Pitäisikö sinun välttää syömästä bataattinahkaa?

Kaikki ovat kuulleet täynnä olevista perunanahoista, mutta jos olet bataatti rakastaja, saatat ihmetellä – onko bataatin iho yhtä syötävä? Lyhyt vastaus on kyllä. Pitkä vastaus on, että ne eivät ole vain turvallisia syödä, vaan ne ovat myös vähärasvaisia ja erittäin hyviä sinulle. Itse asiassa bataatit ovat yksi ravitsevimmista vihanneksista siellä (ja mielenkiintoisella tavalla, ne liittyvät vain kaukana Halusitpa ladata ne juustoon, pekoniin, hapankermaan, saksanpähkinöihin, pinaattiin ja / tai guaciin, bataatti-nahat ovat monipuolinen, hauska syödä -vaihtoehto, jossa on lähes loputon valikoima täytettä.

Kuitu

Bataattikuori on erinomainen kuidunlähde, josta voi olla terveydellisiä etuja, kuten kolesterolin alentaminen, verensokerin säätely sekä ruoansulatuskanavan ja suoliston säännöllisyyden edistäminen. -rikkaat elintarvikkeet liittyvät myös laihtumiseen, koska kuitupitoiset elintarvikkeet saavat sinut tuntemaan olosi tyydyttävämmäksi pidempään, mikä tarkoittaa, että tunnet olevasi täynnä syömisen jälkeen vähemmän.

C-vitamiini ja E-vitamiini

Yhdessä bataatissa on lähes puolet suositellusta päivittäisestä määrästä C-vitamiinia, vesiliukoista vitamiinia, joka auttaa h eal haavat ja ylläpitävät luita ja hampaita. Bataatit tarjoavat myös päivittäisen suositellun E-vitamiinin, eikä tyydyttyneitä rasvoja. Sekä C-vitamiini että E-vitamiini ovat antioksidantteja, jotka parantavat immuunijärjestelmää ja auttavat suojaamaan sinua useilta sairauksilta.