Mustikka-kirnupiimapannukakkuastia

heinäkuu 21, 2020

Mustikka-kirnupiimapannukakkuastia

Paistettu mustikka-kirnupiimapannukakku-vuoka – Paksu ja pörröinen pannukakku, täynnä tuoreita mustikoita ja sen päällä on ruskeaa sokeria. Helpoin ja maukkain ”pannukakku”, jonka syöt koskaan. VIDEO ALLA!

Tapaa uusi suosikkiaamiainen – paksu ja pörröinen kirnupiimä ”pannukakku”, jonka päällä on mustikoita ja ruskeaa sokeria.

Tämä on yksi suosituimmista resepteistäni ja hyvästä syystä. Tämä resepti on helppo, se ruokkii väkijoukkoa, se kuumenee hyvin ja se on TÄYDELTEN Herkullinen! Kun isännän vieraita aamiaiseksi tai brunssiksi, teen melkein aina tämän pannukakkuastian. Se tulee täydelliseksi joka kerta, ja se on aina saanut arvokkaita arvosteluja.

LISÄÄ Aamiaisherkkuja: CINNAMON FRENCH TOAST CASSEROLE – ALMOND CROISSANTS – BANANA BROWN SUGAR FRENCH TOAST CASSEROLE – CHOCOLATE CHIP SCONES – MUNA CASSEROLE

pannukakkuastia

Tämä pannukakku-vuoka on pohjimmiltaan iso erä kirnupiimapannukakku taikinaa, joka on maustettu vaniljalla ja ripaus sitruunankuorta. Sen sijaan, että käyttäisit taikinaa yksittäisiin pannukakkuihin (ja seisoen lieden äärellä ja kääntäen, kääntäen, kääntäen …), taikina kaadetaan pataruokaan, mustikoiden ja ruskean sokerin kanssa murenee, ja PAISTETTU uunissa!

Vuoka on pörröinen ja pehmeä, päällyste on murenevaa ja makeaa, ja mustikat antavat vähän tuoreutta. Se on eräänlainen kuin pannukakku-kahvikakun hybridi (eikä se kirjaimellisesti pääse suuhuni tarpeeksi nopeasti).

Voitteko tehdä tämän pannukakkuastian eteenpäin?

Tätä vuoka ei voi valmistaa kokonaan edellisenä iltana (koska emme haluan yhdistää hapatteet märkien ainesosien kanssa liian pitkään etukäteen), MUTTA, minulla on vinkkejä suurimman osan valmistamiseen edellisenä iltana. Jos päätät käyttää tätä menetelmää, sinulla on vain muutama ”käytännön” minuutti valmistelua aamuisin.

Valmista murunen päällyste ja pidä kylmässä, kunnes se on käyttövalmis (enintään 1 päivä etukäteen). Se kiinteytyy melko vähän, kun voi jäähtyy jääkaapissa. Anna sen istua huoneenlämmössä tunnin ajan (jos sinulla on aikaa) tai vain sormillasi murtamaan murunen täytteen paloiksi levität sen pannukakku taikinan päälle.
Yhdistä kaikki kuivat aineet (jauhot, sokeri, suola, leivinjauhe ja sooda) isoon kulhoon ja peitä tiiviisti (huoneenlämmössä) yön yli.
Vatkaa suuressa lasisessa mittakupissa tai kulhossa munat, kirnupiimä, maito, sitruunan kuori ja vanilja (kaikki märät ainesosat paitsi sulatettu voi). Peitä tiiviisti ja aseta jääkaapissa yön yli.
Aamulla: Kuumenna uuni, vatkaa 4 ruokalusikallista sulatettua voita märiin ainesosiin.Kaada märät ainesosat kuiviin, sekoita hyvin, kaada valmistettuun vuokaastiaan. ja murusen täytettä ja paista!

Voitteko tehdä pannukakkuastiaa pannukakkujen sekoituksella?

Olen yrittänyt vaihtaa kuiva-aineet (jauhot, sokeri, suola ja hapatteet) 2 1/2 kupillisen pannukakkujen tilalle. Se toimi, mutta huomasin, että pakattu pannukakkusekoitus oli paisunut todella korkealle, mikä sai mustikat ja murusikatteen uppoamaan sisään. Se maistui hienolta, mutta pidän ehdottomasti parempana, että tämä resepti on tehty siten kuin se on kirjoitettu.

Voitteko tehdä mustikkapannukakkulaa pakastetuilla mustikoilla?

KYLLÄ! Vaihda tuoreet mustikat jäädytettyihin mustikoihin (sulattamatta niitä). Huomaa: Sinun on ehkä lisättävä paistoaikaa muutamalla minuutilla, ja mustikan väri saattaa vuotaa pannukakku taikinaan hieman enemmän kuin tuoreilla mustikoilla. Se maistuu edelleen hyvältä.

Psst: Jos rakastat ehdottomasti mustikoita (kuten perheeni rakastaa), voit lisätä tämän pannukakkuastian mustikkakastikkeella.

Kokeile näitä: Sitruunamustikkamuffinit – Sitruunakookoskakku – Mustikkakauraleipä

TILAA ILMAINEN SÄHKÖLUETTELO – TYKÄÄ meitä Facebookissa – seuraa INSTAGRAM