Kuinka paljon kokonaisia tai hienonnettuja mansikoita on puntaa?

Näytä kaikki tuotannon konversiot

Se voi olla turhauttavaa kokeilla uutta reseptiä eikä ymmärtää kuinka paljon ainesosaa ostaa kaupasta. Joskus ne antavat sinulle määrän mansikoita tilavuutena (2 kuppia tai 1 pintti), joskus painona (4 unssia) ja toiset taas mansikat annetaan hedelmäkuvaukseksi (1 kilo tuoreita suuria mansikoita). Mutta mistä he todella puhuvat? Kuinka monta mansikkaa kilossa? Ruoanlaittamisen helpottamiseksi teimme joitain kokeita, joiden avulla voit kertoa tarkalleen, kuinka monta mansikkaa sinun on ostettava.

Vastaamaan kuinka monta mansikkaa kuppissa kävimme paikallisilla markkinoilla tarkistamassa hedelmiä -osiossa. Tutkittuamme vaihtoehtoja havaitsimme, että 1 tuopin astiaa, johon mahtuu noin 12 mansikkaa, pidetään suurina marjoina. Keskikokoisten mansikoiden määrä on 24 ja jos ne ovat pieniä, 1 tuopin astiassa on noin 36 marjaa. Ruokakaupassa useimmilla 1 tuopin laatikoilla on kuitenkin sekoitus kokoja. Valitsimme 1 kilon tuoreita mansikoita, joiden vihreät lehdet olivat vielä kiinni, kuinka monta mansikkaa pinttinäytteestä.

Mansikat leikataan normaalisti ylemmästä osasta, jossa varsi tulee marjaan ja tarjoillaan sitten kokonaisina , viipaloitu tai hienonnettu. Lisäksi näistä marjoista tehdään virkistäviä ja maukkaita hyytelöitä ja hilloja. Monissa perushyytelö- ja hilloherkkuissa käytetään 3–4 litraa tuoreita mansikoita. Tämä antaisi sinulle 3–4 kupillista mehua hyytelöä varten tai 6–8 kupillista marjamuusia hillon valmistamiseksi.

Kun osuimme keittiöön, aloitimme mittauksen, 1 kilon mansikoistamme saatiin 3,5–4 kuppia kokonaisia marjoja; nämä olivat sekakokoja, mutta pääasiassa keskisuuria tai suuria. Yksi kuppi näitä kokonaisia mansikoita painoi 4-5 unssia. Seuraavaksi leikattiin puntaa mansikoita 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi ja päädyttiin 2,7 kuppiin tai 1,3 tuumaan. Jos ostat 1 tuuman muoviastian kokonaisia mansikoita, siitä saadaan noin 2 kuppia viipaloituja marjoja, jotka painavat noin 3/4 kiloa.

Tiesitkö, että teknisesti mansikka ei ole marja, se on ruusujen perheen jäsen. Se on ainoa hedelmä, jonka siemenet ovat ulkopuolella; jokaisessa mansikassa on noin 200 siementä. Toisin kuin jotkut muut hedelmät, ne eivät kypsy keräämisen jälkeen. Belgiassa sijaitseva Le Musee de la Fraise on mansikoille omistettu museo.

Seuraavan kerran reseptisi vaatii kupin mansikoita. ” Tunnen itsevarmuutta tietäen mitä ostaa. Voit myös käyttää alla olevaa muuntotyökalua millä tahansa mukautetulla kuinka monta mansikkaa tarvitset … mittauksessa. Jos keräät paljon tuoreita mansikoita, sinun kannattaa ehdottomasti harkita hyvän rungon hankkimista. Suosittelen lämpimästi Joie Stainless Steel Strawberry Hulleria. Sen lisäksi, että se on erittäin halpa ja nopea puhdistaa, se on nopea ja helppo käyttää.

Mukautetut muunnokset mansikoille

• On 2¾ kuppia (660 ml) Viipaloitu mansikka puntaa mansikoita
• Mansikan puntaa mansikoita on 3¾ kuppia (900 ml) kokonaisia mansikoita

Tarvitsen:

tarvitsemasi0 .4 kiloa mansikoita

Haluatko hienon cocktailin?

Täysi resepti: Savustettu Manhattanin cocktail

Yleistä Mansikkatietojen säilyttäminen

Mansikat ovat erittäin pilaantuvia ja herkkiä. Valitse kirkkaanväriset, pulleat marjat, joiden vihreät korkit ovat edelleen kiinni ja kooltaan yhtenäiset.

Mansikan kypsyminen

Mansikat tekevät eivät kypsy sadonkorjuun jälkeen, joten valitse täysikypsäksi korjatut mansikat. Niiden on oltava pulleaja ja tuoksuvia, kirkkaan punaisella, luonnollisella kiillolla ja raikkaan vihreällä.

Lyhytaikainen mansikkasäilytys

Ennen varastointia s putoaa mansikoiden läpi ja erota pehmeät kiinteistä, täysin kypsistä marjoista; heitä pois likaiset tai pilaantuneet marjat. Kun vihreät korkit ovat edelleen päällä, säilytä tuoreita mansikoita siivilässä jääkaapissa. tämä antaa kylmän ilman kiertää niiden ympärillä – älä peitä niitä. Käytä tuoreita mansikoita 2–3 päivän kuluessa parhaan laadun saamiseksi.

Mansikka pitkäaikainen säilytys

Mansikat voidaan pakastaa kokonaisina, viipaloituina tai murskattuina niiden tulevasta käytöstä riippuen. Paremman tuotteen saamiseksi jäädytä mansikat sokeri- tai siirappipakkauksessa; makeuttamattomat pakkaukset eivät pidä yhtä hyvin. Mansikoita voidaan säilyttää pakastimessa -17,8 ° C: n lämpötilassa 8–12 kuukautta.

Kuivattuihin hedelmiin on parasta käyttää makeita mansikkalajikkeita, joissa on punainen väri ja kiinteä rakenne. .

Etsitkö jotain hieman erilaista?

Täysi resepti: Citrus Cured Salmon Sous Vide

Mikä on Produce Converter?

Yksi suurimmista vaivoista ruoanlaitossa ja keittiössä työskentelyssä on, kun resepti vaatii ”yhden kalkin mehua” tai vastaavaa mittausta.Usein kypsennettäessä ihmiset käyttävät pullotettuja mehuja, viipaloituja vihanneksia ja muita käteviä kypsennysaikaa säästäviä tuotteita. Produce Converter auttaa sinua muuntamaan ”mehun 1 kalkista” ja muut vastaavat reseptiohjeet ruokalusikaksi, kupiksi ja muiksi konkreettisiksi mittauksiksi.

Produce Converter -sovellusta voidaan käyttää myös selvittämään, kuinka monta vihannesta ostaa, kun tarvitsevat esimerkiksi ”kupin kuutioitua sipulia”. Voit selvittää helposti muunnostyökalumme avulla, kuinka monta sipulia sinun on ostettava myymälästä, jotta saat tarvitsemasi määrän ruoanlaittoon.

Toivomme, että nautit Produce Converter -sovelluksesta ja jos sinulla on ehdotuksia siitä, miten voimme parantaa sitä ja helpottaa ruoanlaittoa, ilmoita siitä meille.