Ovatko banaanit sinulle huonoja? 3 puretut myytit
Kun ihmiset saavat tietää dietologian opiskelijasta, minulta kysytään väistämättä sokerista – muttei karkkeihin tai kakkuihin lisätyistä sokereista. Sen sijaan he haluavat tietää hedelmissä olevasta sokerista.
Koska tiedotusvälineissä ja ”hyvinvointi-asiantuntijoilla” on erilaisia tietoja, jotka eivät ole tieteellisesti perusteltuja, minun on kerrottava jokaiselle melkein joka viikko myytti siitä, että hedelmien syöminen on epäterveellistä. kentällä, tiedän, etten ole yksin! Tässä on kolme yleistä myyttiä yhdestä suosikkihedelmistäni, banaanista. 
Myytti # 1: Ei eroa karkkipalkista, banaani sisältää liian paljon sokeria
Keskimääräinen keskipitkä banaani sisältää 14 grammaa sokeria, mikä tosin ei ole pieni määrä. Yksi unssi tummaa suklaata sisältää myös 14 grammaa sokeria. Erona on, että banaanin sokeri on täysin luonnollista, kun taas suklaan sokeri on lisättyä sokeria.
Mikä tekee niistä erilainen? Banaanit sisältävät keskimäärin 3 grammaa kuitua, mikä hidastaa sokerin imeytymistä veremme. Osa tästä kuidusta tulee pektiineistä, mikä hidastaa edelleen hiilihydraattien sulatusta ja vähentää verensokerin (sokeri) piikkiä. Jos sinulla on diagnosoitu diabetes tai sinulle on kerrottu, että verensokerisi on hieman korkea, voit silti nauttia banaaneista. Vähentääksesi sokeripiikkiä, yhdistä banaani proteiiniin ja terveeseen rasvaan, kuten pähkinä- tai siemenvoi tai jogurtti .
Mutta pidä tämä mielessä: Vaikka välipalaisitkin vain hedelmiä, se eroaa hyvin karkkipatukan syömisestä! Banaani sisältää tonnia muita vitamiineja ja kivennäisaineita, kuitua ja jopa yli 1 gramman proteiinia!
Myytti # 2: Banaanit lihotetaan
Noin 100 kaloria banaani sisältää alle puoli grammaa rasvaa. On totta, että kun ylimääräinen sokeri pilkkoutuu ja imeytyy, se voidaan varastoida rasvana, mutta jos syöt ”nälkäisenä kuin et syö liikaa, niin ei varmasti tapahdu syömällä 100 kaloria sisältävää banaania.
Myytti # 3: Jos päätän syödä hedelmää, banaani on huono valinta
Miksi banaanit saavat huonoa räppää hedelmämaailmassa, en ole liian varma. Heidän tilastot ovat melko samanlaisia kuin monet muut suositut hedelmät. Esimerkiksi, kuten banaani, keskipitkä omena sisältää noin 100 kaloria ja alle 0,5 grammaa rasvaa. Omena sisältää myös 19 grammaa sokeria ja vähemmän proteiinia kuin banaani. Ja yksi kuppi siemenettömiä viinirypäleet tuottavat 23 grammaa sokeria, vähemmän kuitua ja vähemmän proteiineja kuin banaani. Lisäksi banaanit sisältävät: näköinen iho ja taistelu oksidatiivisista vaurioista.
Tässä on viimeinen rivi: Kyllä, on hedelmiä, jotka sisältävät vähemmän sokeria kuin banaani (kuten marjoja, sitrushedelmiä ja melonia), mutta banaanit ovat kannettavia, halpoja ja helposti saatavilla. Snäkkään banaania tänään … Haluatko liittyä mukaan?
