Missä syödä ja juoda Salemissa, Massachusetts

Mene ghouleille, pysy erittäin hyvän ruoan parissa.

Vaikka Salem, Massachussetts, on ikuisesti kuuluisa 1692-noidankokeistaan – ja niihin liittyvistä karmisista nähtävyyksistä, jotka tekevät kaduista aina täynnä tänä vuonna – sen kulinaarinen kohtaus on alkanut tulla vetovoima itselleen . Tässä on juomapaikkoja, leipomoita ja ravintoloita, jotka kannattaa tarkistaa seuraavan kerran, kun olet kaupungissa.

Hotel Salemin katto

Kun vuosisadan puolivälissä moderni Hotel Salem avattiin äskettäin, sillä oli vetovoima myös paikallisille: Salemin kaikkien aikojen ensimmäinen kattokansi, josta on näkymät satamaan, kirkon torneihin ja historiallisiin kattoihin kilometrejä ympäri. Avoinna ainakin lokakuun loppuun asti (pyydä isännältä huopa, jos sinulla on viileä), ulkoilmahuone pitää lämpimät sääolosuhteet lähinnä meksikolaisvaikutteisen ruoka- ja juomavalikon kanssa, mukaan lukien margaritat ja Tacot. Kylmempinä kuukausina vetäydy alakerrassa kaksoishampurilaiselle avoimen konseptin lounas- ja päivällisbaarista, Counter.

Kokeshi

Räikeällä ilmapiirillään (graffitilla vuoratut seinät, yli tusina värikkäitä paperisateenvarjoja roikkuu sarkoissa) ja rohkea aasialainen katuruokalista, Kokeshi ei ole mikään, ellei eloisa. Suuntaa tänne yllättäville alkupaloille, kuten mustekala-hot dog ripoteltu daikon-slaffilla ja lohduttavilla riisinuudeleilla ja ramenilla, mukaan lukien eversti Sanders, paistettua kanaa. Jos pidät enemmän pizzasta, ota huomioon, että omistajat tarjoilevat myös täydellisesti rapeaa-pureskelevaa napolilaista piirakkaa toisessa paikassaan, Bamboliassa.

Pääkirjaravintola & Baari

Noin vuodelta 1818 peräisin oleva entinen säästöpankki sai uuden elämän äskettäin, kun kokin omistaja Matt ONeil valvoi sen huomaavaista remontointia hohtavaksi ravintolatilaksi. Maalaismaisia yksityiskohtia, kuten paljaana oleva alkuperäinen tiili, uudelleen asetettujen säilytyslaatikoiden seinä ja pitkä, puinen yhteinen pöytä, istuvat kiillotettujen elementtien rinnalla, mukaan lukien lakaistava avoin keittiö, jossa on räätälöity puu-grilli ja dramaattinen, ylisuuri kattokruunu baarin päällä. Valikossa on uusi-Uusi-Englanti-tunnelma, jossa on kausiluonteisia, paikallisesti tuotettuja sivuja, kuten maissileipää ja sukotashia, ja runsas verkko, kuten Berkshiren sianliha marinoituja persikoita.

Life Alive

Kauan ennen kuin ”kasvipohjainen” oli huhu-lause ja mehubaareja ilmestyi minuutti kerrallaan kaikkialle keskustaan, Life Alive levitti vihannesten rakkautensa versiota Bostonin alueella ravinteiden muodossa. pakattuja smoothieita, salaatteja ja viljakulhoja (kokeile jumalattaria inkivääri-shoyukastikkeella ja itävillä palkokasveilla). Nyt neljä vahvaa kauppaa, mukaan lukien Salemin etuvartio, tämä rento, luomukahvila palvelee sellaisia puhtaita ruokia, joita voit odottaa löytää kalliista joogapaikasta.

Kaukana puun kovasta siideristä

Kun tarvitset tauko noita-museoista ja ahdistetuista hautausmaamatkoista, vetäytyminen Kaukana Puun ehdottomasti täyteläisemmästä wc-huoneesta. Vedä jakkara maalaismaiseen sisätilaan tai ahven ulkoterassin piknik-pöydälle, ja näytä kovia siidereitä, jotka vaihtelevat kuivista perintöseoksista ja Citra-hypätyistä versioista ulkopuolisiin luomuksiin, kuten rajoitettu erän Ecotoplasm, kirkkaanvihreä sippi, johon on lisätty jalapeno ja vihreää paprikaa, juuri oikeaan aikaan Halloweeniin.

loven panimo

Ei, että suosittelemme sitä, mutta jos vaaditset juomista bootfull, nämä ovat sellaisia oluita, joihin haluat tavoittaa. Tämä käyrän edessä oleva panimo on erikoistunut matalan abv: n saksalaisiin ja tšekkityyliin valmistettuihin lagereihin ja ale-oluisiin, kuten allekirjoituksen ”session IPA” Dialin vasemmalle puolelle ja vieläkin tyydyttävämmälle vaalealle Zwickelille. käy myös katsomassa Notchin Voll Projektia, joka on uusi kokeilu täysvahvoiksi annoksiksi.

A & J King Artisan Bakers

Kaiken rapean ja voisen mestarimestarit, käsityöläisten leipurit Jackie ja Andy King ovat ansainneet itselleen kulttikulttuuriaseman tässä kaupungissa – yhden croissantin Pysähdy heidän alkuperäiseen sijaintiinsa tai äskettäin avattuun toiseen leipomoon hilseilevälle omenapiirakalle tai kanelipullille ja täytä sitten kätesi niin monella maalaismaisella leivällä juurikkaalla ja patonkeilla kuin mahdollista.

Caramel-konditoria

Ranskalainen syntynyt ja klassisesti koulutettu leivoskokki Dimitri Vallier valmistaa kaupungin parhaita herkkuja – yhdellä silmäyksellä hänen kuva-täydellinen leivonnaiset tapauksessa.Hänen tyylikkäät makeiset, mukaan lukien Pariisin parhaimmat eclairit ja kolmion karamellivaahdot, joissa on paistettuja päärynöitä, ovat yksinkertaisesti kuljettavia. Ainoa merkki olet edelleen Salemissa? Perinteisempien manteli- ja ruusumakaronien lisäksi löydät myös oransseja ja mustia.

Tilaa ruokalaji

Pysy ajan tasalla parhaiden kausiluonteisten reseptien päivittäisannoksella!