Paras marinoitu tofu

Tämä marinoitu tofu on erittäin yksinkertainen ja täydellinen nopeaa ja helppoa illallista varten. Se on tyydyttävä ja runsaasti proteiinia sisältävä ja tekee sinusta massiivisen tofufanin!

Olen melko varma, että olen sanoi sen aiemmin, mutta rakastan tofua.

Kun se on maustettu oikein, se voi olla herkullisin asia. Ja avain herkullisen maustettuun tofuun on tietysti tofu-marinadikastike!

Joten tämä marinoitu tofu-annos valmistetaan herkullisimmalla marinadikastikkeella. ”>

Tofun painaminen

Haluat parhaiten painaa tofua ensin 20 minuutin ajan.

Sitten haluat antaa tofun istua marinadikastikkeessa noin 30 minuutin ajan.

Vaikka tämän reseptin käytännön aika onkin todella nopea, valmistaminen kestää silti noin tunnin ja kaikki marinoinnit.

Käytämme tofupuristinta ja se toimii fantastisesti hyvin, mutta jos sinulla ei ole sitä, voit painaa tofua seisomalla se lautaselle, jonka päällä on toinen levy, ja laita sitten jotain raskasta päälle yläosa kuin raskas kattila.

Tofun painaminen poistaa kaiken ylimääräisen veden, joten sinulle jää todella kiinteää tofua ja tämä toimii hyvin paistamiseen sekoittaen.

Kuinka tehdä marinoitua tofua

Täydelliset ohjeet ja mittaukset löytyvät reseptikortista osoitteesta viestin alaosassa tämä on vain yhteenveto prosessista.

• Kun tofua painetaan, leikkaa se kuutioiksi.
• Sekoita tofu-marinadi-kastike, joka on yksinkertainen sekoitus soijakastiketta, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta, jauhettua inkivääriä, vaahterasiirappia, riisietikkaa, seesamiöljyä ja hoisinikastiketta.
• Annat tofun liota marinadikastikkeessa 30 minuuttia ja lisää sitten seesamiöljyä paistinpannulle ja lisää tofuun. Paista tofua, kunnes se on kullanruskea.
• Ota sitten jäljelle jäänyt marinadikastike (mitä jää jäljelle, kun otat tofun paistettavaksi) ja sekoitat sen pieneen maissitärkkelykseen sakeutusta varten ja kaadat paistetun tofun päälle ja annat kastikkeen sakeutua ja sitten olet valmis palvelemaan.

VINKKI: Jos aiot antaa tofun istua marinadikastikkeessa yli 30 minuuttia, sinun kannattaa kaksinkertaistaa kastike. Syynä on se, että mitä kauemmin tofu istuu kastikkeessa, sitä enemmän se imeytyy, joten sinulla ei ole tarpeeksi aikaa lisätä kastikkeeksi.

Kyse on vain makusta!

Et vain liota tofua marinakastikkeessa 30 minuuttia, mutta kypsennät sitä itse asiassa myös marinadikastikkeessa, joten tämä tofu on kyse mausta!

Tässä reseptissä ei ole mitään hölynpölyä. Se tekee sinusta raivoavan tofufanin, jos et ole vielä sellainen.

Paista sen sijaan

Jos haluat keittää marinoidun tofun uunissa paistamisen sijaan, sitten voit! Aseta vain marinoidut tofupalat tasaisesti pergamentilla vuorattuun leivinpeltiin ja paista 220 ° C: n lämpötilassa 25 minuuttia kääntämällä puoliväliin. Rakenne on hieman erilainen, mutta se on silti herkullinen. Voit myös käyttää mitä tahansa jäänne kastiketta vain antaa heille nopeasti kerran pannulla, kun he tulevat ulos uunista.

Tarjoilu

Tarjoile tofu basmatiriisin tai kukkakaaliriisin kanssa ja koristele se hienonnetulla ruohosipulilla herkullista ja ravitsevaa ateriaa varten.

Tee eteenpäin

Jos haluat tehdä tofun etuajassa, voit jättää sen liota marinadikastikkeessa jääkaapissa pari päivää tai sitten ja paista sitten. Saatat kuitenkin joutua muodostamaan lisää marinadikastiketta, jos teet niin, koska tofu imee enemmän sitä ja sinulla ei ole tarpeeksi jäljellä lisätä kastikkeeksi.

Säilytys ja pakastaminen

Jäämät säilyvät hyvin jääkaapissa 4-5 päivän ajan.

Jos haluat pakastaa sen, on parasta pakastaa se marinadikastikkeessa ennen paistamista. Sulata sitten jääkaapissa ja paista tavalliseen tapaan. Tarvitset ehdottomasti enemmän kastiketta, koska pakastaminen ja sulatus imevät enemmän kastiketta.

Lisää herkullisia tofuretseptejä!

1. Kenraali Tson tofu
2. Tofu-salaatti
3. Tofu-sekoituspapu
4. Kung Pao Tofu
5. Tofu-satay
6. Super Eggy Tofu-sekoitus

Tulosta