Makea punaviinivinaigrette

Makea punaviinivinaigrette – helppo kotitekoinen salaattikastike, joka käyttää vain muutamia yleisiä ruokakomeroesineitä ja vie vain 5 minuuttia aikaa tehdä! Rakastamme yhdistää sen tuoreiden vihreiden ja makean kauden hedelmien kanssa!

Vinaigrette-salaattikastike ripaus paprikaa

Kun jaoin äskettäin naurettavan rapean sokeroidut pekaanipähkinäreseptini, puhuin perheemme rakastamasta mansikasalaatista.

No, tämä on salaattikastike, makea punaviinivinaigrette. Se tulee helposti vain muutaman ainesosan kanssa, mukaan lukien ripaus paprikaa, joka antaa sille hieman ylimääräistä jotain-jotain.

Tässä reseptissä käytetään punaviinietikkaa, joka sopii erinomaisesti kesän tuoreiden vihreiden salaattien kanssa. – varsinkin kun ne sisältävät hedelmiä. Sinun tarvitsee vain kokeilla sitä tuon kauniin mansikkasalaatin kanssa!

Miksi teen omat salaattikastikkeeni?

Ymmärrän, että jotkut ihmiset ajattelevat minua yli laidan tehdessäni omia salaattikastikkeitani. Vaikka jääkaapissamme on muutama kaupasta ostettu kastike, uskon vain, että kotitekoiset kastikkeet maistuvat paremmilta!

Tämän punaviinivinaigretin lisäksi tässä on muutama perheeni suosikki tapa pukeutua tuoreeseen salaatti:

• italialainen vinegretti – tämä kastike käyttää myös punaviinietikkaa, mutta se on paljon suolaisempaa ja pistävämpää, TÄYDELLINEN italialaiseen hienonnettu salaatti-reseptillemme. Se on täynnä kirkkaita sitruunoita ja maanläheisiä yrttejä, ja on erittäin monipuolinen.
• Kirnupiimakarjapukeutuminen – Raikas ja kermainen ja kirpeä karjatilakastike, joka on paljon parempi kuin myymälä!
• Honey Chipotle Vinaigrette – Oletko fani kastikkeesta, jota Chipotle-ravintolat käyttävät salaatteihinsa? (Olen!) Tee sitten tämä resepti!
• Tuore inkiväärikastike – erittäin yksinkertainen resepti isoäidiltäni, jota olen rakastanut lapsestani asti. Jos pidät tuoretta inkivääriä, muista kokeilla tätä.
• Kermainen Taco-salaattikastike – PARAS kastike perheemme suosikki Dorito Taco -salaatille!

salaattikastikkeen ainesosat

Tämä makea punaviinivinaigretti on valmistettu pienestä ja hyvin perusainesluettelosta. Ja se on erittäin helppo tehdä! Tartu vain nämä tavarat:

• oliiviöljy
• punaviinietikka
• sokeri
• tuore valkosipuli
• paprika
• kosher-suola
• mustapippuri

Mikä on paprika?

Paprika on jauhettu mauste, joka on valmistettu kuivatut punaiset hedelmät erilaisista paprikoista. Paprikalla on syvä oranssinpunainen väri ja runsas maku, joka voi vaihdella lievästä kuumaan.

Pidän paprikaa maustetelineenä, ja käsillä on aina muutama lajike – makea, kuuma ja savustettu . Rakastan heitä kaikkia!

Tämä kaunis mauste pakkaa makupainon, joka on ihana maustehieronnassa, keitossa ja muhennoksessa. Ja ripaus paprikaa on erinomainen tapa viimeistellä munat – niin kaunis ja maukas!

Jotkut suosikkiresepteistäni, jotka sisältävät paprikaa, ovat minun hitaasti keittävä unkarilainen gulassi (Paljon paprikaa tässä reseptissä!) , tämä upea rapu Bisque ja yksi rakastetuimmista resepteistäni EVER: Margarita grillattua katkarapua!

Vinaigretten valmistus

Tämä resepti sisältää helpoimmat ohjeet!

Aseta kaikki ainekset purkkiin tai pieneen kulhoon korkeita sivuja, ja sitten blitz sitä muutaman kerran upotussekoittimella, jotta se saadaan kokonaan. Siinä kaikki!

Jos sinulla ei ole upotussekoitinta, ei hätää. Peitä purkki vain tiukalla kannella ja ravista voimakkaasti yhdistääksesi.

Vinaigretten säilyttäminen

Säilytä tätä vinaigrettiä jääkaapissa tiiviisti sulkeutuvassa astiassa. . Se pysyy hyvänä jopa kaksi viikkoa.

Poista kastike jääkaapista noin 30 minuuttia ennen syömistä ennen käyttöä. Oliiviöljy kiinteytyy kylmänä, joten haluat saattaa kastikkeen huoneenlämpöiseksi. Ravista sitten pukeutumista voimakkaasti sen sisällyttämiseksi, ja olet valmis menemään!

Vaihtoehtoideoita

Ehdotan sinulle useita tapoja leikkiä tämä resepti:

• Vaihda öljy. Viime aikoina minusta on tullut avokadoöljyn fani – oletko kokeillut sitä?
• Vaihda sokeri. Käytä hunajaa. Tai käytä puoli sokeria ja puolet hunajaa.
• Kokeile erilaisia paprikoita. Minulla on tapana käyttää makeaa tai mietoa paprikaa tähän kastikkeeseen, mutta tiedän, että mausteinen tai savustettu olisi myös MAHTAVAA.
• Lisää Dijonin sinappi. Niin monet pukeutumisreseptit rakastavat ripaus Dijonia! Suosittelen aloittamista pienellä määrällä, lisäämällä lisää maun mukaan.
• Lisää kuivattuja yrttejä.Kokeile muutama ravistelu oreganoa tai italialaista sekoitusta.
• Purista sitruunaa. Tämä antaa raikkaan, kirkkaan maun!

Kuinka käyttää tätä vinaigretteä

Ehdottomasti suosimamme tapa käyttää tätä vinaigrettiä on tippunut tuoreella mansikkasalaatilla, joka on ripoteltu sokeroiduilla pekaanipähkinöillä.

Mutta kastike on erittäin monipuolinen , loistava niin monille tuoreille salaateille – varsinkin kun salaatissa on tuoreita marjoja, persikoita ja / tai muita makeita hedelmiä.

Aamiaiset ja lounaat koostuvat usein jonkinlaisista munista – paistetuista, munakokkelista, paistetuista, tai kovaksi keitetty. Ja haluan sovittaa munat pieneen salaattiin vihreitä vihreitä tai rucola. Tämä makea punaviinivinaigrette olisi kaunis tapa pukeutua vihreisiin.

Ja jos et ole vielä kokeillut grillattua kasvissalaattia, sinun on yksinkertaisesti PITÄÄ. Joka kerta kun tarjoilen sitä, salaatti saa ylistäviä arvosteluja. Mielestäni tämä punaviinivinaigrette olisi hieno tapa vaihtaa pukeutuminen!

Rakastat tätä mansikasalaattia, tiedän sen vain!

Haluamme yhdistää sen kotitekoisten popoverien ja pörröisimmän kermavaahdon kanssa. Tartu tavalliseen Popovers-reseptiin ja / tai Sourdough Popovers -reseptiini – ne ovat molemmat ihania!

Pidätkö tästä vinaigrette-reseptistä? Tallenna se Pinterestiin!