Kuinka kauan kaatopaikkasi kaatumiseen menee pieleen
Voit kertoa, kun jotkut elintarvikkeet menevät huonosti, etsimällä muutoksia tekstuurissa, tuoksussa ja värissä. Muut tuotteet eivät varoita sinua siitä, että ne ovat ohittaneet maistelupisteen, kunnes puret. Extra Crispyn mukaan hyllyllä olevat kuivatut kaurat kuuluvat jälkimmäiseen luokkaan.
Jos olet joku, joka käy läpi kaurapaketin – olivatpa he sitten valssattuja kauroja tai teräsleikattuja – muutaman kuukauden tai vähemmän, et ehkä ole koskaan tarvinnut miettiä, onko sen viimeinen voimassaolopäivä. Niin kauan kuin niitä varastoidaan suljetussa astiassa viileässä ja kuivassa paikassa, useimpien kaurojen tulisi kestää 1-2 vuotta ennen kuin ne alkavat muuttua funkyiksi.
Tähän on kuitenkin muutama poikkeus. Säännöllisesti. Maustetut kaurapuuropaketit, jotka sisältävät lisättyjä ainesosia, kuten kuivattuja hedelmiä tai kermaa, alkavat pilata hieman nopeammin – noin kuuden tai yhdeksän kuukauden rajoissa. Joillakin harrastajilla, orgaanisilla kaurilla voi myös olla lyhyempi säilyvyysaika, jos ne ovat epävakaita. . Useimmat suurten tuotemerkkien, kuten Quakerin, kaurat käsittelevät kauraansa kuorimalla, vierittämällä, höyryttämällä ja paahtamalla. Tämä prosessi vakauttaa jyvät ja pidentää niiden sisältämien öljyjen viimeistä käyttöpäivää. Jos ostat kauraa, jossa on merkintä ”höyryttämätön” tai ”epävakaa”, nuo öljyt muuttuvat huonommiksi hieman nopeammin kuin kaupallisesti jalostetut tavarat. Mutta jos säilytät niitä kunnolla jääkaapissa, kauran pitäisi kestää noin 12 kuukautta.
Jos et ole varma, kuinka kauan kaurasi ovat roikkuneet kaappisi takaosassa, hyvä uutinen on, että he eivät todennäköisesti vahingoita sinua, vaikka he olisivatkin vanhemmalla puolella. He saattavat maistua hieman hapan tai värjäytyä, mutta niin kauan kuin et näe homeen kasvavan, he eivät ole vaarallisia syödä . Jotta voit olla täysin turvallinen, voit tallentaa kaurasi lasiseen tai metalliseen astiaan pidentääksesi niiden säilyvyysaikaa. Ja varmistaaksesi, että huollon ruokahuone on täysin huono, varastoi se näillä esineillä, jotka eivät koskaan mene huonosti.