Paras ruoka Firenzessä: mitä syödä + kokemus
Firenzessä on paljon syitä vierailla, mukaan lukien sen leuka pudottava kauneus, sen vaikuttava historia ja maailmanluokan taide, mutta monille ihmisille (lue: meille) vakava syy jatkaa vierailua renessanssin kehdossa on, että ruoka Firenzessä on yksinkertaisesti jumalallista.
Kanssa pitkä kulinaarinen historia ja paikallinen keittiö, joka keskittyy ensisijaisesti yksinkertaisiin, runsaisiin, maukkaisiin ruokiin, perinteinen toscanalainen ruoka on kuuluisa ympäri maailmaa – joten on vain järkevää, että Toscanan pääkaupungina ruoka Firenzessä olisi joitain parhaita kaikki.
Monien Firenzessä käyntien ja monien muiden tulevien tulojen jälkeen pidämme firenzeläistä ruokaa tärkeimpänä syynä siihen, että pidämme Firenzea yhtenä suosikkikaupungistamme maailmassa.
Mietitkö mitä syödä Firenzessä?
Tässä on joitain parhaita Firenzen ruokia, jotka voit lisätä luetteloosi!
Parhaat asiat Syö Firenzessä, Italiassa
Bistecca all Fiorentina
Yksi Firenzen tunnetuimmista ruokalajeista, firenzeläinen pihvi on erityinen leikkaus lihasta, joka on peräisin selän lähellä jalkaa, joka on perinteisesti peräisin naaraspuoliset lehmät, jotka eivät ole koskaan synnyttäneet.
Nämä pihvit ovat valtavia (ts. eivät saa kuluttaa vain yksi henkilö) ja kalliita alueelle – ne on parasta varata erityiseen illanviettoon. Tyypillisesti firenzeläisiä pihvejä myydään painon mukaan ravintoloissa.
Ne ovat pehmeitä, mehukkaita ja erittäin maukkaita, ja ne on pakko kokeilla, kun etsit parasta ruokaa Firenzessä!
Cappuccino
Mikä olisi parempi tapa aloittaa päivä kuin kermaisella cappuccinolla, johon on yhdistetty makea leivonnainen?
Italialaiset eivät ole kovin paljon raskasta aamiaista varten, mutta tällaisen aamuperiaatteen kanssa on vaikea kiistellä heidän kanssaan.
Espresso
Klo 11.00 jälkeen italialaiset yleensä lopettavat cappuccinon juomisen ja siirtyvät espressoon, joten jos haluat seurata kulttuurinormeja, tarkista kellosi ennen tilaamista!
Firenzessä havaitsimme, että geneerisen kahvin pyytäminen milloin tahansa klo 11.00 jälkeen sai aikaan herkullisen espresson.
En yleensä juo kahviani mustana, mutta nämä olivat niin maukkaita, että en koskaan lisää yhtään asiaa mihinkään niistä.
Fagioli con Salsicce
Makkarapavut ovat maalaismaisen toscanalaisen keittiön ruumiillistuma ja upea luotettava vaihtoehto, jos yrität päättää mitä syödä Firenzessä ja haluat jotain yksinkertaista ja täyttä.
Oliiviöljy
Tiedän, tiedän – oliiviöljy on jotain, jolla voi valmistaa salaattia tai lisätä salaattiin, se ei ole ruokaa, jonka kannattaa kutsua yksin.
Tyypillisesti totta … mutta ei Toscanassa.
Oliiviöljy ei ole vain runsas ja herkullinen täällä, vaan myös kulttuuritapahtuma.
Koska tuoreemman oliiviöljyn katsotaan olevan Ole parempi oliiviöljy, oliivien sato joka syksy luo kiihkeyden tuoreen erä neitsytoliiviöljyn saamiseksi.
Meillä oli onni olla Firenzessä oliivikorjuun aikana pari vuotta sitten, ja voimme nyt todistaa, että kyllä, tuoreempi on parempi – oliiviöljy, joka meillä oli tällä viikolla, on sekä vihrein että kaikkein aromikkain, mitä olemme koskaan kokeneet.
Olemme haaveilleet siitä lähtien, ja pidä sitä nyt yhtenä suosikkiruokamme Firenzessä!
Fettunta
Onko siellä mitään parempaa kuin klassinen fettunta (saatat tuntea sen nimellä bruschetta, sen nimi muualla Italiassa)?
On vaikea kuvitella, kun puretaan viipaleeksi Firenzessä, jossa tomaatit ovat täysin kypsiä, leipä on tuoretta, valkosipuli voimakasta ja oliivi öljy on maailman parhaita.
Ja hei – verrattuna moniin muihin Firenzessä syötävissä oleviin elintarvikkeisiin, sinun ei tarvitse tuntea olevansa kovin syyllinen tämän ravitsemuksellisesta laadusta!
Ribollita
Perinteisesti jäännöksistä valmistettu ribollita on runsas muhennosmainen ruokalaji, joka alkaa jäljelle jäänyt leipä ja cannellinipavut sekä kaali, laccinato-lehtikaali ja valikoima muita vihanneksia, jotka sattuvat olemaan käsillä.
Se on maukasta, yksinkertaista ja täyteläistä ja on yksi parhaista syötävistä Firenzessä.
tryffelit
Yksi maailman kalleimmista elintarvikkeista painoa kohti, molemmat mustavalkoisia tryffeleitä kasvaa runsaasti Toscanassa, mikä tekee Firenzestä yhden parhaista paikoista syödä niitä – pastalla, leivällä, tryffeliöljyksi keitettynä … mahdollisuudet ovat rajattomat.
Heidän mielestään tryffelit kantavat sellaisia erityinen maku, että joko rakastat heitä tai vihaat heitä ensimmäisellä puremalla – Jerille emy ja minä, se oli ehdottomasti rakkautta ensi mausta, ja ne ovat ensimmäinen vastauksemme aina, kun yritämme päättää mitä syödä Firenzessä kauniina syksyn iltapäivänä.
Pappa al Pomodoro
Tomaattikeitto, joka on valmistettu vanhasta leivästä, jota on liotettu tomaateissa, kunnes se on märkä – kuulostaa vähän karkealta?
Luulisit niin, mutta ei :: pappa al pomodoro on toscanalainen erikoisuus, ja se on aivan herkullista. Jokainen kokeilemamme resepti oli hieman erilainen, aina erittäin nestemäisestä leivänpaloineen niin paksuun, että se on melkein tahna, mutta kaikki ovat maukkaita.
Tuore pasta
Vaikka ajatus on selvästi perinteinen koko Italialle eikä pelkästään Firenzelle, ajatus olla lisäämättä pastaa syömisluetteloon Firenze on ajatus, jota ei pidä edes viihdyttää – se on todella miellyttävää, ja Firenzessä on tarjolla kaikkea pastaa villisikakastikkeella yksinkertaiseen ja klassiseen pastaan al pomodoroon.
Chianti Classico
Toscana on mahdollisesti tunnetuin viinialue koko maailmassa (vaikka ranskalaiset voivatkin väittää tämän), joten ei ole mikään yllätys, että Alueella syntyy runsaasti erityyppisiä viinejä – mutta yksikään ei ole aivan niin klassinen (anteeksi sanaleikki) kuin Chianti Classico.
Mausteinen, tumma ja herkullinen, emme ole vielä tavanneet pulloa tätä viiniä, jonka me d ei tykkää.
Chianti Classicon on määritelty sisältävän vähintään 80% Chianti-alueella kasvatettuja ja kukkahylkeestä tunnettuja Sangiovese-viinirypäleitä. Haluan lainata Hannibal Lectoria joka kerta, kun avaan pullon, mikä on valitettavaa yhdistyksen vuoksi.
Lisää Toscanan viini
Herkulliset toscanalaiset viinit eivät kuitenkaan pysähdy Chianti Classicossa, joten muista tutkia viinejä Firenzessä sen kuuluisimman lajikkeen ulkopuolella!
Super Toscanat, vin santo (jälkiruoka) viini), Vino Nobile di Montepulciano ja Brunello di Montalcino ovat vain muutamia muita maailmanluokan toscanalaisia viinejä, joihin on helppo päästä käsiksi Firenzessä ja jotka ansaitsevat näytteen siellä ollessaan!
Panini
Herkullinen panino on yksi henkilökohtaisista suosikkiruokani Firenzessä.
Valmistettu toscanalaisesta leivästä ja täytetty paikallisten lihojen ja juustojen yhdistelmällä, a lasillinen punaviiniä tarjoiltava panino on yksinkertainen ja unohtumaton lounas.
Jos etsit hyvää, Allantico Vinaio on Firenzen tunnetuin panino-kauppa ja valmistaa luotettavasti maukasta voileipää –Mutta ilmesty varhain välttääksesi aivan massiivisia viivoja!
Jos jotain on vähemmän tungosta, rakastamme myös Il Panino del Chiantia, joka sijaitsee melko lähellä Ponte Vecchio!
Crostini
Perinteisesti kana-maksapasteessa tukahdutettu crostini on tyypillinen toscanalainen alkupala ja hyvä vaihtoehto, jos yrität päättää mitä syödä Firenzessä ja toivomme laajentavanne palettiasi hieman!
Gelato
Gelaton alkuperästä on vähän keskustelua, mutta jälkiruoka johtuu yleisimmin firenzeläisen luomasta, eikä ole mitään muuta kuin nauttia maailmanlaajuisesti tunnetusta jälkiruokasta kävellen ympäri kaupunkia, jossa se luotiin.
Jos olet lo Hyvä on gelateria, jossa kotitekoista gelatoa ulkomailla tuotetun gelaton sijasta. Tyypillinen neuvo on välttää valtavien gelato-mäkien houkuttelevat näytökset ja pyrkiä myymälään, joka pitää gelatonsa klassisissa hopeapurkkeissa poissa näkyvistä.
Olemme todennäköisesti pahimpia ihmisiä, jotka antavat neuvoja gelatosta, koska kokemuksemme on, että meillä ei ole koskaan ollut huono kauha Firenzessä – mutta Gelateria Edoardo voittaa pisteitä luovista mauista (kaneligeeli, omg), My Sugar is niin herkullista, haaveilemme siitä kuukausia myöhemmin, ja Gelateria Della Passera voittaa pisteitä kermaisena, herkullisena ja halpana – vain kaksi euroa kartio, jossa on kaksi kauhaa!
Kun hinnoitellaan yksi kauha gelatoa kartiossa (ja hanki kartio – ihmiset, jotka saavat kuppeja, ovat meille mysteerejä), 3 euroa on reilu, mutta turisteille hieman paisunut, 2-2,5 euroa on hyvä, ja kaikki yli 3 euron arvoiset on pilkattava ja vältettävä.
Cantucci
Nämä terävät mantelikeksit muistuttavat minua mitä me ajattelemme biscottina Yhdysvalloissa, mutta niiden nauttimisen salaisuus on kaikki Toscana: jälkiruokana tarjoiltavat cantucci-evästeet kastetaan makeaan viiniin (perinteisesti Vin Santo) ja syödään, kun viini on imeytynyt evästeisiin, pehmenee ne.
Tuloksena saatu maku on fantastinen, mutta niillä on myös perinne: Tenuta Torcianon viinitilan isännän mukaan Toscanan Fun-päivän aikana vietetyn päivän aikana cantuccilla on myös flirttailurituaali, joka takaa isäntämme saivat häpeämättömästi Jeremyn ja minä (useita lasillisia viiniä ateriaan tässä vaiheessa) näyttelemään!
Bonus: Pizza
Tässä on asia: pizza ei todellakaan ole tyypillinen ruoka Firenzessä, eikä se ole millään tavalla perinteinen toscanalainen ruoka.
Perinteinen italialainen pizza, sellaisena kuin sen tunnemme maan ulkopuolella, on kotoisin Napolista, ja sieltä löydät ehdottomasti Italian parhaan pizzan!
Tiedämme kuitenkin, että kaikilla ei ole mahdollisuutta vierailla Napolissa matkansa aikana, ja on hyvät mahdollisuudet kokeilla parasta pizzaa, johon saat kätesi, eikö?
Onneksi Firenzessä on myymälä, joka myy herkullista Napoli-tyylistä pizzaa kilpailukykyiseen hintaan: Gusta Pizza.
Siellä on paljon ihmisiä, joten suosittelemme ilmestymistä aikaisin lounaalle tai aiot ottaa pizzasi menemään ja syömään sen Palazzo Pitti -alueen eteen katsellen ihmisiä – molemmat ovat erinomaisia vaihtoehtoja.
Firenzen ravintolatyypit
Baarien lisäksi (jotka toimivat sekä kahviloina että harkitsemme tyypillistä baaria Yhdysvalloissa), panino-kauppoja (rentoja voileipäkaupat) ja kahviloita, löydät kolme selvästi erilaista ruokapaikkaa tutkittaessa Firenzen ruokaa.
Pidä Huomaa, että nykyaikana, etenkin turistialueilla, nämä nimet eivät välttämättä tarkoita sitä, mitä niiden pitäisi tarkoittaa – nykyaikaisessa Firenzessä huomaat, että niitä käytetään enemmän lisäämään tunnelmaa laitoksen nimeen kuin kirjaimena kuvaus – mutta ne ovat mielenkiintoinen pala italialaista kulttuuria ja kannattaa pitää mielessä, kun tutkitaan firenzeläisiä ruokia.
Tässä ne ovat – muodollisuuden järjestyksessä.
Ristorante
Ristorantes ovat tyypillisiä ravintoloita, ja niiden katsotaan olevan hieman muodollisempia kuin muut tässä luetellut laitokset. Näillä on tyypillisesti korkein hintapiste ja suurimmat valikot.
Trattoria
Trattoria ovat rennompia ja paikallisia kuin ristorantes, ja niissä tarjoillaan yleensä runsas, vaatimaton ruoka rento, rento takaisin ilmapiiri. Voit odottaa suurempia annoksia kuin ristoranteessa, mutta yleensä vähemmän vaihtoehtoja (et tarvitse enemmän valintoja, koska kaikki on herkullista).
Valikot muuttuvat säännöllisesti täällä.
Osteria
Osteriat ovat perinteisesti erittäin epävirallisia, alhaiset hinnat, rajoitetut valikkovalinnat ja erittäin rento ilmapiiri.
Valikot vaihtelevat säännöllisesti. Perinteisesti osteriaa löytyi lähinnä maaseudulta.
Viileitä kokemuksia ruoasta Firenzessä
Syö aamiaista italialaisella tavalla.
Mikä on vielä parempi kuin cappuccinon juominen aamulla? Osallistuminen italialaiseen rituaaliin.
Sen sijaan, että istuisit rauhallisessa kahvilassa, mene baariin (alias amerikkalaista kahvila) ja tilaa cappuccino ja mahdollisesti valitsemasi leivonnainen nautittavaksi seisoessasi marmorilaskurin ääressä.
Kun olet valmis, mene kassakoneelle ja maksa.
Voila! Sinulla ei ole ollut vain hauskaa ja helppoa kulttuurikokemusta aamiaisen kanssa, olet myös säästänyt rahaa – kahvi on yleensä kalliimpaa Italiassa, jos juot sen pöydässä eikä seiso baarissa.
Osallistu toscanalaisiin ruoanlaittokursseihin.
Walkabout Firenze isännöi meitä upeaan ruoanlaittokurssiin Toscanan kukkuloille, ja voimme turvallisesti sanoa, että se on kokemus, jota emme koskaan unohda.
Näkymä oli paitsi uskomaton (tosissaan maalaistalo näkymällä Toscanan maaseudulle lasiseinällä, jotta näkymä olisi parhaiten arvossa. –Hämärä), mutta tutustuimme vaikuttavaan valikkoon: bruschetta, käsintehty pizza, paahdettu porsaanfilee ja perunat, tiramisu ja käsintehty pasta kotitekoisella toscanalaisella kastikkeella, jota valvomme alusta loppuun.
Kokki, Isaac, oli täydellinen johtaja kouluttaakseen meitä perinteisten toscanalaisten temppujen avulla, jotta saisimme, kuten hän sanoi, ”eniten makua”.vähiten työtä ”- ruoanlaittofilosofia, jonka voimme vakaasti takana saada.
On aina vaikea tietää, kuinka paljon” oppimista ”todella tapahtuu turistityylisessä ruoanlaittokurssilla, mutta Chiantin avokätisten apujen välillä Classico otimme joitain vinkkejä, jotka pysyvät kanssamme tulevina vuosina – mukaan lukien hieromalla leivänne bruschettalle koko valkosipulinkynsi ennen täytteiden lisäämistä, mikä on niin ilmeistä, helppoa ja herkullista, että en tiedä aivan miten pärjäsimme ilman sitä aiemmin.
Haluatko nauttia samasta ruoanlaittokurssista kuin käymme Toscanan maaseudulla?
Tarkista saatavuus & varaa kurssisi tänään!
Tee ostoksia Mercato Centralessa.
Etsitkö tuoreita liha-, hedelmä-, juusto-, viini-, mauste-, pasta-, balsamietikkaa, oliiviöljyä, päällystettyä ja tarjoiltua ateriaa viisikymmentätuhatta muuta ruokaan liittyvää asiaa? Suuntaa Mercato Centraleen.
Markkinoimme usein hedelmien, vihannesten ja juustojen toimittajana sekä satunnaisten pastojen ja tuoreiden pestojen toimittajina ostaessamme ruokaa Firenzessä, ja joka kerta, kun menemme sisään, arvostamme hälinästä hieman enemmän.
Markkinoiden sisätilat ovat vilkkaat ja värikkäät, mielenkiintoisia nähtävyyksiä joka kulmassa. Jos olet tyyppi, joka haluat kävellä ympäriinsä ottamalla valokuvia kaikesta, mikä kiinnittää huomiota, varmista, että jätät aikatauluusi runsaasti aikaa vaellukselle Mercato Centralessa.
Suunnittele vierailusi heidän kellonajansa ympäri: markkinat ovat suunnilleen klo 8.00–14.00 maanantaista lauantaihin, ja jotkut torit pysyvät auki myöhemmin. Mercato Centrale on suljettu sunnuntaisin.
Käy kävelykierroksella Firenzessä.
Meidät isännöitiin Firenzen ruokakierroksellamme (eli sopivasti nimeltään ”Dine Around Firenze” -kiertueella) Italian kävelyretkien kanssa, ja viehättävä oppaamme Julia varmisti, että lähdimme vielä enemmän lumottuina Firenzessä kuin olimme silloin, kun olimme Se auttoi, että hän asui Santa Spirito -asuinalueella, johon kiertueemme keskittyi – hänellä oli runsaasti tietoa sekä pysäkkeillämme että niiden välillä.
Kiertue koostui neljästä virallisesta pysähdyksestä (plus yksi bonuspysäkki) Julia lähti kiertueen alkuun näyttääkseen meille ruuhkaisen ja upean näkymän Ponte Vecchioon), joka on omalla tavallaan erityinen: vierailu liha- ja juustokaupassa, jossa on salamia, juustoa, toscanalaista leipää ja viiniä; pysähdy Enoteca Mondovinossa kiertueelle mielenkiintoisimmasta viinikellarista, jota olemme koskaan nähneet, ja maistelemaan öljyjä ja levitteitä; illallinen, johon kuuluu kuuluisa firenzeläinen pihvi; ja tietysti w e päättyi pysähtymiseen gelatoon.
Toisin sanoen Firenzen kävelyruokakierroksen ”kävely” -osa ei ollut niin suunnitteluvaihtoehto kuin fyysinen välttämättömyys.
Vaikka kaikki pysäkit olivat mieleenpainuvia ja erityisiä omalla tavallaan, Enoteca Mondovino erottui Firenzen ruokakierroksellamme: saavuttaessa viinikauppa, meidät viskattiin heti lukitun oven läpi ja alakerrassa kellariin, jossa vuosikymmenien ajan etiketöityjä viinejä istui pölyisenä, mutta siististi järjestettynä.
Otin jopa valokuvia viineistä vuodesta, jolloin isäni syntyi, ja vuodesta, jolloin isovanhempani olivat naimisissa!
Kun suuntasimme taas yläkertaan (eri kiviportaiden läpi kuin me alun perin laskeutui), meitä tervehdittiin pitkällä pöydällä yksityisessä huoneessa, jossa maistimme kaikkea vain sinä päivänä puristetusta oliiviöljystä (aivan hämmästyttävää, ja kyllä, ostimme pullon) tryffeliin, joka levisi 40 vuoteen -vanha Chianti Classico.
Tämän hämmästyttävän kiertueen jälkeen olemme maksaneet useita kertoja Italian kävijöiden asiakkaille – heidän hyvin suunnitellut ja ainutlaatuiset retkensä tekevät heistä yhden suosituimmista kiertueyrityksistämme!
Oletko valmis omalle kävelykierroksellesi Firenzeen?
Tarkista saatavuus & varaa Illasta Firenzen kiertueella tänään!
Lounasta paninokaupassa .
Firenzen viihtyisät panino-kaupat ovat yksi suosikkipaikoistamme napata qu syödä syödä Firenzessä lounaaksi.
Yleensä yksi voileipä on enemmän kuin tarpeeksi lounaaksi – parhaan tuloksen saavuttamiseksi pese se lasillisella Toscanan viiniä!
Suunnittele täydellinen italialainen ateria.
Olitpa tekemässä sitä kiertueella, hyvälaatuisessa ravintolassa erityisenä iltana, tai yksinkertaisesti rentoon lounaaseen, samalla kun nautit ruoasta Firenzessä, varaa ainakin aika (ja ajan mukaan tarkoitan useita tunteja) ainakin kerran työskennellessäsi neljän perinteisen italialaisen kurssin läpi yhdessä istunnossa: antipasto ( alkuruoka), primo piatto (täältä löydät yleensä pastaruokia, vaikka se voi olla muita asioita), secondo piatto (lihakurssi) ja dolce (jälkiruoka).
Silloinkin se on ei liikaa kahvia tulee perinteisesti dolce-kurssin jälkeen, ja amaro (katkera laukaus, kuten grappa, ruoansulatuksen helpottamiseksi) voi seurata ateriaa.
Jos kaikki tämä ei vielä riitä ruokaa, voit tilata cortornon tai lisukkeen secoosi ndo piatto, joka on yleensä vihanneksia.
Jos tunnet olosi taloudelliseksi piristykseksi, mene mukavampaan ravintolaan ja pidä jokainen ruokalaji pariksi tietyn viinin kanssa – saatat joutua viemään itsesi kotiin kaiken sen jälkeen. ruokaa ja viiniä, mutta se on ehdottomasti ruokakokemus Firenzessä, jota et unohda.
Koe viininmaistelua Toscanassa paikallisessa viinitilassa.
Viininmaistelua Toscanassa – kaikille maailman ihmisille, joilla on matka-ämpäri-luetteloita, sanoisin, että tämä eurooppalainen päiväretki on luultavasti yksi yleisimmistä nähtävistä. ja uudestaan.
Toscana on yksi suosituimmista viinitilojen kohteista Italiassa, ja syystä!
Jos aiot tehdä sen, vaikka… tee se oikein.
Vaikka olemme käyneet viininmaistajaisia Toscanassa aiemmin, virallisin ja täydellisin viinimaku on Toscanassa. se, jonka teimme äskettäin San Gimignanon lähellä osana Funin isännöimää päivää Toscanassa.
Kun olemme jo lähteneet ratsastamalla viinitarhojen läpi ja käymällä suloisessa kaupungissa San Gimignanossa, suuntasimme Tenuta Torcianon viinitilaan, joka on yksi herkullisimmista ja mieleenpainuvimmista viininmaisteluista, joita meillä on koskaan ollut.
Ennen kuin edes istuimme Pöytä, kiinteistö itse on jo varmistanut, että muistan sen: viinitilalla asuu useita mielenkiintoisimpia kanoja, joita olemme koskaan nähneet, joista yksi matkaoppaamme pisti pääni!
Ateria viinin kanssa oli kuitenkin ehdottomasti vierailumme kohokohta.
Yhdessä pienen kiertueryhmämme kanssa (vain kahdeksan ihmistä! ), työskentelimme läpi kahdeksan viiniä. Kokeilimme myös hämmästyttävää 30-vuotiasta balsamietikkaa, maukasta oliiviöljyä ja maistimme tryffeliöljyä ensimmäistä kertaa elämässämme – se tarjoiltiin yhden parhaista lasagnasta, mitä olemme koskaan syöneet, ja Jeremy ja minä keskustelemme edelleen siitä ruokalajista viikkoja myöhemmin!
Kaiken tämän alkoholin kanssa tarvitsimme ehdottomasti ruokaa: lasagnen lisäksi meillä oli kukin salami- ja juustolautanen, salaatti (tietysti balsamietikkaa) ja joitain cantucci-evästeitä.
Onko sinulla nälkä Firenzen parhaiden syötävien suhteen? Tiedän, että kaipaan noin kymmenen erilaista ruokaa kirjoittaessani tämän viestin, mikä on vaikuttavaa, koska olen nauttinut italialaisen ruoan avokätisistä annoksista jo tänään!
Kokemuksemme Firenzessä (ja Toscana on kaiken kaikkiaan auttanut sementoimaan tätä kaupunkia yhdeksi suosikeistamme maailmassa, ja vaikka ruoka ei ole kaukana ainoasta syystä palata takaisin – se on ehdottomasti yksi tärkeimmistä tekijöistä.
Paljon kiitoksia yhteistyökumppaneillemme siitä, että he pitivät meitä joissakin Toscanan ruokakokemuksissamme: Hauskaa Toscanassa viininmaistelukokemuksestamme osana päiväämme heidät, kävelyretkiä Italiassa, kun vietiin meidät Dine Around Firenzeen kävelykierroksellemme, ja Walkabout Firenze, joka isännöi meitä ruoanlaittokurssille Toscanassa maalaistalossa Firenzen ympäröivillä kukkuloilla. Kaikki mielipiteet ovat, kuten aina, omia.