Meneekö se huonosti? (Suomi)
Joten päätit kokeilla irlantilaista kahvia ja resepti vaati irlantilaista kermaa. Ja vaikka kahvi osoittautui hyväksi, et aio ottaa sitä kaikkea niin usein.
Nyt sinulla on avoin pullo likööriä, ja luultavasti ajattelet: meneekö irlantilainen kerma huono?
Tai ehkä pidät likööreistä viinin tai viinajen sijaan ja päätit kokeilla irlantilaista kermaa. Ja vasta kun tulit kotiin pullon kanssa, huomasit, että et ole aivan varma, kuinka sinun pitäisi säilyttää sitä.
Koska se sisältää maitotuotteita, saatat ajatella, että sen pitäisi mennä jääkaappiin. Mutta samalla sen alkoholipitoisuus on yli 15 tilavuusprosenttia, mikä viittaa siihen, että se on todennäköisesti hienosti varastoituna huoneenlämmössä. Lisäksi se istui myös viinakaupan hyllyllä.
Jos jokin näistä kysymyksistä tai epäilyistä kuulostaa tutulta, tämä artikkeli on sinulle. Siinä käymme läpi irlantilaisen kerman varastoinnin, säilyvyyden ja huonontumisen.
Huomaa, että tämän artikkelin tiedot koskevat ostettua irlantilaista kermaa, kuten Carolans Irish Cream tai Baileys Irish Cream, ei kotitekoinen.
Irlantilaisen kerman säilyttäminen
Kuten muut liköörit, kuten Kahlua- tai Malibu-rommi, irlantilainen kerma ei pidä vaihtelevista lämpötiloista ja korkeista lämpötiloissa. Siksi on parasta valita paikka, joka pitää melko tasaisen lämpötilan.
Niin kauan kuin pullo on avaamaton, ruokakomero näyttää olevan paras paikka irlantilaiselle kermalle, mutta jääkaappi toimii myös hyvin.
Kun olet avannut pullon, jääkaappi on todennäköisesti paras paikka tämän alkoholin säilyttämiseen. Vaikka tämä likööri sisältää kermaa, joka on maitotuote, joka vaatii jäähdytystä, likööri ei todellakaan tarvitse sitä.
Mutta jos uskot sen istuvan yli puolen vuoden ajan pitämällä sitä jääkaappi on todennäköisesti paras valinta tämän viskipohjaisen liköörin tuoreuden ja maun säilyttämisessä.
Irlantilaista kermaa tarjoillaan myös parhaiten jäähdytettynä, joten sen säilyttäminen jääkaapissa on yksinkertaisesti järkevää. Tietenkin, jos se istuu huoneenlämmössä, voit tarjoilla sitä jäällä jäähdyttäen sen nopeasti.
Muista pitää pullo tiiviisti suljettuna, kun sitä ei käytetä.
Kuinka kauan Irish Cream kestää
Toisin kuin kovat alkoholijuomat, kuten viski tai vodka, liköörit eivät kestä ikuisesti.
Jokaisen irlantilaisen kerma-pullon etiketissä tulisi olla viimeisin päiväys, ja se on aika hyvä lähtökohta . Useimmissa tapauksissa, jos pullo on avaamaton, liköörin pitäisi olla hieno vähintään kaksi vuotta pullotuksen jälkeen.
Se ei tietenkään mene huonoon päivällä tai kahdella kyseisen päivämäärän jälkeen, mutta pidempään sitä säilytät, sitä huonompi sen laatu on. Toisin sanoen upouuden irlantilaisen kerman pullon pitäisi maistua paremmalta kuin yhden istuen varastossa viimeisten 6 kuukauden aikana.
Kun avaat pullon, ilma pääsee alkoholiin ja sen laatu alkaa heikentyä. hieman nopeammin.
Yleensä on suositeltavaa, että sinun pitäisi valmistaa avoin irlantilaisen kerman pullo noin kuuden kuukauden kuluessa.
On selvää, että pullon säilyttäminen vielä kuukauden tai kaksi voitti. t tehdä niin paljon eroa. Mutta jossain vaiheessa huomaat, että likööri ei maistu aivan yhtä hyvin kuin ennen.
Muista, että laatu heikkenee nopeammin, jos et jäähdytä juomaa.
| ruokakomero | Jääkaappi | |
|---|---|---|
| irlantilainen kerma (avaamaton) | Paras aika + 6 kuukautta | |
| irlantilainen kerma (avattu) | 6 kuukautta |
Huomaa, että yllä olevat jaksot ovat arvioita ja parasta laatua.
Kuinka kertoa, onko irlantilainen kerma huono
Kuten muutkin liköörit, irlantilaisen kerman laatu heikkenee ajan myötä. Ja on todennäköistä, että jos joudut koskaan hävittämään irlantilaista kermaa, se johtuu laadunmuutoksista, ei siksi, että se on pilaantunut. milloin sinun pitäisi päästä eroon siitä.
Kuten tavallista, kiinnitä huomiota myös tavallisiin pilaantumisen merkkeihin. Näihin kuuluu epämiellyttävä haju ja tekstuurin muutokset.
Jos likööri näyttää ja haisee kunnolla, anna pieni maku. Jos kaikki on kunnossa, voit jatkaa sen juomista. Muussa tapauksessa on aika päästää se irti.
Viimeisenä varsinkin, jos säilytät avointa pulloa yli 2 vuotta, heitä se vain turvallisuussyistä. Alkoholin laatu ei todennäköisesti ole missään tapauksessa hyvä.