Rintasyöpä ja ruokavalio: 10 syötävää ruokaa (ja muutamia vältettäviä)

Muista, että rintasyövän kehittymiseen liittyy monia tekijöitä. Ruokavalion parantaminen voi parantaa yleistä terveyttäsi ja vähentää syöpäriskiä yleensä, mutta se on vain yksi palapelin osa.

Jopa terveellisen ruokavalion kanssa tarvitset silti säännöllisiä rintasyöpäseulontoja, kuten mammografioita ja manuaalisia tarkastuksia. Loppujen lopuksi varhainen havaitseminen ja diagnoosi lisää merkittävästi eloonjäämisastetta. Keskustele terveydenhuollon tarjoajan kanssa neuvojen saamiseksi rintasyöpäseulonnoista.

Tutkimukset viittaavat kuitenkin siihen, että nämä elintarvikkeet saattavat pienentää riskiäsi sairauteen.

Lehtivihreät vihannekset

Lehtikaali, rucola, pinaatti, sinappivihannekset ja sipuli ovat vain muutamia lehtivihreistä vihanneksista, joilla voi olla syöpälääkkeitä.

Lehtivihreät vihannekset sisältävät karotenoidi-antioksidantteja, mukaan lukien beetakaroteeni, luteiini ja zeaksantiini, joiden korkeampiin veripitoisuuksiin liittyy pienentynyt rintasyövän riski (8).

Yli 7000 ihmisen kahdeksan tutkimuksen analyysissä todettiin, että naisilla, joilla oli korkeampi karotenoidipitoisuus, oli merkittävästi pienempi rintasyövän riski verrattuna naisiin, joilla oli matalampi taso (9).

Samoin seurantatutkimus, johon osallistui yli 32 000 naista, yhdisti karotenoidien korkeamman veren pitoisuuden 18–28% pienempään rintasyövän riskiin sekä pienempään uusiutumisen ja kuoleman riskiin niillä, joilla oli jo ollut rintasyöpä (10).

Lisäksi tutkimukset paljastavat, että runsas folaatin, vihreisiin lehtivihanneksiin keskittyvän B-vitamiinin, saanti voi suojata rintasyöpää vastaan (11).

Sitrushedelmät

Sitrushedelmät ovat täynnä yhdisteitä, jotka voivat suojata rintasyöpää vastaan, mukaan lukien folaatti, C-vitamiini ja karotenoidit, kuten beetakryptoksantiini ja beetakaroteeni, sekä flavonoidien antioksidantit, kuten kvertsetiini, hesperetiini ja naringeniini (12) .

Nämä ravintoaineet tarjoavat antioksidantteja, syöpää ja tulehdusta estäviä vaikutuksia (12).

Itse asiassa tutkimus sitoo sitrushedelmät monien syöpien, myös rintasyövän, riskin pienentymiseen. Katsaus kuudesta tutkimuksesta, joissa oli mukana yli 8000 ihmistä, liittyi korkeaan sitrushedelmien saantiin rintasyöpäriskin 10 prosentin vähenemiseen (13).

Sitrushedelmiin kuuluvat appelsiinit, greipit, sitruunat, limetit ja mandariinit.

Rasvaiset kalat

Rasvaiset kalat, mukaan lukien lohi, sardiinit ja makrilli, tunnetaan vaikuttavista terveysvaikutuksistaan. Heidän omega-3-rasvat, seleeni ja antioksidantit, kuten kantaksantiini, voivat tarjota syöpää suojaavia vaikutuksia (14, 15, 16).

Jotkut tutkimukset osoittavat, että rasvaisen kalan syöminen voi vähentää erityisesti rintasyövän riskiä.

Laajaan analyysiin 26 tutkimuksesta, joissa osallistui 883 000 ihmistä, havaittiin, että niillä, jotka saivat eniten mereneläviä omega-3-lähteitä, oli jopa 14% pienempi riski rintasyöpään verrattuna niihin, jotka söivät vähiten (17).

Muut tutkimukset raportoivat samanlaisista havainnoista (14, 18).

Omega-3: n ja omega-6-suhteen tasapainottaminen syömällä enemmän rasvaisia kaloja ja vähemmän puhdistettuja öljyjä ja jalostettuja elintarvikkeet voivat auttaa vähentämään myös rintasyöpäriskiä (19).

Marjat

Marjojen säännöllinen nauttiminen voi auttaa vähentämään tiettyjen syöpien, mukaan lukien rintasyöpä, riskiä.

Marjojen antioksidantit, mukaan lukien flavonoidit ja antosyaanit, on osoitettu suojautumiseen soluvaurioilta sekä syöpäsolujen kehittymiseltä ja leviämiseltä (20).

Erityisesti 75 929 naisella tehty tutkimus liittyi suurempaan marjojen – ja erityisesti mustikoiden – saantiin pienempään estrogeeniriskiin. reseptorin negatiivinen (ER−) rintasyöpä (21).

Fermentoidut elintarvikkeet

Fermentoidut elintarvikkeet, kuten jogurtti, kimchi, miso ja hapankaali, sisältävät probiootteja ja muita ravintoaineita, jotka voivat suojata rintasyövältä (22).

Katsaus 27 tutkimukseen yhdisti fermentoidut maitotuotteet, kuten jogurtti ja kefiiri, pienempään rintasyövän riskiin sekä länsimaisissa että aasialaisissa väestöryhmissä (23).

Eläintutkimukset viittaavat siihen että tämä suojaava vaikutus liittyy tiettyjen probioottien (24) immuunivahvistaviin vaikutuksiin. ravinteet, mukaan lukien rikkiyhdisteet, flavonoidien antioksidantit ja C-vitamiini. Näillä voi olla voimakkaita syöpälääkkeitä (25).

Tutkimus, johon osallistui 660 naista Puerto Ricossa, sitoi runsaasti valkosipulia ja sipulia saamaan pienemmän rintariskin. syöpä (26).

Samoin 285 naisella tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että runsas valkosipulin ja purjoiden saanti voi suojata rintasyöpää vastaan. Tutkimuksessa havaittiin kuitenkin positiivinen yhteys keitetyn sipulin suuren kulutuksen ja rintasyövän välillä (25).

Siksi tarvitaan enemmän tutkimusta sipulista ja rintojen terveydestä.

Persikat, omenat ja päärynät

Hedelmien – erityisesti persikoiden, omenoiden ja päärynöiden – on osoitettu suojaavan rintasyöpää vastaan.

Tutkimuksessa, johon osallistui 75 929 naista, niillä, jotka nauttivat vähintään 2 annosta persikoita viikossa, ER-rintasyövän kehittymisen riski oli jopa 41% pienempi (21).

Mielenkiintoista on, että koeputkitutkimus paljasti, että persikoista saadut polyfenoli-antioksidantit estivät rintasyövän solulinjan kasvua ja leviämistä (26).

Lisäksi tutkimus, jossa analysoitiin 272 098 naisen tietoja, yhdisti omenan ja päärynän saannin pienempi rintasyövän riski (27, 28).

Ristipuun vihannekset

Ristipuun vihannekset, mukaan lukien kukkakaali, kaali ja parsakaali, voivat auttaa vähentämään rintasyövän riskiä (29) .

Ristikkäiset vihannekset sisältävät glukosinolaattiyhdisteitä, jotka kehosi voi muuntaa isotiosyanaateiksi kutsuttuiksi molekyyleiksi. Näillä on merkittävä syöpää estävä potentiaali (30).

Erityisesti 1493 naisella tehdyssä tutkimuksessa yhdistettiin suurempi ristinokkaisten vihannesten kokonaissaanti pienempään rintasyövän riskiin (31).

Pavut

Pavut ovat täynnä kuitua, vitamiineja ja mineraaleja. Erityisesti niiden korkea kuitupitoisuus voi suojata rintasyöpää vastaan.

2571 naisella tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että suuri papujen saanti vähensi rintasyöpäriskiä jopa 20% verrattuna matalaan papujen saantiin (32).

Lisäksi 1260 naisella tehdyssä tutkimuksessa Nigerian naisilla naisilla, jotka saivat eniten papuja, oli jopa 28% pienempi rintasyövän riski verrattuna vähiten saaneisiin naisiin (33). Yrtit ja mausteet, kuten persilja, rosmariini, oregano, timjami, kurkuma, curry ja inkivääri sisältävät kasviyhdisteitä, jotka voivat auttaa suojaamaan rintasyöpää vastaan. Näitä ovat vitamiinit, rasvahapot ja polyfenolin antioksidantit (34).

Esimerkiksi oreganossa on antioksidantteja karvakrolia ja rosmariinihappoa, joiden koeputkitutkimusten on havaittu osoittavan merkittäviä syöpälääkkeitä aggressiivisia rintasyöpäsolulinjoja vastaan (35).

Kurkumiini, kurkuman tärkein aktiivinen yhdiste on osoittanut myös merkittäviä syöpälääkkeitä, kuten apigeniini, persiljaan keskittynyt flavonoidi (36, 37).

Koska monilla muilla yrtteillä ja mausteilla on voimakkaita syöpälääkkeitä, hyvä idea sisällyttää monipuolinen ruokavalio.

Yhteenveto

Ruokasyöpäriskiä vähentäviä ruokia ovat rasvaiset kalat, lukuisat vihannekset, pavut , fermentoidut elintarvikkeet, monet yrtit ja mausteet sekä hedelmät, kuten marjat, persikat, omenat, päärynät ja sitrushedelmät.