Sulatetun suklaan ohentaminen upottamista varten on helppoa. Kerromme sinulle, miten

Aiotko tehdä suklaafondüüa tai suklaakastiketta mansikoille? Jos kyllä, sinun kannattaa tietää, miten ohut sulatettu suklaa. Lue seuraava artikkeli saadaksesi selville, miten…

Suklaa on täydellinen ruoka, yhtä terveellistä kuin herkullista, hyvä uupunut voima. Se on kirjallisuuden harrastajien paras ystävä.
~ Paroni Justus von Liebig

Suklaalla päällystetyt mansikat … tai vaahtokarkit … tai pretzelit … tai banaanit … tai vihreät omenat … tai biscotti; yksinkertaisesti jumalallinen. Voit tehdä niin monia herkkuja kastamalla hedelmiä, karkkeja ja pähkinöitä liuotettuun suklaaseen. Suklaapatukan syöminen yksin on tietysti maagista, mutta on vielä paljon muita herkkuja ja välipaloja, jotka voidaan valmistaa sulattamisen jälkeen kastikkakastikkeeksi. Todellinen valmistusaika ei ole niin pitkä, ja voit olla keittiössäsi ja sen ulkopuolella hetkessä. Sinun tarvitsee vain pitää tietyt vaiheet mielessä ja yrittää noudattaa niitä mahdollisimman tarkasti.

Ennen kuin opit, kuinka koko prosessi suoritetaan, sinun on sulatettava suklaa ensin. Täällä monet ihmiset tekevät virheitä. Raastettujen tai kuutioisten suklaan sijoittaminen tarttumattomaan pannuun ja sen sulattaminen on itse asiassa virhe, koska voit pitää lämmön eri asetuksissa ja jotka voivat polttaa suklaan, ellei sitä kiinnitetä huomiota. Käytä sen sijaan kaksoiskattilamenetelmää. Jos haluat tietää enemmän oikeasta menetelmästä ja oppia ohentamaan sitä edelleen, jatka artikkelin lukemista.

Sulatetun suklaan ohentaminen kastamista varten

• Ensinnäkin meidän on sulatettava suklaa . Tätä varten meidän on valmistettava kaksinkertainen kattila. Tätä varten tarvitset vedellä täytetyn ruukun. Kytke lämpö päälle ja aseta se lieden päälle, jotta vesi kiehuu. Et halua veden kiehuvan; vain kuuma.
• Lisää sillä välin 6 unssia suklaapaloja lasikulhoon. Aseta lasikulho kattilan päälle, jossa on kuumaa vettä. Varmista, että vesi ei osu lasin kulhoon. Kun suklaa sulaa, lisää myös 2 rkl kevyttä maissisiirappia, 2 rkl vihannesten lyhennettä ja 1 ½ tl vettä.
• Jatka sekoittamista puulusikalla, kunnes suklaapalat ovat sulaneet kunnolla. Haluamme, että seos on sileä. Kun meillä on suklaaseos, kytke liesi pois päältä, mutta anna lasikulhon pysyä hieman kauemmin kuumavesipannussa.
• Nyt ennen kuin voimme alkaa kastella erilaisia herkkuja nesteytettyyn suklaaseen, meidän on tarkistettava, onko sakeus ohut vai ei. Sekoita suklaasekoitetta puulusikalla uudelleen ja tarkista sakeus sormillasi. Jos se on tarpeeksi ohut, voimme edetä. Jos ei, sinun on lisättävä siihen teelusikallinen lyhennettä ja vettä. Sekoita ohut suklaasekoitus vielä kerran ja voila, olemme valmiit.

Voit valmistaa herkullisia, suklaamaisia herkkuja ottamalla leivinpaperin ja asettamalla sen päälle pergamenttipaperia. Aloita upottamalla perunoita, mansikoita, karkkeja ja jopa paloja (tai kokonaisia) banaaneja sulatettuun seokseen. Aseta ne pergamenttipaperille ja anna suklaan kovettua. Ja että ystäväni, miten suklaapatukka voidaan sulattaa oikealla tavalla. Muista, että sulataksesi suklaata, ÄLÄ käytä mikroaaltouunia tai laita se pannulle suoralla lämmöllä. Se vain polttaa ja / tai muuttaa suklaan makeaa ja herkullista makua.

Jos seosta on jäljellä, voit säilyttää sitä jääkaapissa päivän tai kaksi. Älä tyhjennä sitä toisessa astiassa. Pidä se lasikulhossa ja peitä kulho Saran-kääreellä. Jos haluat käyttää sitä uudelleen (vaikka, jos voit käyttää koko erää, se olisi erinomaista), aseta vain lasikulho jääkaappiin. Kun herkut on tehty, tarjoile niitä perheelle ja ystäville; ei olisi huono idea hemmotella itseäsi myös muutamilla heistä.

Pidätkö siitä? Jaa se!