Mehukkaat kalkkunahampurilaiset

Mehukkaat kalkkunahampurilaiset ovat täydellinen vaihtoehto, jos etsit herkullista hampurilaisreseptiä, joka on kevennetty hieman. Valmistettu jauhetusta kalkkunasta, pekonista ja fave-BBQ-kastikkeestamme, nämä tulevat aina mehukkaiksi ja maukkaiksi!

Tarjoile runsas annos parsakaalin pastasalaattia herkulliseen ateriaan!

Kuinka tehdä kalkkunahampurilaisia

Paras kalkkunahampurilainen resepti on yksinkertainen ja suoraviivainen, mutta hyvin maustettu ja kostea.

Ainekset: Tämä alkaa jauhetulla kalkkunalla, joka on melko laiha. Koska kalkkuna on kypsennettävä läpi (eikä sitä voida tarjoilla keskipitkällä), lisätään hieman rasvaa pitämään pihvit kosteana. Pidän parempana hienoksi hienonnettua pekonia, koska se ei vain lisää kosteutta vaan myös makua.

Munankeltuainen & leivänmuru auttaa pitämään hampurilaiset hajoamasta.

Kalkkunan hampurilaismausteet:

Savun pekonin lisäksi Worcestershire-kastikkeen ja BBQ-kastikkeen sekoittaminen suoraan pihveihin lisää hienoa makua. Raastettu sipuli lisää makua lisäämättä suuria sipulipaloja.

Mausta runsaasti suolalla ja pippurilla.

Kuinka grillata kalkkunahampurilaisia

Turkki-hampurilaiset ovat erittäin pehmeitä ja niitä on käsiteltävä varovasti. Jääkaappi ennen ruoanlaittoa auttaa heitä pitämään muotonsa paremmin.

Minun suosikki temppuni … Voit valmistaa ne suoraan grillillä, mutta käytän useimmiten grillimatot. Grillimatto on täsmälleen miltä se kuulostaa, joustava matto, joka menee suoraan grilliin. Se tekee hampurilaisista niin helppoja valmistaa ja saat silti hiili- ja grillimerkit (se sopii myös grillattuihin vihanneksiin, jotta ne eivät luiskahdu arinan läpi).

Valmista kalkkunahampurilaiset ja aseta grillille matto leivinpaperille (ilman reunaa). Jäähdytä ja kypsennä yksinkertaisesti liuuttamalla koko grillimatto suoraan grillin päälle!

Grilliin

1. Esilämmitä grilli keskilämmölle. Sekoita ainekset yhteen.
2. Luo peukalolla syvennys jokaisen pihvin keskelle ja pidä kylmässä 30 minuutin ajan. (Tämä auttaa estämään niiden hajoamisen.).
3. Harjaa kukin pihvi BBQ-kastikkeella ja grillaa 6–8 minuuttia kummallakin puolella, kunnes ne ovat kypsyneet.

Anna pihviravinteiden lepää noin kolme minuuttia ja tarjoile sitten kermaisen pesto-pastasalaatin ja parhaan paistetun pavun kanssa!

Paistettavaksi Kalkkunan hampurilaiset

1. Valmistele ohjeiden mukaan.
2. Esilämmitä uuni 350 ° F: seen ja paista pergamentilla vuoratulla pannulla 25-30 minuuttia tai kunnes ne saavuttavat 165 ° F.

Paras tapa selvittää, onko kalkkunahampurilasi valmis, on käyttää lihalämpömittaria. Aseta jokaisen pihvin paksimpaan osaan ja poista se lämmöltä, kun sisäinen lämpötila saavuttaa 165 ° F tai enemmän. Anna kypsennettyjen pihvien aina levätä noin 3-5 minuuttia ennen tarjoilua.

Parhaat täytteet kalkkunahampurilaisille

Kaikki, mikä voi ylittää tavallisen hampurilaisen, voi ylittää kalkkunahampurilaisen – mutta miksi ei kokeilla täytettä, joka todella parantaa kalkkunan makua? Savustettu Gouda- tai Havarti-juusto, kirpeä pesto-majoneesi tai chipotle-salsa vievät nämä hienot hampurilaiset aivan uudelle tasolle!

Lisää grilli-suosikkeja

• grillattua BBQ-kanaa – helppo mausta, grillaa ja tarjoile.
• Sitruunaparmesaanilla grillattua parsaa – valmis alle 15 minuutissa!
• grillattua sianlihaa Teriyaki – vain 3 ainesosaa!
• grillikanafileepaketteja – ei sotkuateriaa
• Helppo grillattu munakoiso – helppoa kuin 1, 2, 3!

4.5 4 äänestä

Tarkastusresepti

Mehukkaat kalkkunahampurilaiset

Valmisteluaika 45 minuuttia

Kypsennysaika 15 minuuttia

Kokonaisaika 1 tunti

4 annosta

Kirjoittaja Hol ly Nilsson

Kurssin pääkurssi

Amerikkalainen keittiö

Turkki-hampurilaiset ovat täydellinen hieno hampurilainen. Vähemmän rasvaa, vähemmän kutistumista ja hieman enemmän tiheyttä kuin tavalliset hampurilaiset, ne sopivat täydellisesti grilliin!

ainesosat

• ▢ 1 punta jauhettua kalkkunaa, ei erityisen vähärasvainen
• ▢ 2 viipaletta pekonia kypsentämätön kuutioiksi
• ▢ 1 munankeltuainen
• > 2 ruokalusikallista maustettua leivänmurua
• ▢ 2 rkl grillikastiketta ja ylimääräinen annos haluttaessa
• ▢ 1 tl Worcestershire-kastiketta
• ▢ ½ tl valkosipulijauhetta
• ▢ 1 rkl sipulia raastettua
• ▢ suola & pippuri

Tarjoilua varten

• ▢ hampurilaispullat
• ▢ salaattia, tomaattia, sipulia

ohjeet

• Yhdistä kaikki ainesosat varovasti kulhoon.
• Muodosta 4 paksuista ompeleita. Luo peukaloilla pieni sisennys pihveihin. Jääkaapissa 30 minuuttia
• Esilämmitä grilli keskilämpötilaan. Harjaa pihviravintolat grillikastikkeella ja grillaa 6-8 minuuttia per sivu tai kunnes ne ovat kypsyneet. (165 ° F).
• Tarjoile hampurilaispullailla haluttujen täytteiden kanssa.

Reseptit

Ravintotiedot koskevat vain kalkkunahampurilaisia.

Ravintotiedot

Kalorit: 225, Hiilihydraatit: 8g, Proteiini: 30g, Rasva: 8g, Tyydyttyneet rasvat: 3g, Kolesteroli : 119 mg, natrium: 305 mg, kalium: 400 mg, kuitu: 1 g, sokeri: 3 g, A-vitamiini: 115 IU, kalsium: 21 mg, rauta: 1,4 mg

(Annetut ravintotiedot ovat arvioita ja vaihtelevat ruoanlaittomenetelmistä ja käytettyjen ainesosien tuotemerkeistä.)

Avainsana Turkey Burgers

© SpendWithPennies.com. Sisältö ja valokuvat ovat tekijänoikeuksien suojaamia. Tämän reseptin jakamista kannustetaan ja arvostetaan. Kokonaisten reseptien kopioiminen ja / tai liittäminen mihin tahansa sosiaaliseen mediaan on ehdottomasti kielletty. Katso valokuvien käyttöä koskeva käytäntöni täältä.

KERRO TASOA tämä herkullinen kalkkunahampurilainen resepti!