Pohjukaissuoli
Pohjukaissuoli, ohutsuolen ensimmäinen osa, joka vastaanottaa osittain pilkottua ruokaa mahasta ja aloittaa ravinteiden imeytymisen. Pohjukaissuoli on suolen lyhin segmentti ja sen pituus on noin 23 – 28 cm (9 – 11 tuumaa). Se on karkeasti hevosenkengän muotoinen, avoin pää ylöspäin ja vasemmalle, ja se on maksan takana. Anatomisista ja toiminnallisista syistä pohjukaissuoli voidaan jakaa neljään segmenttiin: ylempi (pohjukaissuolen sipuli), laskeva, vaakasuora ja nouseva pohjukaissuoli.
Nestemäinen sekoitus ruokaa ja mahalaukun eritystä pääsee pohjukaissuolen yläosaan vatsan pyloruksesta aiheuttaen haiman vapautumisen. -stimuloivat hormoneja (esim. sekretiini) rauhasista (Lieberkühnin kryptat) pohjukaissuolen seinämässä. Ns. Brunner-rauhaset ylemmässä segmentissä tarjoavat lisäeritteitä, jotka auttavat voidelemaan ja suojaamaan ohutsuolen limakalvokerrosta. Haiman ja sappirakon kanavat pääsevät laskeutuvaan pohjukaissuoleen suurempaan pohjukaissuolen papillaan (Vaterin papilla), jolloin bikarbonaatti neutraloi mahahapon erityksen hapon, haimaentsyymit ruoansulatuksen lisäämiseksi ja sappisuolat rasvan emulgoimiseksi. Erillinen pieni pohjukaissuolen papilla, myös laskevassa segmentissä, voi saada haiman eritystä pieninä määrinä. Pohjukaissuolen kahden viimeisen segmentin limakalvo alkaa imeä ravinteita, erityisesti rautaa ja kalsiumia, ennen kuin ruokapitoisuus pääsee ohutsuolen seuraavaan osaan, jejunumiin.
Pohjukaissuolen tulehdus tunnetaan duodeniitina, jolla on useita syitä , merkittävä joukossa Helicobacter pylori -bakteerin aiheuttama infektio. H. pylori lisää pohjukaissuolen limakalvon alttiutta neutraloimattomien ruoansulatushappojen vaurioille ja on tärkein syy mahahaavaan, yleisin pohjukaissuoleen vaikuttava terveysongelma. Muita duodeniittiin mahdollisesti liittyviä sairauksia ovat keliakia, Crohnin tauti ja Whipple-tauti. Vaakasuora pohjukaissuoli voi sijaita maksan, haiman ja suurten verisuonten välissä, ja ne voivat puristua vakavasti ohuiden ihmisten rakenteisiin, mikä vaatii kirurgisen vapautuksen kivulias pohjukaissuolen laajenemisen, pahoinvoinnin ja oksentelun poistamiseksi.