Portlandin Oregonin parhaat kahvipaahtimet

Jokaisessa kaupungissa, jossa Hop Culture -tiimi vierailee, yritämme ohittaa toisensa etsimällä parasta kahvia . Portlandissa, Maine? Sinun täytyy käydä Tandemissa. Nashville? Kokeile Barista Parlouria. Peli on yleensä helppoa, koska yksi tai kaksi kauppaa erottuu aina. Näissä paikoissa otamme kuvia espressosta ja mustikanleipästä ja lähetämme ne takaisin päämajaan, koska jos joukkue tekee kateellisemmaksi kuin jättää käymättä suuressa panimossa, se vierailee uskomattomassa kahvilassa.

Kuten sanoin, peli on yleensä helppoa, mutta ei aina. Joskus kaupungissa on vähän hyviä kahviloita, ja joskus se on päinvastoin. Joissakin kaupungeissa kahvi on liian hyvää. Voisit käydä uudessa kaupassa joka päivä viikon ajan ja silti löytää jotain kirjoitettavaa kotiin.

Portland, Oregon, on yksi näistä kaupungeista. Lukuisilla valinnoilla voit todennäköisesti luottaa siihen, että olet missä tahansa kaupungissa, kävelet satunnaisessa kaupassa ja löydät itsesi herkullisen yhden alkuperän pavun kanssa. Mutta toivottavasti tämä luettelo helpottaa asioita hieman. Paras valinta on Proud Mary, sivuliike Melbournesta, Australia, jolla on lisäetuna se, että se on 100 metrin päässä Great Notion Brewingin Alberta Street Brewpubista, mutta tiedämme, että olet tyytyväinen kaikkiin valintoihimme.

Ylpeä Maria

2012 NE Alberta St | (503) 208-3475

Kaupungissa, joka tunnetaan loistavasta kahvistaan Proud Mary nousee parhaista parhaista. Ota mielesi mukaan paikka baarissa, yksityisessä pöydässä tai yhdessä yhteisistä pöydistä. Kaikki huonekalut on valmistettu käsin, etkä löydä myymälää, joka hankkii enemmän harkittuja. Jokaisen espresson mukana tulee postikortti, joka vaahdottaa runollista papua ja sisältää yksityiskohtia papujen alueesta, alueesta, lajikkeesta, prosessista ja maistelua koskevista huomautuksista sekä pari kappaletta siitä, miksi papu valittiin valikkoon. Jos olet Melbournessa Australiassa, tutustu Proud Maryn sisarpaikkaan Oxford Streetillä.

Lisätietoja Katso kartalta

Kiosko

1816 SW River Dr

Joo, Portland on sellainen paikka, jossa voit löytää kahvila, jossa tarjoillaan yksinomaan Meksikosta peräisin olevia papuja. Yritysomistajat Angel ja Lucy tekevät tappajasta ”True Mexican”, allekirjoitusmokka, jolla on hieman mausteinen potku. Ihmiset raveilevat myös chaista ja agua freskasta. Istumapaikkoja on rajoitetusti, mutta ota juoma mennäksesi kävelyyn pitkin vettä.

Katso kartalta

Sydän

2211 E Burnside St | (503) 206-6602

Heartillä on kolme sijaintia Portlandissa, jotka kaikki esittävät minimalistiset, teolliset tyylikkäät sisätilat, joista on tullut synonyymi ”hip-kahvila” ympäri Amerikkaa (pidämme heidän Burnside-sijainnistaan). Sisustuksen yksinkertaisuus antaa kuitenkin kahvin loistaa. Lähde lähinnä Keski-Amerikasta, Etelä-Amerikasta ja Afrikasta, Heartin asiantuntijat tekevät sinulle kahvin useilla eri tavoilla, kuten V60, Aeropress, espressokeitin tai kahvinkeitin.

Lisätietoja Katso kartalta

Stumptown

128 SW 3rd Ave | (855) 711-3385

Yksi kaupungin OG: n ”käsityö” -kahvilat, Stumptown avattiin Portlandissa vuonna 1999, vaikka nykyään sitä löytyy kaikkialta maasta. Ketjun koko antaa sille resursseja, joita monilla pienemmillä kavereilla ei ole, ja Stumptownin ”Green Teamin” jäsenet ”Vierailevat kahvilähteissään jopa kolme kertaa vuodessa, joskus matkustavat jopa neljä päivää vain saavuttaakseen syrjäiset maatilat. Saatat olla huolestunut yhden ”ison kaverin” tukemisesta, mutta Stumptown on edelleen sitoutunut laadukkaisiin hankintoihin ja paahtamiseen.

Lisätietoja Katso kartalta

Never Coffee Lab

4243 SE Belmont St, # 200 | (541) 223-3580

Sydämen, Never Coffee Labin esteettinen vastakohta nauttii väreistä. Vaikka heidän ruokalistallaan on kaikki tavalliset epäillyt, heidän luovan juomansa ansiosta heidän täytyy käydä. ”Rich Kid” sisältää ruusuvettä, sahrami ja kardemumma. Niille, jotka eivät saa tarpeeksi Portlandin eeppisestä käsityöläiskohtauksesta, kokeile ”Oregonia”, Dulce De Lechellä, Jacobsenin merisuolalla ja Cascade-humalalla valmistettua juomaa.

Lisätietoja Katso kartalta

hyvää kahvia

4747 SE-divisioona | (971) 254-6599

Googlen hakeminen ”hyvää kahvia portlandiin” on avoin kutsu kaataa kanin reikä, joten olemme yrittäneet tehdä asiat hieman helpommiksi tällä hyvää kahvia koskevalla katsauksella, jolla on kolme sijaintia Portlandissa.Jokainen heistä tekee, mutta olemme osittaisia Division Street -kadun kanssa yksinkertaisesti siksi, että muualla kaupungissa on niin paljon hyvää kahvia. Heidät lasketaan ”vieraanvaraisuuden kokemuksiin erikoistuneeksi kahvila-yhtiöksi”, ja he tunnetaan uskomattomasta henkilökunnastaan. Jos olet ystävällinen barista, vaahteran savustettua appelsiinia ja mehulaisia jokaisessa pöydässä, tämä on oikea paikka sinulle. >

Lisätietoja Katso kartalta

Coava

1300 Southeast Grand Ave | (503) 894-8134

Mikä saattaa olla Portlandin kaikkien aikojen kaikkein historiallisin tarina, Matt Higgins potkaisi Coavan ulos autotallistaan korjaamalla moottoripyöriä. Yhtiön verkkosivustolla nimi tarkoittaa ”paahtamatonta, vihreää kahvia” sekä ”luoteeseen suuntautuvaa kahvipaahtimoa, jonka tunnetusti tuottavat hyvät ihmiset ja Led Zeppelin”. Yritys keskittyy hellittämättä hankintaan ja tekee ”agronomisia tutkimuksia” jokaisesta valitsemastaan tilasta varmistaakseen, että maatila toimittaa yhtenäisen tuotteen vuosi toisensa jälkeen. Kaikki heidän kaupat ovat aivan upeita, mutta saadaksesi vaikuttavimman kokemuksen, tutustu heidän lippulaivaansa Kaakkois-Grandiin.

Lisätietoja Katso kartalta

Piditkö tästä artikkelista? Tilaa uutiskirjeemme, niin saat parhaan käsityöläisen kirjoittamisen verkossa suoraan postilaatikkoosi.