Slow Cooker Chicken Tortilla Soup (Suomi)
Tämä hitaasti keitettävä kanatortillakeittoresepti on täynnä kanaa, papuja ja vihanneksia, kaikki päättyivät tortillaliuskoilla ja erilaisilla täytteillä. Täydellinen runsas ateria kylmälle yölle!
Keiton kanssa ei voi koskaan mennä pieleen, perheeni nauttii juustohampurilaiskeittosta, kuumasta ja hapan keitosta ja tästä yksinkertaisesta mutta silti tyydyttävästä kanatortillakeitosta.
Koko perheeni rakastaa keittoa, itse asiassa minulla on hidas liesi täynnä keittoa, joka kiehuu pois kirjoittaessani tätä viestiä! Se on vihdoin alkanut jäähtyä hieman täällä, mikä tarkoittaa, että keitto on valikossa vähintään kerran viikossa. Tämä hidas liesi kanatortillakeitto on yksi suosikeistamme, tarvitset vain 10 minuuttia hitaan lieden lataamiseen, kytke se sitten päälle, jatka päiväsi ja illallinen odottaa sinua, kun palaat kotiin.
Kuinka valmistat hitaasti keittävää tortillakeittoa?
Puhutaan tämän hitaasti keittävän kanatortillakeiton aineksista. Meillä on kananrintaa (heitä ne kokonaan!), Sipulia, punaista paprikaa, maissia, mustia papuja, mietoja vihreitä chilejä, kanaliemiä, tomaatteja ja mausteita. Sinun tarvitsee vain laittaa kaikki hitaaseen liesi ja kävellä pois! Kun on aika syödä, poista kananrinnat keitosta ja murskaa ne ja palauta ne sitten kattilaan. Lisää suosikkikastikkeesi, kuten tortillaliuskat, avokado, juusto ja oliivit, sitten tarjoile ja nauti.
Vinkkejä hitaaseen liesi kanatortillakeitto
- Ajan säästämiseksi voit pilkkoa vihanneksesi edellisenä iltana, jolloin kestää vain muutaman minuutin, ennen kuin saat kaiken kattilaan aamulla.
- Käytän tyypillisesti luutonta nahatonta kananrintaa, mutta myös reidet toimivat hyvin. Olen myös tehnyt tämän keiton keitetyllä, murskatulla jauhetulla naudanlihalla.
- Voit korvata pinto-pavut mustilla pavuilla, jos haluat.
- Jos pidät mausteisen puolen asioista, käytä tölkki kuumia vihreitä chilejä mietojen vihreiden chilien sijaan.
- Käytän usein pakastettua maissia, koska minulla on sitä aina käsillä, mutta myös tuore tai purkitettu maissi toimii.
Kuinka kauan kanatortillakeitto on hyvä?
Tämä keitto pysyy tuoreena jääkaapissa enintään 3 päivää. Tortillakeitto on myös hyvä ehdokas pakastimeen. Pakasta keitto asettamalla se pakastimelle turvallisiin astioihin tai uudelleen suljettaviin gallonan kokoisiin pakastepusseihin. Säilytä pakastimessa enintään 2 kuukautta. Sulata keitto jääkaapissa yön yli ja lämmitä se sitten keskilämmöllä lieden päällä. Lisää täytteet ja tarjoile sitten.
Kuinka sakeutat tortillakeittoa?
Huomaan sen kaikkien kanojen ja vihannesten kanssa tämä keitto on paljon paksu mielestäni. Jos haluat paksumpaa keittoa, voit sekoittaa 3 ruokalusikallista keittoliemiä 2 ruokalusikalliseen jauhoon, lisätä sitten tahna keittoon ja saattaa se kiehumaan. Keitä 3-4 minuuttia, kunnes keitto on sakeutunut. Jos etsit kermaista keittoa, voit lisätä liemeen hapan kermaa tai tuorejuustoa, joka sakeuttaa sitä, sekä tehdä keitosta kermainen.
Tortillakeittokastikkeet
Voit lisätä tämän keiton useilla suosituilla meksikolaisilla ainesosilla. Tortilaliuskat ovat pakollinen, ja haluan myös laittaa valikoiman täytettä, jotta jokainen voi mukauttaa oman kulhonsa keittoa.
- Marinoituja jaalapenoja
- silputtua juustoa
- kuutioidut tomaatit
- silputtu salaatti
- smetanaa
- viipaloidut oliivit
Kun yrität Tämän tortillakeiton huomaat tekevän sen uudestaan. Se on niin yksinkertainen, mutta täynnä runsaasti rohkeita makuja ja tekstuureja. Perheesi rakastaa varmasti tätä!
Muut rakastamasi reseptit
- Täytetty pippurikeitto
- Farro-keitto lihapullilla
- Tortellinikeitto makkaralla
- Kana- ja villiriisikeitto
- Kaalarullakeitto
Kanakortillakeittovideo
Tulosta tappi
Slow Cooker Chicken Tortilla Soup
Ainekset
- 1/2 kuppi valkosipulia kuutioiksi
- 1/2 kuppi punaista paprikaa kuutioituna
- 1 kuppi pakastettua maissia
- 1 15 unssia voi mustapapuja huuhdella ja tyhjentää
- 1 1/4 lbs luutonta nahatonta kananrinnat
- 1 4 unssia voi olla mietoja vihreitä chilejä
- 1 8 unssia tölkkikastiketta
- 1 14,5 unssia purkitettuja tomaatteja ei tyhjennä
- 2 tl chilijauhetta
- 1 tl kumina
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 6 kupilliset kanaliemiä
- 1 tl kosher-suolaa
- 2 rkl korianterilevyt hienonnettu
- 1 kuppi tai enemmän tortillaliuskoja haluttaessa
- Täytteet, kuten smetana, avokado, oliivit ja silputtu juusto
Ohjeet
-
Aseta sipuli, paprika , maissi, mustat pavut, kana, chilit, tomaattikastike, tomaatit, chilijauhe, kumina, valkosipulijauhe, kanaliemi ja suola hidas liesi. Sekoita sekoittaaksesi.
-
Peitä ja keitä LOW: lla 6-8 tuntia tai HIGH: lla 3-4 tuntia.
-
Poista kananrinnat kattilasta ja murskaa kahdella haarukalla. Palauta kana kattilaan.
-
Sekoita hienonnettu korianteri ja kaada kulhoihin. Yläosassa tortillaliuskat ja muut haluamasi täytteet. Tarjoile välittömästi.
Ravitsemus
Tämä viesti julkaistiin alun perin 19. syyskuuta 2017 ja päivitettiin 18. joulukuuta 2019 uudella sisällöllä.