaluja

Englantilainen Cotswold-juusto ei ole vain herkullinen välipalalle se tekee myös nämä maukkaat suolaiset keksejä. Älä unohda keksejä sisältävää hienorakeista merisuolaa ja vähän päälle ripottelevaa.

Käytän Bobin Red Mill White Rice Flour -jauhoja erittäin menestyksekkäästi kaikkiin riisijauhoja koskeviin resepteihini.

Tämä neljän kupin Cuisinart-monitoimikone on helppokäyttöinen ja täydellinen pienempiin ruokamääriin, ja se on yksi käytetyimmistä keittiötyökaluistani. Kaikenlaisten taikinoiden rullattamiseen käytän aina tätä 100% puuvillakankaalla varustettua mattoa. Tämä matto tekee taikinan rullaamisesta helppoa tuskin mitään tarttumista, ja kun se on tehty, kaavaa ylimääräinen taikina ja jauhot pois ja säilytä ziplock-pussissa pakastimessa.

Tallenna tämä resepti Pinterest-taulukoillesi

Suosikki yksi kuuma uuni juustomainen alkuruoka-reseptit

Paista nämä päärynät & Asiago-lehtileivänpyörät ovat täynnä pistaasipähkinöitä ja karpaloita herkullisen suolaisen alkupalan valmistamiseksi.

Bite-Sized Sveitsiläiset juustokikit ovat minun resepti brunssille, niitä on helppo valmistaa ja kaikki raivostuvat makuunsa.

Juustopopcorn on aina suosikki, joten pop up erä Asiago-juustopopcornia ripottelemalla rosmariinia hauska elokuvaillan välipala

Parmesan-lehtileivän pinjapyörät ovat täynnä makeaa aprikoosihilloa ja ne on helppo valmistaa kaupasta ostetulla lehtileivällä

Maisileipä rauta-astiassa on täynnä paljon kasviksia ja juustoa

Tulosta PIN-koodi

4.92 25 äänestä

Suolaiset Cotswold-juustokeksejä

Nämä suolaiset Cotswold-juustokeksejä ovat raikkaita voisia keksejä, joissa on täydellinen ripaus merisuolaa. Paista nämä keksejä maukkaaksi alkupalaksi tai välipalaksi.

Kurssin alkupala

Amerikkalainen keittiö

Avainsana juustokeksejä, kotitekoisia keksejä, kuinka tehdä juustokeksejä, Mikä on Cotswold-juusto

Valmistusaika 20 minuuttia

Kypsennysaika 13 minuuttia

Kokonaisaika 33 minuuttia

35 annosta

Kalorit 69kcal

Kirjoittaja Jere ”Cassidy

Laitteet

• keksileikkuri

ainesosat

• 1 kuppi riisijauhoa

6 rkl. suolatonta voita, pehmennettyä

1 rkl. tuoretta rosmariinia, hienonnettu

2 rkl. tuoreet ruohosipulit, hienonnettu

1/2 tl. merisuola, hienoksi rakeinen

5 oz. Cotswold-juusto

1/3 kuppi jäävettä

Ravitsemus

Ikä ei ole väliä, ellet ole juusto .

Kokeile näitä eniten kiinnitettyjä reseptejä

Tällä sitruunapiirakalla on tarjous kerros kakkua, ehdottomasti ainutlaatuinen jälkiruoka.

Maapähkinävoi-kupeilla valmistetut brownies on helpoin valmistaa jälkiruoka ja sopii täydellisesti suklaan rakastajille

Kiitos, että kävit One Hot Oven -blogissa. Jätä kommentti tervehtimään tai kerro minulle, mitä leivot tänä päivänä.

Tietoja Jereestä

Kokkaamisen oppimisesta Indianan maatilalla kulinaariseen kouluun Kaliforniassa , intohimoni ruokaan on loputon. Uunin kytkeminen päälle leipomaan jotain ystäville ja perheenjäsenille on onnellinen paikka, ja olen iloinen voidessani olla täällä yhdessä kuumassa uunissa jakamalla sekä makeita että suolaisia reseptejä kaikille leipomokaverilleni.

Onko sinulla kysyttävää tai haluatko vain keskustella reseptistä? Ota minuun yhteyttä täällä, niin autan mielelläni!