Kuinka paljon hienonnettua tai viipaloitua on selleri-varressa?

Näytä kaikki tuotanto-konversiot

Monet resepteissä vaaditaan ”1 kuppi hienonnettua selleriä” tai ”1/2 kuppia viipaloitua selleriä”, mutta ei ole aina selvää, kuinka monta selleri-varsia on kuppissa. Ruoanlaittamisen helpottamiseksi teimme joitain kokeita auttaaksemme selvittämään, kuinka paljon selleriä sinun on ostettava.

Vastaamaan kuinka monta selleri-varsia kuppissa kävimme ruokakaupassa tutustumassa tuotesarjaan . Tutkittuaan vihannesvalikoiman huomasimme, että yksi selleri-nippu sisältää tyypillisesti 8 tai 9 keskipitkää kylkiluita ja painaa noin 1 kiloa. Testimittauksiimme valitsimme 1 keskikokoisen kylkiluun tai selleri-varren mittauksiimme; nämä testimallit painoivat kukin 1,75 – 2 unssia (49,6 – 56,7 grammaa).

Kun aloitimme työskentelyn keittiössä, havaitsimme, että yksi keskikokoinen selleri varsi tuotti noin 1/2 kupillista hienonnettua tai viipaloitua selleriä. . Yleensä koko kuppi hienonnettua selleriä tai kuppi viipaloitua selleriä vie 2 vartta merkin saavuttamiseksi. Kuitenkin, kuten useimmat hedelmät ja vihannekset, jos resepti vaatii yhden kupin hienoksi jauhettua selleriä, temppu kestää noin 3 kokonaista keskipitkää vartta. Koko joukko selleri tuottaa 4–4,5 kuppia hienonnettuja tai viipaloituja vihanneksia.

Tiesitkö, että selleri kuuluu samaan perheeseen kuin porkkanat, kumina, tilli, fenkoli ja persilja? Sellerinsiemenet ovat hyvin pieniä; ne ovat suunnilleen 12 fontin kokoisia. Itse asiassa kokonaisen hehtaarin sellerin kasvattamiseen tarvitaan vain 1 unssi selleri-siemeniä! Muinaisessa Kreikassa joukko selleriä annettiin urheilutapahtumien voittajille, samanlainen kuin nykyiset urheilijat, jotka saavat kukkia.

Seuraavan kerran reseptisi vaatii kupin hienonnettua tai viipaloitua selleriä, tiedät kuinka monta nippua myymälästä. Voit myös käyttää alla olevaa muuntotyökalua millä tahansa mukautetulla kuinka monta selleriä varsi tarvitset … ”mittauksissa.

Sellerin varren mukautetut tulokset

• On ½ Kuppi (118 ml) hienonnettua selleriä selleri-varressa
• Selleri-varressa on ½ kuppi (118 ml) viipaloitua selleriä

Tarvitsen:

Tarvitset2Celery Stalks

Haluatko hienon cocktailin?

Täysi resepti: Savustettu Manhattan Cocktail

Yleistä Selleritietojen tallentaminen

Uudelleen rapeaksi: pese ja trimma selleri ja aseta jääveteen jääkaappiin 2–3 tunniksi ennen käyttöä.

Lyhytaikainen sellerisäilytys

Säilytä selleri muovipussiin käärittynä jääkaapissa. Voit estää selleriä löystymästä tai kuihtumasta, joskus ripottele pieni määrä vettä pussiin kosteuden lisäämiseksi. Älä säilytä selleriä jääkaapin takaosassa, missä lämpötila on voi olla viileämpi; selleri jäätyy helposti.

Selleri Pitkäaikainen varastointi

Älä pakasta selleriä.

Lehdet voidaan kuivata ja pilkkoa ja käyttää kuivattuina yrtteinä aromia varten; säilytä kuivattuja lehtiä ilmatiiviissä astiassa ruokakomeroissa.

Selleri-sivuhuomautuksia

Selleriä on useita lajikkeita, vaaleasta tummanvihreään; Pascal-selleri on yleisin Yhdysvalloissa. Jos resepti vaatii ”selleriä”, muista, että se on erilainen kuin tavallinen selleri. Sellerium tunnetaan myös nimellä ”sellerijuuri”, ”naurisjuurinen selleri” tai ”nuppi selleri”. Se on eräänlainen selleri, jota viljeltiin sen suuren ja sipulisen juuren sijasta varren ja lehtien vuoksi.

Etsitkö jotain hieman erilaista?

Täysi resepti: Citrus Cured Salmon Sous Vide

Mikä on Produce Converter?

Yksi suurimmista vaivoista ruoanlaitossa ja keittiössä työskentelyssä on kun resepti vaatii ”yhden kalkin mehua” tai vastaavaa mittausta. Usein kypsennettäessä ihmiset käyttävät pullotettuja mehuja, viipaloituja vihanneksia ja muita käteviä kypsennysajansäästäjiä. Produce Converter auttaa sinua muuntamaan ”mehun 1 kalkista” ja muut vastaavat reseptiohjeet ruokalusikaksi, kupeiksi ja muiksi konkreettisiksi mittauksiksi.

Produce Converter -sovellusta voidaan käyttää myös selvittämään, kuinka monta vihannesta ostaa, kun ostat tarvitsevat esimerkiksi ”kupin kuutioitua sipulia”. Voit selvittää helposti muunnostyökalumme avulla, kuinka monta sipulia sinun on ostettava myymälästä, jotta saat tarvitsemasi määrän ruoanlaittoon.

Toivomme, että nautit Produce Converter -sovelluksesta ja jos sinulla on ehdotuksia siitä, miten voimme parantaa sitä ja helpottaa ruoanlaittoa, ilmoita siitä meille.