Punainen perunamuusi

Kermainen ja maukas Skin-On Mashed Red Potatoes on maalaismainen, helppo lisuke, joka täynnä voita, ruohosipulia ja kermajuustoa.

Kokonaisaika: 30 minuuttia

Se on totta – sinun ei tarvitse edes kuorita perunoita! Kermainen ja maukas iho päällä Punainen perunamuusia on maalaismainen, helppo lisuke, joka täynnä voita, ruohosipulia ja tuorejuustoa. Tartu grillattua pihviä, lihamureketta tai paistettua kanaa, koska nämä kotitekoiset perunamuusia ovat täydellinen kumppani seuraavalle mukavuusruokaillallisellesi!

Et voi koskaan tehdä perunamuusia uudella tavalla! Kun huomaat kuinka nopeat, helpot ja herkulliset nämä Skin On Mashed Red Potatoes ovat, koukut elämään. Yksinkertainen lisuke on yksi niistä upeista resepteistä, joihin voit aina kääntyä ripaus, kun tarvitset kodikas, kotitekoinen ateria ilman liikaa vaivaa.

Punainen perunamuusit kermajuustolla

Perunamuusia voidaan valmistaa loputtomasti, ja jokaisella kotikokilla on todennäköisesti hänen suosikkinsa. Usein käänny luotettavan valkosipulimassani puoleen, kun kaipaamme klassista lisuketta, nämä punaisen ihon perunamuusit ovat yhtä hyviä ja mukava tapa muuttaa valikkoa (varsinkin kun aikaa on rajoitetusti).

Perustaso on perunamuusia yksinkertainen lisuke, joka valmistetaan murskaamalla keitetyt perunat. Punainen peruna on hyvä perunamuusiin, ja parasta on, että sinun ei tarvitse edes kuoria niitä ennen kiehumista! Maitoa, voita, suolaa ja pippuria käytetään usein perinteisissä perunamuusissa, eikä tämä resepti ole poikkeus. vahvistaa makua ja kermaisuutta punaisella perunamuusilla, johon on lisätty joitain tuoreita ruohosipulia ja tuorejuustoa. Luota minuun – tämä on ”salainen ainesosa”, jota et halua ohittaa!

Kuinka tehdä Skin On Punainen Perunamuusi:

Voit tehdä tämän helpon perunamuusireseptin alusta loppuun noin 30 minuuttia!

Ainesosat kotitekoisille perunamuusille:

• punaiset perunat
• kermajuusto
• kirnupiimä tai kerma
• voita
• suolaa ja pippuria
• tuoreita ruohosipulia

Vaihe 1: Keitä punaiset perunat

Keitä ensin neljänneksellä punoitettuja perunoita 15-20 minuuttia (tai kunnes ne ovat pehmeitä).

Vaihe 2: Lisää jäljellä olevat ainesosat

Tyhjennä vesi kattilasta ja lisää sitten tuorejuusto, kirnupiimä, voi, suola ja pippuria.

Vaihe 3: Mash!

Käytä murskaamaan kaikki yhdessä perunamurskaimella (tai haarukalla). Tämän ei tarvitse olla täydellistä, koska pienet mureat perunanpalat lisäävät astiaan hienoa tekstuuria. Anna heille maku ja mausta tarvittaessa lisää suolaa ja pippuria.

Siirrä perunat kulhoon ja koristele hieman lisää voita ja hienonnettua tuoretta ruohosipulia.

Mitä punaisella perunamuusilla iholle tarjoillaan:

Tämä yksinkertainen puoli ruokalaji on niin monipuolinen! Tässä on muutama illallisideo, joka sopii hyvin perunamuusiin:

• Lihamureke
• Paistettua kanaa
• Paistettua kanaa
• Hunajaa Sinappikana
• Grillattu pihvi tai grillattu pihvi
• Lohipatukat, grillattu lohi tai mustan lohi
• 4-ainesosa pekonia kääritty sian sisäfilee tai 4-ainesosa sianliha Paahdettu
• vaahtera-lasitettu paahdettu kalkkunanrinta
• Crock Pot -kinkku kolajuurella tai 5-ainesosa paistettu kinkku aprikoosilasilla
• Southern Bourbon-lasitettu naudan sisäfile

Valmistelu- ja säilytysvinkit:

• Pitääkö kuorita punaiset perunat ennen kiehumista? Ei, siksi ne toimivat niin hyvin tässä päällystetyssä perunamuusireseptissä. Punaisten perunoiden iho on erittäin ohut, joten se on helppo purra ja pureskella – kuorinta ei ole tarpeen! Varmista vain, että hankaa perunat puhtaiksi ennen kuin käytät reseptissä, ja noppaa neljäsosiksi ennen kiehumista. Perunoiden leikkaaminen nopeuttaa kypsennysaikaa ja helpottaa keitettyjen perunoiden soseuttamista myöhemmin.
• Tee eteenpäin: Vaikka nämä ovat parhaita, kun ne tarjoillaan heti, voit myös valmistaa ne enintään 2 päivää etukäteen.
• Kuinka jäännösperunamuusia säilytetään: Jäljelle jäänyt perunamuusia säilytetään ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa 3-4 päivää tai pakastimessa enintään 3 kuukautta.
• Lämmitä iho-perunamuusia: Parhaan tuloksen saavuttamiseksi ohita mikroaaltouuni (joka yleensä imee perunoiden kosteutta) ja käytä sen sijaan uunia perunamuusin lämmittämiseen. Aseta perunamuusia turvalliseen uuniin. Sekoita noin ½ kupillista kirnupiimää tai kermaa ja ylimääräinen tahna tai kaksi voita. Lämmitä 350 asteen F-uunissa (peitettynä) vain kunnes se on lämmennyt (noin 20-30 minuuttia).

Cookin vinkit ja reseptivariantit:

• Varmista, että kermajuustosi, kirnupiimäsi (tai kerma) ja voi ovat huoneenlämmössä ennen sinua sekoita ne perunoihin.
• Saat vielä enemmän makua käyttämällä ruohosipulilla ja sipulilla maustettua kermajuustoa tavallisen tuorejuuston sijasta.
• Rakastan kirnupiimästä saatavaa ”tangoa”. , mutta voit korvata tavallisella kermalla tai täysmaidolla, jos sinulla ei ole kirnupiimää käsillä.
• Valkosipulinpunainen perunamuusia: Lisää ripaus valkosipulijauhetta perunoihin saadaksesi ylimääräisen annoksen makua.
• Koristele hienonnetulla tuoreella ruohosipulilla tai vihreällä sipulilla, jotta astia on kirkas ja raikas!
• Jos sinulla ei ole perunamyllyä, voit käyttää haarukkaa perunamuusiin tai tartu sähköiseen käsisekoittimeen.

Lisää perunamuusireseptejä, joista saatat nauttia:

• Juhla-perunat {juustomainen perunamuusipannu}
• Soseja bataatti-vuoka vaahtokarkkeilla
• Valkosipulimuusiperunoita