Paistettu sitruunakana

Tämä paistettu sitruunakana on päällystetty voi- ja yrttikastikkeella ja paahdettu sitten täydelliseksi. Erittäin helppo illallisvaihtoehto, josta nauttivat myös nirsoimmat syövät!

Uunissa paistetut kananrinnat voivat joskus tulla kuivina, mutta tämä resepti ei koskaan petä sinua! Nämä paistetut sitruunan kananrinnat tulevat mehukkaiksi ja herkullisiksi joka kerta, ja herkullinen kastike saa sinut nuolemaan lautasiasi.

Tarvitsen joskus vain nopean ja helpon proteiinivaihtoehdon, jotta saan illallisen pöydälle kiireessä! Rakastan paistetun kanan mukavuutta, mutta huomaan, että joskus lopputulos voi olla pettymys lempeällä, kumimaisella kanalla. Tämä paistettu sitruunakana tulee erinomaisen herkulliseksi joka kerta, ja koko perheeni rakastaa sitä!

Kuinka tehdä paistettua sitruunakanaa

Tätä reseptiä varten tarvitset luuton, nahattomat kananrinnat . Ruskean rinnat ennen kuin laitan ne uuniin, se vie muutaman minuutin, mutta minusta tuntuu, että lisätty maku on niin arvoinen.

Kun kana on kullanruskea ja rapea, se menee leivinastiaan, jossa on sitruunamehua, voita, valkosipulia, yrttejä ja kanaliemiä. Jos sinulla on uuninkestävä paistinpannu, voit yksinkertaisesti ruskistaa kananrinnat, kaada kastike päälle ja paista suoraan paistinpannussa sen sijaan, että kanaa siirrettäisiin leivinastiaan.

Rakastan tässä reseptissä sitä, että on niin helppo paistaa niin vähän tai niin monta kananrintaa kuin tarvitset. Voit leipoa 2 tai 20 kananrintaa samalla tavalla!

Viimeinen vaihe on lisätä hieman hienonnettua tuoretta persiljaa ja sitruunaviipaleita. Tämä paistettu sitruunakana tarjoillaan parhaiten riisin, perunamuusin tai pastan päälle. Lusikoita kaikki ylimääräinen kastike leivinastan pohjalle kanan päälle, kun tarjoilet sitä; kastike on paras osa!

Teen usein ylimääräistä kanaa pilkottavaksi ja käytettäväksi muissa resepteissä viikon aikana. Se on hieno peruskana, joka toimii niin monissa annoksissa kuin vuoka, keitot ja pasta.

Lisää kanaruokia

• Sähinkäiskana
• Sitruunapippurakana
• Teriyaki-kana-paistinpannu
• Kananuudelipannu
• Paistettua paistettua kanaa

Paistettua sitruunakanavideota

Tulostustappi

5 50 äänestä

Paistettu sitruunakana

Tämä paistettu sitruunakana on päällystetty voilla ja yrttikastike, sitten paahdettu täydellisesti. Erittäin helppo illallisvaihtoehto, josta nauttivat myös nirsoimmat syövät!

Kurssin päävalikko Kurssi

Amerikkalainen keittiö

Hakusana paistettua kanaa, paistettua sitruunakanaa, sitruunakanaa

Valmisteluaika 5 minuuttia

Kypsennysaika 35 minuuttia

Kokonaisaika 40 minuuttia

Annokset 4

Kalorit 271kcal

Kirjoittaja Sara Welch

Ainekset

• 1 1/4 kiloa luutonta nahatonta kananrintaa
• 1 rkl oliiviöljyä
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• 1 tl italialaista maustetta

3 rkl voita sulatettu

• 1 tl jauhettua valkosipulia
• 1/4 kuppia kanaliemiä
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 rkl hienonnettua persiljaa
• sitruunaviipaleet lisävarusteena tarjoamiseen

Ohjeet

• Esilämmitä uuni 400 asteeseen. Mausta kananrinnat molemmin puolin suolalla, pippurilla ja italialaisilla mausteilla.
• Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskikorkealla lämpöä. Lisää kananrinnat ja keitä 3-5 minuuttia kummallakin puolella tai kunnes ne ovat ruskistuneet.
• Siirrä kana leivinpeltiin.
• Sekoita voita, valkosipulia, kanaliemiä ja sitruunamehua pienessä kulhossa. Kaada voiseos kanan päälle.
• Paista 25 minuuttia tai kunnes kana on kypsynyt. Paistoaika voi vaihdella kananrintojen paksuuden mukaan.
• Lusikoita kastike leivinastan pohjalle kanan päälle, ripottele sitten persiljalla ja tarjoile. Koristele sitruunaviipaleilla haluttaessa.

Huomautuksia

1. Resepti mukautettu Creme de la Crumb.
2. Tätä reseptiä tehdessäni käytän noin 1 tuuman paksuisia kananrintoja. Jos käytät ohuempia kananrintoja, muista lyhentää paistoaikaa vastaavasti.

ravitsemus

kalorit: 271kcal | Proteiini: 30g | Rasva: 15g | Tyydyttynyt rasva: 6 g | Kolesteroli: 113 mg | Natrium: 293 mg | Kalium: 536 mg | A-vitamiini: 305 IU | C-vitamiini: 5,6 mg | Kalsium: 18 mg | Rauta: 0,7 mg