Kuinka jäädyttää omenat

Jäädytettyjä omenoita on parasta käyttää leivonnassa tai smoothieissa, koska pakastettujen ja sulatettujen hedelmien rakenne on pehmeämpää. Käytä jäädyttämistä säilyttääksesi omenoita, kaudella pitkään, kuten Bramley-omenat.

Jotta omenoita olisi helpompi käyttää suoraan pakastimesta, on parasta tehdä jotain nimeltä ”avoin pakastaminen”, joka estää viipaleet muodostamasta yhden ison kokkareen.

Hanki kaikki parhaat tuoteneuvot parhaiden jääkaappipakastimien arvosteluun.

Kuinka jäädyttää omenat

1. Vuorista leivinpaperiarkki leivinpaperi kanssa ja aseta sitten omenapalat tai viipaleet pergamentille, jotta ne eivät kosketa kutakin muu.
2. Aseta pakastimesi korkeimmalle asetukselle. Tämä pakastaa hedelmät nopeammin, mikä tarkoittaa, että jääkiteet ovat pienempiä ja hedelmät säilyttävät enemmän ravintoarvoistaan.
3. Aseta tarjotin omenapaloja pakastuksessa Poista muutama tunti tai kunnes se on jäätynyt, poista ne sitten paperilta. Laita ne pakastettavaan astiaan tai pussiin ja palaa sitten pakastimeen. Älä unohda merkitä laatikkoa tai pussia.

Pakastetut hedelmät säilyvät pakastimessa 3-6 kuukautta. Jos sitä pidetään pidempään, se voi alkaa menettää makunsa hieman tai rakenne voi heikentyä.

Pakastettujen omenoiden jäädyttäminen (tekee tarpeeksi yhden murenemisen pohjaan)

• 3 keskikokoista Bramley-omenaa
• ½ sitruunan mehu

1. Kuori ja ydin omenat ja leikkaa ne sitten noin puolen senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi.
2. Laita viipaleet suureen kulhoon ja spritz sitruunamehun päälle.
3. Heitä viipaleet yhteen varmistaaksesi, että ne kaikki on kevyesti päällystetty sitruunamehulla.
4. Avaa pakastamalla viipaleet kiinteiksi ja siirrä sitten ruokapussiin.
5. Kun haluat kokata niiden kanssa, lämmitä uuni 190 ° C: n / 170 ° C: n tuulettimeen / kaasuun 5. Kallista hedelmät uuninkestävään astiaan. ja paista noin 15 minuuttia tai kunnes hedelmät alkavat pehmenemään. Lisää sokeri ja mausteet ja lisää sitten mureneva päällys ja paista reseptisi ohjeiden mukaan.

Pakastettujen omenien pakastamiseksi

• 4 kokonaista Bramley-omenaa
• sitruunamehu

1. Valmista kokonaiset omenat a Jos leivontaan otetaan ydin omenasydämellä, harjaa leikattu osa osalla 1 sitruunan mehua värin muuttumisen estämiseksi.
2. Pakasta ja anna sulattaa, ennen kuin jatkat reseptillä.

Omenalajikkeiden, kuten Granny Smith, Cox tai Golden Delicious, syömiseen

• 3 omenoiden syömistä
• ½ sitruunamehua

1. Kuori omenat, jos haluat, tai jätä nahat päälle. Sido omenat sitten leikattu noin viiden senttimetrin paksuisiksi viipaleiksi tai pilko kuutioiksi tai paloiksi.
2. Laita valmistetut omenat suureen kulhoon ja kaada sitruunamehun päälle. Heitä viipaleet yhteen varmistaaksesi, että ne kaikki on kevyesti päällystetty sitruunamehulla.
3. Avaa jäädytä omenapalat kiinteäksi ja siirrä sitten ruokapussiin.
4. Jos haluat kypsennä heidän kanssaan, kuumenna uuni 190 ° C: seen / puhallin 170 / kaasu 5. Kallista hedelmät uuninkestävään astiaan ja paista noin 15 minuuttia tai kunnes hedelmät alkavat pehmetä. Lisää muut ainesosat ja jatka reseptiäsi. Smoothieille joko anna sulaa jääkaapissa yön yli ennen sekoittamista tai sulata mikroaaltouunissa.

Sulatetut omenareseptideat

Paras omena murenee

Et voi lyödä perinteistä omenatäytettä rapean, voisen mureneen päällä – klassinen mukavuusruoka parhaimmillaan.

Paras omena murenee

Makkara & vaahterankarhu

Unohda tylsät paukut ja mash, tämä kausiluonteinen paistettu punasipulilla, omenoilla ja ruotsalaisella leivonnainen on paljon värikkäämpi ja yhtä helppo valmistaa. p> Makkara & vaahtera-leivonnaiset

Bramley & karhunvatukka-piirakka

Hyödynnä herkullisia kauden hedelmiä tässä omena- ja karhunvatukka-piirakassa, jonka päällä on lopullinen makea muros. p> Bramley & karhunvatukkapiirakka

Omena, kerma & maustettu ruis murskata ruukut

Yhdistä kerrokset haudutettua omenaa, kardemummilla maustettua ruisleipää ja kermavaahtoa tähän skandinaaviseen inspiroimaan jälkiruokaan ”upea illalliselle.

Omena, kerma & maustettu ruis murskata ruukut

Chorizo & omena makkararullat

lehtileivän puremille mausteisella potkulla, joukkue espanjalainen paprika makkara makealla omenalla ja päälle unikonsiemeniä.

Chorizo & omenamakkararullat