Kuka keksi perunalastut?

Onko sinulla suosikki välipala? Monille lapsille mikään ei tee piknikistä täydellistä kuin iso kourallinen perunalastuja. Sulje silmäsi ja yritä kuvitella sitä. Voit lyödä vetoa siitä, että voit melkein maistaa rapean, suolaisen hyvän nyt!

Perunat ovat planeetan toiseksi eniten syötyjä ruokia (riisin jälkeen). Jotkut pitävät perunamuusista, kun taas toiset haluavat mieluummin ranskalaisia. Monille ihmisille mikään ei kuitenkaan voita rapeita perunalastuja. Mutta miten nämä välipalat syntyivät?

Uskotko, että se oli onnettomuus? Se on totta! Perunalastut valmistettiin vahingossa vuonna 1853.

Kesällä 1853 George Crum oli kokki. Hän työskenteli Moon Lake Lodgessa Saratoga Springsissä New Yorkissa. Yksi hänen erikoisuuksistaan oli paksulla leikatut ranskalaiset, jotka syödään haarukalla.

Eräänä päivänä asiakas valitti, että Crumin ranskalaiset olivat liian paksuja. Crum teki ohuemman erän. Asiakkaan mielestä ne olivat edelleen liian paksuja. Turhautuneena Crum teki toisen erän niin ohueksi, ettei niitä voitu syödä haarukalla.

Crum ei tarkoittanut miellyttää asiakasta näillä ohuilla paperisipulimakeilla. Mutta asiakas rakasti heitä! Toiset alkoivat pyytää heitä. Silloin perunalastu syntyi. Crum lisäsi ne Moon Lake Lodge -valikkoon uutena erikoisuutena nimeltä ”Saratoga Chips”.

Perunalastut pysyivät paikallisena erikoisuutena vain ravintoloissa monien vuosien ajan. Sitten yhdeksästoista vuosisadan loppupuolella , ihmiset alkoivat myydä ruokakaupoissa.

Ensimmäinen näistä ihmisistä saattoi olla William Tappendon Clevelandista, Ohio. Vuonna 1895 hän aloitti perunalastujen valmistamisen keittiössä. Sitten hän toimitti ne paikallisiin myymälöihin. . Hän lopulta muutti omaisuudessaan olevan vanhan navetan yhdeksi ensimmäisistä perunalastutehtaista.

Perunat oli kuorittava ja viipaloitava käsin. Se tarkoitti, että perunalastujen tekeminen oli paljon työtä. muuttui 1920-luvulla keksimällä mekaaninen perunankuorija. Tällä tekniikalla perunalastut kasvoivat paikallisesta suosikista valtakunnalliseksi tunnelmaksi.

Nykyään perunalastut ovat yksi suosituimmista välipalaruokista Monet väittävät, että perunalastut ovat Amerikan suosikki välipalaruokaa. Ne voivat olla oikeassa! Retai Perunalastujen myynti Yhdysvalloissa on yli 6 miljardia dollaria vuodessa. Nyt siinä on paljon pelimerkkejä!