Perunamuusia

Nämä bataattisoseet ovat erittäin kermaisia ja sopivat täydellisesti kanaan, lihaan ja kalaan . Voit maustaa bataattimuusiasi monin tavoin, ja annan ohjeet useiden makuvariaatioiden tekemiseksi.

Perunamuusia on yleinen illallisajankohta, mutta mielestäni bataattimuusia on aliarvioitu ja sen pitäisi olla ole osa kaikkien säännöllistä illallisvaihtoa! Ne sopivat myös erinomaisesti loma-aterioihin.

Nämä bataattisoseet ovat yksinkertainen ruokalaji, mutta ne sopivat niin hyvin melkein minkä tahansa pääruoan kanssa! Jaan temppujani sileimmistä, kermaisimmista hilloista, joita syöt koskaan.

Kuinka teet bataattimuusia?

Tämä on perusresepti, joka sisältää bataatteja , voita, maitoa ja suolaa. Se siitä! Mutta voit mukauttaa perunamuusiasi lukemattomilla aromivaihtoehdoilla pukeutua niihin. Kypsennä perunat ja laita ne sitten kulhoon tai monitoimikoneeseen muiden ainesosien kanssa. Soseuta käsin tai soseuta monitoimikoneessa, kunnes olet saavuttanut halutun koostumuksen. Lisää haluamasi täytteet, tarjoile sitten ja nauti.

Kuinka keität bataattia?

Haluan paistaa perunani kokonaisina, poista sitten kuoret ja viipaloi ne. Voit myös keittää tai höyryä bataattipaloja, jos haluat, mutta mielestäni perunoiden paahtaminen on helpoin tapa saada työ tehtyä. Jos haluat kiehua perunat, keitä leikkaa ne 2 tuuman paloiksi ja keitä noin 15-20 minuuttia tai kunnes hellä. Sinun on höyrytettävä perunoita yhtä kauan.

Vinkkejä täydelliseen ruokaan

• Koska paistan tyypillisesti kokonaisia perunoita, etsin samankaltaisia perunoita koko ja muoto niin, että ne kypsyvät samalla nopeudella.
• Perunoita ei tarvitse kuoriutua ennen paahtamista, koska kuoret tulevat heti perunan keiton jälkeen.
• Jos päätät keittää tai höyryä perunoita, sinun on kuorittava ne ennen kuin ne menevät veteen.
• Tämä ruokalaji pysyy tuoreena jääkaapissa jopa 4 päivää. Se voidaan myös pakastaa enintään 2 kuukauteen myöhempää käyttöä varten.

Kuinka bataatit perunaa?

Bataattia voidaan soseuttaa monin tavoin, se vain riippuu etsimäsi tekstuurista. Käytän yleensä monitoimikoneen erittäin tasaiseksi soseeksi, mutta se on todella sinun tehtäväsi.

• Haarukka: Käytä haarukkaa karkeimpaan perunamuusiin.
• Käsisekoitin : Käytä sekoitinta kevyempään perunamuusiin pienemmillä paloilla
• Perunamylly: Käytä perunamyllyä perinteiseen mashiin, joka sisältää joitain paloja.
• Ruoanvalmistuskone: Käytä monitoimikoneessa sujuvin ja silkkisin perunamuusia.

Makumuutokset

Voit tarjoilla perunasi sellaisenaan tai lisää mikä tahansa määrä täytettä makean ja suolaisen makuprofiilin luomiseksi.

• Sokeroitu pekoni: Valmista perunat ohjeiden mukaan. Leikkaa 8 viipaletta pekonia paloiksi ja keitä se paistinpannussa. Sekoita 1 rkl ruskeaa sokeria ja keitä vielä 2 minuuttia. Paahda perunamuusia sokeroidulla pekonilla ja tarjoile.
• Valkosipuli ja yrtti: Sulata 1 rkl voita pannulla. Lisää 2 tl jauhettua valkosipulia ja 3 rkl valikoituja jauhettuja tuoreita yrttejä. Sekoita valkosipuli ja yrttivoi bataatteihin.
• Ruskea sokeri Brulee: Aseta bataatit leivinastiaan ja ripottele ruskealla sokerilla. Broil, kunnes sokeri on sulanut. Anna istua, kunnes sokeri kovettuu, ja tarjoile sitten.
• Karamellisoitu omena: Paista 3 kuorittua, viipaloitua omenaa 3 rkl voita ja 3 rkl ruskeaa sokeria. Kaada omenaseos perunoiden päälle.

Voit jopa perustaa perunamuusipalkin ja laittaa ulos tavallinen perunamuusi, jossa on erilaisia täytettä, kuten ruskeaa sokeria, minivahmareita, yrttejä, maustettuja voita ja muuta. Vieraasi voivat koota oman luomuksensa. Tein tämän kerran lomajuhlille ja se oli valtava hitti.

Riippumatta siitä, miten päätät maistaa perunasi , he ovat varmasti valtava hitti! Tämä ruokalaji on varmasti kiitospäivälläni tänä vuonna.

Lisää bataatti-reseptejä

• Bataatti-vuoka vaahtokarkkeilla
• Vaahterapaahdetut bataatit
• kahdesti paistetut bataatit
• bataattihash
• bataatti buddha-kulhot

bataattimuusivideot

Tulostustappi

4.94 16 äänestä

Perunamuusia

Nämä perunamuusia ovat erittäin kermainen ja ovat täydellinen sana kanalle, lihalle ja kalalle. Voit maustaa perunamuusiasi monin tavoin, ja annan ohjeet sekä makean että suolaisen version valmistamiseen.

Ruokalaji

Amerikkalainen keittiö

Avainsana bataattimuusia

Valmistusaika 20 minuuttia

Kypsennysaika 1 tunti

Kokonaisaika 1 tunti 20 minuuttia

6 annosta

Kalorit 286kcal

Kirjoittaja Sara Welch

ainesosat

• 3 lbs bataattia
• 1/3 kuppi maitoa
• 5 rkl voita sulatettu
• 1/2 tl suolaa

keittosuihku

• 1 rkl hienonnettua persiljaa valinnainen
• voipatsaita valinnainen

Ohjeet

• Esilämmitä Kuumenna bataatit ja pistele ne haarukalla.
• Peitä levypannu keittosuihkulla ja järjestä bataatit pannulla.
• Paista 1 tunti tai kunnes perunat ovat pehmeitä. Anna hiukan jäähtyä ja kuori sitten nahat, tai leikkaa perunat kahtia ja kaada sisäosat.
• Aseta peruna, maito, voita ja suolaa monitoimikoneen kulhossa. Käsittele sileäksi ja kermaiseksi. Jos haluat karkeamman koostumuksen, voit perunata perunat käsin silppurilla tai haarukalla.
• Katso postin tekstistä erilaisia makuvaihtoehtoja vaihtoehtoja.
• Tarjoile, voin ja / tai persiljan kanssa haluttaessa.

Ravitsemus

Kalorit: 286kcal | Hiilihydraatit: 46 g | Proteiini: 4g | Rasva: 10g | Tyydyttynyt rasva: 6 g | Kolesteroli: 26 mg | Natrium: 407 mg | Kalium: 782 mg | Kuitu: 6g | Sokeri: 10g | A-vitamiini: 32490 IU | C-vitamiini: 5,4 mg | Kalsium: 86 mg | Rauta: 1,4 mg

Tämä viesti julkaistiin alun perin 7. lokakuuta 2018 ja päivitettiin 13. lokakuuta 2020 uudella sisällöllä.