Onko kuohuvesi haitallista sinulle?

Juo tai et juo? Se on terveystietoinen kysymys, jonka me kysymme niin monista juomistamme nykyään.

Nyt tiedät todennäköisesti, että sokerilla täytetyt virvoitusjuomat ja mehut ovat poissa, kahvi on hienosti kohtuullisessa määrin ja veden pitäisi olla jokaisen ratsastus tai kuolla, kun on kyse kaloreista janojen sammuttamisesta. Mutta mihin se jättää kuohuvaa juomahybridiä?

Vaikka kuplivaa tavaraa pidetään usein terveellisenä vaihtoehtona soodalle, jotkut huolestuvat siitä, että kuohuvesi ei ole yhtä kosteuttava kuin seisova vesi ja voi vaikuttaa kielteisesti luuntiheytesi ja aiheuttaa hampaiden rappeutumista.

Nämä huolenaiheet eivät kuitenkaan ole näyttäneet aiheuttavan selttimyynnin kuihtumista. Vuonna 2018 hiilihapotetun vesiteollisuuden kasvu kasvoi 13% ja saavutti arviolta 2,2 miljardin dollarin arvon. Voivatko kaikki nuo LaCroix-ystävät olla väärässä?

Auttaakseen ratkaisemaan nämä vesisodat, Anne Linge, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja sertifioitu diabetesopettaja Washingtonin yliopiston lääketieteellisen keskuksen Rooseveltin ravitsemusklinikalla, astuu sisään kaada ravintotietoja.

Onko kuohuvesi yhtä terveellistä kuin seisova vesi?

”Tärkeintä on, että nämä kuohuviinit eivät aiheuta minkäänlaista haittaa”, Linge sanoo. ”He voivat juoda niin kauan kuin ne eivät sisällä lisättyä sokeria.”

Vaikka saatat juhlia hyviä uutisia kaatamalla kuplia (vettä, toisin sanoen), on tärkeää kiinnittää huomiota viimeiseen osaan ei lisättyjä sokereita. Tämä johtuu siitä, että joissakin hiilihapotetuissa vesissä on keinotekoisia makeutusaineita, jotka ovat yhtä epäterveellisiä kuin soodasta löytyvät tavarat.

”Kun ihmiset sanovat minulle, että he juovat kuohuvaa vettä, kysyn aina:” Oletko lukenut etiketin? Tiedättekö, sisältääkö se keinotekoista makeutusainetta? ”, Linge sanoo.

Jos haluamasi kuohuviinimerkki on maustettu luonnollisilla hedelmillä tai eteerisillä öljyillä, se on kuitenkin OK Lingen kirjassa.

Toinen mielessä pidettävä asia on, että on olemassa erityyppisiä hiilihapotettuja vesiä, joista jokaisella on erilaiset ainesosat. Joitakin maustettuja kuohuviinimerkkejä voivat olla kofeiini, sitruunahappo ja lisätyt sokerit. Muut hiilihapotetut vedet, kuten kerma- ja tonikkivesi voi olla natriumia tai makeutusaineita. Seltzerillä ei sitä vastoin ole muuta kuin vesi- ja hiilidioksidikuplia.

Mitä tahansa haluatkin, tärkeintä on varmistaa, että tiedät ainesosat ennen siemaillaksesi. .

Koskeeko hiilihapotettu vesi samoin kuin tavallista vettä?

Vaikka et tarkalleen näe urheilijoita, jotka rypistävät kuohuviinipulloja sivussa, hiilihapotettu vesi pitää itseään omana verrattuna seisomaan veteen.

”Molemmat hydratoituvat yhtä hyvin”, Linge toteaa.

Tutkijat ovat itse asiassa testanneet tämän tarkan nesteytyksen. He pyysivät yhden tutkimuksen osanottajia juomaan joko litran tavallista vettä, kuohuviiniä tai jotain muuta juomaa, kuten maitoa, mehua, soodaa tai urheilujuomaa. Neljän tunnin kuluttua tutkijat mittaivat jokaisen virtsanerityksen ja havaitsivat, että hiilihapotettua vettä juomattomien tiloissa ei ollut eroa seisovaan veteen verrattuna.

Joissakin tapauksissa kuohuvesi voi jopa auttaa sinua pysymään paremmin hydratoitunut kuin ehkä juomavedellä.

”Jotkut ihmiset eivät pidä tavallisesta vedestä, joten kuohuvesi on loistava vaihtoehto ja voi todella kannustaa heitä juomaan enemmän nestettä”, hän selittää.

Voiko kuohuvesi vaikuttaa luun tiheyteen?

Hengitä helppoja, seltzer-faneja.

”Aiemmin on ollut huolta siitä, että hiilihapotetun veden happamuus voi edistää osteoporoosia, ”Linge selittää. ”Vaikka sooda liittyy vähäiseen luun tiheyteen, se ei ole sama hiilihapotetun veden kanssa.”

Tämä johtuu siitä, että cola-aineissa esiintyvä fosforihapon fosfori voi estää kalsiumin imeytymistä elimistössäsi. Mutta hiilihapotetut vedet eivät sisällä fosforia eivätkä aiheuta samoja ongelmia.

Johtaako hiilihapotettu vesi hampaiden hajoamista?

Tutkimus on hiukan vähemmän positiivista kuohuviinille ja hampaiden terveydelle .

Eräässä maustettujen kuohuviinien tutkimuksessa tutkijat havaitsivat, että kuohkeat aineet voivat heikentää hampaidesi emalia johtuen todennäköisesti hedelmämakuaineessa olevasta sitruunahaposta. Mutta Lingein mukaan tämä ei ole niin huono kuin se saattaa tuntua.

”Kun puhumme hampaista, hiilidioksidin lisääminen veteen ja sokeriin makeutetussa hiilihapotetussa juomassa voi edistää hampaiden rappeutumista”, hän sanoo. ”Mutta se ei ole sama asia kuin kuohuvesi, johon ei ole lisätty sokeria.”

Itse asiassa eräässä toisessa tutkimuksessa todettiin, että hiilihapotetun veden hampaiden eroosiota pidettiin edelleen ”erittäin vähäisenä”. Vertailun vuoksi virvoitusjuomat ja appelsiinimehu ovat 100 kertaa syövyttävämpiä kuin mikään kivennäisvesi.

Voiko kuohuvesi aiheuttaa vatsavaivoja?

Älä puhkaise kupliasi, kuohuviiniharrastajia, mutta vastaus on ehkä.

”Jos ihmisillä on maha-suolikanavan ongelmia, kuten IBS, he saattavat haluta pysyä poissa kuohuviinistä”, Linge sanoo. ”Koska se on hiilihappoa, se voi aiheuttaa kaasua ja turvotusta joillekin ihmisille. ”

Siitä huolimatta, jos siemailla seltzeriä ja tuntuu täysin hyvältä, voit vapaasti juoda pois.

Jos sinulla on ruoansulatukseen liittyviä ongelmia, harkitse kuitenkin sen sijasta maustamattoman juomaveden maustamista. saada molempien maailmojen parhaat puolet. Linge ehdottaa, että lisätään pakastettuja hedelmiä, yrttejä tai tilkka mehua tavalliseen juomaveteen omien infusoitujen makujen luomiseksi.

”Pysyvän veden ja kuohuviinin juomisen kannalta on tärkeintä, että voit juoda joko ”, Hän sanoo.” Ei ole mitään syytä, miksi vesijohtovesi ei voi olla yhtä virkistävää kuin kuohuvesi tai päinvastoin. He ovat molemmat sellaisia, joista ihmiset voivat tuntea olonsa hyväksi juomisen aikana. ”

Arvaa, että vesisodat ovat virallisesti ohitse.