Lewis Ginterin kasvitieteellinen puutarha

17.11.2016
kirjoittanut Lynn Kirk

Kypsyvät luffahedelmät muistuttavat viiniköynnöksen roikkuvia pitkänomaisia kurkkuja. Kuva: Beth Monroe

Luffan matalan tason saavuttaminen

Luffa-sienet eivät tule merestä. Ja ne eivät ole valmistettu ihmisen materiaaleista. Karkean tekstuuriset kuorijat ovat peräisin luffasta: kuivatusta kuidusta saman nimisestä vihanneksesta. Luffa tai luffa (kasvitieteellisesti Luffa aegyptiaca) on viiniköynnöksellä kasvatettu kurpitsa-, kurpitsa- ja kurpitsa-perheen Cucurbitaceae jäsen. Vuosisatoja sitten euroopan uudisasukkaat toivat maahan maata. He aikoivat kotiuttaa sen uudessa maailmassa. Vaikka muutama lajike on syötävä, useimpia viljeltiin niiden utilitaristisen arvon vuoksi.

Ei tyypillinen puutarhakasvis, luffa kasvaa hitaasti ja kypsyy hyvin syksyyn. Se suosii paljon auringonpaistetta, kuumia kesälämpötiloja, riittävää vettä ja hyvin valutettua maaperää. Oikeissa olosuhteissa luffa-viiniköynnökset kasvavat voimakkaasti, joskus jopa 30 jalkaa. Viiniköynnösten joustimet, jos niissä on yläpuolinen ristikko, kääntyvät ja kääntyvät yläpuolisten tukien yli. Ne voivat jopa luoda luonnollisen sävyn katoksen.

Katseenvangitsevat, auringonvalon keltaiset kukat ilmestyvät loppukesästä alkusyksyyn. Kukat houkuttelevat mehiläisiä, muurahaisia ja muita pölyttäjiä. Kun kukat on käytetty, pitkänomaiset hedelmät muodostavat viiniköynnöksiä ylös ja alas. Ne roikkuvat täällä ja siellä satunnaisesti.

Sanonta ”asiat paranevat iän myötä” pätee luffaan. Hedelmien tulisi kypsyä kokonaan viiniköynnöksessä ennen sadonkorjuuta. Kun kypsyvät, hedelmät vaalenevat Väri ja menettää vesipainon. Kuori kovettuu ja alkaa erota sisäkuiduista. Tyypillisesti myös viiniköynnös alkaa kuivua. Odota kuitenkin liian kauan ja ulkokuori voi kovettua, mikä vaikeuttaa kuorintaa. Hajoaminen voi myös alkaa, kuten tummat täplät osoittavat, kun täysin kypsät hedelmät jätetään liian kauan viiniköynnöksen päälle.

Viljelijät rikkovat tyypillisesti kypsän hedelmän ulkokuoren iskemällä sitä kovalle pinnalle tai murskaamalla sitä raskaalla astialla. kuorinta on edelleen vaikeaa, joskus vettä voi auttaa. Kuorinta paljastaa sisällä olevan huokoisen kuidun, joka on uutettava, pestävä ja puristettava ylimääräisen veden poistamiseksi. Valkaisuainevesi-liotus voi vähentää pysyviä tahroja. Muuten kuituisen ”sienen” tulisi jätetään aurinkoon kuivumaan perusteellisesti, mikä auttaa vähentämään Muottikasvu kasvaa.

Kuoresta vapautuneet kypsät kuidut kuivuvat karkealla tekstuurilla, mikä tekee niistä hyödyllisiä kuorijoina ja pesureina. Kuva: Heather Veneziano

Kun uutettu kuitu on kuivunut, käytä sitä kylvyssä ja pesussa. Tai lisää se syksyisiin koriin, jotka on täynnä siemenpuikkoja, tammenterhoja, käpyjä ja vastaavia.

Luffa-vinkkejä

Korjaa luffa-hedelmiä syksyllä, jolloin voi olla aika hankkia siemeniä näistä halukas jakamaan. Säilytä siemeniä kuivassa, pimeässä paikassa ensi vuoden istutukseen asti, joka yleensä seuraa viimeistä pakkasta.

Muista, että nämä ovat yksivuotisia, jotta ne eivät yleensä talvi. Kylmät lämpötilat voivat tappaa viiniköynnökset, joten peitä kasvit kevyesti, jos pakkasia odotetaan ennen hedelmien kypsymistä.

Käytä tai säilytä kuivattuja luffa-kuituja vuosien ajan.

Tämä tarina julkaistiin ensimmäisen kerran Richmond Times-Dispatch, marraskuu 2016.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *