Pollo Loco Chicken (Suomi)

Pollo Loco Chicken on ananas- ja valkosipulimarinoitua kanaa, joka on grillattu jatkuvasti paahdettuna ananasvoikastikkeella. Erittäin herkkä ja mehukas resepti!

Ensimmäisen kerran minulla oli tämä Filippiineillä SM Megamallissa, muistan edelleen, kuinka se kiinnitti huomioni koska kuva liekistä grillatusta elävästä keltaisesta kanasta ravintolan edessä on edelleen elävä muistoissani. Paikan päällä esillä olevan kanan grillaus on niin hyvä markkinointistrategia, se vain haluaa haluta sellaisen olevan. En ole kokeillut tätä kovin kauan, ja nyt kaipaan sitä, en koskaan tiennyt sen ainesosia tähän asti, kun tutkin, miten sellainen valmistetaan, itse asiassa ajattelin, että se oli paistettu voissa aiemmin keltaisen takia väri ja tapa, jolla tämä maistui Filippiineillä, on sitrushedelmäinen voinen toisin kuin Yhdysvalloissa.

Jos olet kuin minä aiemmin, jolla ei ollut aavistustakaan mikä on tämän Crazy Chickenin takana oleva marinaatti, se on yhdistelmä kalkkia / sitruunaa, hedelmämehuja, valkosipulia ja erilaisia mausteita, se on myös grillattu liekki antamaan sille erilainen maku. Kanan jatkuva annostelu antaa sille värin ja vaaditun maun, hyvän kanaruokan, ja se sopii hyvin salsaan, guacamoleen, coleslawiin ja pehmeisiin tortilloihin.

Tulosta