Porkkanan sadonkorjuuaika – kuinka ja milloin kerätä porkkanoita puutarhassa

Porkkanoita on helppo kasvattaa puutarhassa, jossa on syvä, irtonainen maaperä; ja kuten olet ehkä arvannut nimestä, ne ovat täynnä beetakaroteenia. Puolikupillinen annos antaa sinulle nelinkertaisen A-vitamiinin suositellun päiväannoksen (RDA) beetakaroteenina. Porkkanan viljely ja sadonkorjuu on hyvä tapa hyödyntää niiden ravitsemuksellisia etuja.

Lievässä ilmastossa kasvaa tämä ravintokasvi melkein ympäri vuoden istuttamalla peräkkäisiä viljelykasveja ja suojaamalla porkkanoita talvilämpötilalla käyttämällä raskasta multaa . Jos maaperäsi on kovaa tai raskasta, kasvaa lyhyitä lajikkeita saadaksesi parhaan mahdollisen porkkanankorjuun.

Kuinka kertoa, kun porkkanat ovat valmiita sadonkorjuuseen

Tietäen kuinka tietää, milloin porkkanat ovat korjuuvalmis on tärkeä hyvän sadon saamiseksi. Ensin kysy siemenpakkauksestasi, kuinka monta päivää valitsemasi porkkanavalikoima kypsyy.

Vauvan porkkanat ovat yleensä valmiita sadonkorjuuseen 50-60 päivää istutuspäivästä. Aikuiset porkkanat tarvitsevat vielä muutaman viikon ja ovat yleensä valmiita noin 75 päivässä. Useimmat porkkanat ovat valmiita sadonkorjuuseen, kun hartiat ovat halkaisijaltaan 1 / 3–3 / 4 tuumaa, mutta vaihtelua on jälleen paljon lajikkeesta riippuen.

Kuinka porkkanat korjataan

Nyt kun tiedät milloin porkkanoita kerätään, sinun kannattaa tietää paras menetelmä porkkanan korjaamiseen puutarhasta. Lehtien tarttuminen ja vetäminen johtaa usein kouralliseen lehtineen ilman porkkanaa. Se auttaa löysäämään maata puutarhahaarukalla ennen porkkanan korjaamista. Leikkaa vihreät yläosat 1/4 – 1/2 tuumaa (6-12 mm.) Porkkanan päältä ja huuhtele ja kuivaa juuret ennen varastointia.

Kun päätät, milloin porkkanoita kerätään, mieti, kuinka paljon voit käyttää kahdesta neljään viikkoon. Porkkanat voidaan jättää maahan vielä neljäksi viikoksi tai jopa pidempään talvella. Varmista, että keräät viimeiset porkkanat, ennen kuin maa jäätyy kiinteästi.

Kun porkkanan korjuuaika saapuu, pidä mielessä varastointisuunnitelma. Säilytä puhtaita porkkanoita vihreillä päällisillä jääkaapin vihannesastiassa 2–4 viikkoa. He pitävät hiekkasäiliössä viileässä kellarissa useita kuukausia. Älä säilytä porkkanoita omenoiden tai päärynöiden lähellä. Nämä hedelmät tuottavat kaasua, joka saa porkkanat katkeraksi. Porkkanat voidaan myös säilyttää, jäädyttää tai peitata pitempään säilytykseen.