Kevyet ja pörröiset gluteenittomat pannukakut

4.0Kshares
  • jaa
  • piipittää
  • kiinnitä
  • Leikepöytä

Gluteenittomat pannukakut ovat katkottu resepti jokaiseen gluteenittomaan keittiöön. Niitä on erittäin helppo valmistaa, ne jäätyvät hyvin ja niistä voidaan tehdä myös maitotuotteita!

Tämä viesti sisältää tytäryhtiölinkkejä tuotteisiin tai ainesosiin, joita käytetään valmistamiseen tämä resepti. Saan pienen palkkion näiden linkkien kautta tehdyistä ostoksista ilman lisäkustannuksia sinulle. Näiden linkkien kautta tehdyt ostokset pitävät blogini käynnissä. Kiitos tuestasi What The Fork Food Blogi ♥

Mikään keittiö- tai aamiaisohjelmisto ei olisi täydellinen ilman hyvää reseptiä gluteenittomia pannukakkuja. Meillä oli tapana tehdä Kelseyn suosikkipannukakkuja, mutta kun hän meni maitotuotteisiin, se resepti ei muuttunut yhtä hyvin kuin toivoimme.

Kuten gluteenittomat mini-mustikkamuffinit, nämä gluteenittomat pannukakut ovat toinen perheen suosikki resepti, jonka olemme mukauttaneet Disney Princess Cookbookista gluteenittomaksi ja maitotuotteettomaksi.

Haluamme myös lisätä vaniljauutetta gluteenittomaan pannukakku-reseptiin, jotta voimme antaa heille hieman lisää makua. . Tietenkin myös 4 hengen perheellemme kaksinkertaistimme alkuperäisen reseptin.

Versiomme on noin 14-16 riippuen siitä, kuinka iso / pieni teet sinun pannukakut. Nämä gluteenittomat pannukakut jäätyvät hyvin. Joskus kypsennän suuren erän vain pitääkseen pakastimessa kiireisiä aamuisia.

Kun pannukakut ovat viileitä, pakastan ne arkille ja siirrän ne sitten pakastepussiin, kun ne ovat jäätynyt. Kuumennamme ne leivänpaahdinuunissamme nopeaa ja helppoa kuumaa aamiaista varten.

Perheeni rakastaa näitä pannukakkuja ehdottomasti ja teemme niitä joka viikko. Joskus meillä on niitä aamiaisella viikonloppuna – lapseni rakastavat auttaa niiden valmistamisessa.

Mutta haluamme myös nauttia heidät illalliselle. Meillä on aamiainen päivälliselle kerran viikossa, koska se on 1. helppoa ja 2. kaikki syövät hyvin sinä iltana.

Tämän gluteenittoman pannukakku-reseptin tärkeimmät ainesosat

  • Gluteeni yleiskäyttöön vapaa jauhoseos (jätä ksantaanikumi pois, jos käytät Bobin punaista myllyä 1: 1)
  • 2 isoa munaa HUONEEN LÄMPÖTILASSA
  • Avokado TAI rypsiöljy
  • Vaniljauute / li>

Tarvittavat varusteet

  • Sekoitusastiat
  • Leivontavälineet
  • Sähkökäyttöiset ritilät
  • Suuret evästekauha
  • lastalla

Kuinka valmistaa kevyitä ja pörröisiä gluteenittomia pannukakkuja

Vaihe 1. Vatkaa kuivia ainesosia yhteen.

Vaihe 2. Vatkaa märät ainesosat erillisessä suuressa kulhossa.

Vaihe 3. Yhdistä kuivat ainesosat märkiin ainesosiin. Sekoita, kunnes se on täysin yhdistetty.

Vaihe 4. Esilämmitä ritilä keskilämpötilalle. Kaada noin 1/4 kupillista taikinaa ritilälle pyöreiden pannukakkujen muodostamiseksi.

Vaihe 5. Keitä taikina, kunnes sen päälle muodostuu pieniä kuplia, käännä sitten ympäri.

Vaihe 6. Kypsennä kullanruskeaksi ja tarjoile sitten.

Pienet äänet eivät valittaa, kun pöydällä on levy pannukakkuja. He todella piristävät ja 4-vuotias minun kirjaimellisesti tekee onnellista tanssia.

Hänen onnellinen tanssinsa on samanlainen kuin Chunks Truffle Shuffle (The Gooniesilta). Paitsi että hän hymyilee ja pitää paitansa alhaalla. Se on melko hauska. Ja kuka ei rakasta, kun heidän lapsensa on niin iloinen illallisesta, että he tekevät pienen onnellisen tanssin?

Joten joo, olemme vain täällä syömässä pannukakkuillallista ja olemme omassa pienessä päivällisessämme onnellinen paikka. Huomeneen asti, jolloin teen sianlihaa ja kaikki kyyneleet tulevat, koska lapseni ovat nyt käyneet sianlihassa 🙄🙄🙄

Syötkö te aamiaista päivälliseksi? Jotkut muut suosikkimme ovat quiche, kahvikakku tai vohveleita illalliseksi. Joskus heillä on liikaa työtä aamulla viikonloppuna, kun nukut.

Et todellakaan halua odottaa tunti syödäksesi aamiaista, kun kaikki mitä todella haluat / tarvitset on iso potti kuuma kahvi. Mutta ne ovat myös liian herkullisia odottaakseen lomabrunssia.

Onko sinulla näitä gluteenittomia pannukakkuja aamiaiseksi tai illalliseksi, nauti! Ja katso tämän sivun video nähdäksesi kuinka helppoa ne on tehdä! Jos teet tämän reseptin ja rakastat sitä, haluaisin, että jätät viiden tähden luokituksen kiitos!

Napsauta videon yläosassa sivulla nähdäksesi, miten nämä tehdään. Voit myös katsoa tämän videon Facebookissa, josta voit jakaa sen helposti.

Muista seurata minua Instagramissa ja hashtagissa #whattheforkfoodblog tai merkitä @whattheforkfoodblog – rakastan nähdä mitä teet!
Jos rakastat tätä gluteenittomien pannukakkujen reseptiä, muista seurata minua sosiaalisessa mediassa, jotta et koskaan unohda viestiä:
| facebook | twitter | kiinnostus | instagram | youtube |

ainesosat

  • 2 kuppia gluteenittomia jauhoja
  • 1/2 tl ksantaanikumi
  • 4 tl leivinjauhetta
  • 1 tl hienoa merisuolaa
  • 2 isoa munaa, huoneenlämpöinen
  • 1 1/2 kuppia maito (tavallinen tai makeuttamaton kookosmaito)
  • 1/4 kuppi avokadoöljyä
  • 2 rkl puhdasta vaahterasiirappia
  • 1 tl vaniljauutetta

Ohjeet

  1. Vatkaa keskikokoisessa kulhossa gluteeniton jauhot, ksantaanikumi, leivinjauhe ja suola . Aseta sivuun.
  2. Vatkaa suuressa kulhossa munat, maito, öljy, vaahterasiirappi ja vaniljauute.
  3. Lisää kuiva-aine märkäainesosiin ja sekoita, kunnes se on kokonaan yhdistettynä. HUOMAUTUS: Pannukakku taikina on paksu ja paisuu istuessaan.
  4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja matalalla lämmöllä. Kun ritilä on kuuma, kaada taikina ritilälle, noin 3 rkl-1/4 kuppia kerrallaan. Käytä lusikallasi tai kauhallasi pyöreitä pannukakkuja. Keitä voissa (valinnainen) tai käytä keittosuihkua maitotuotteisiin. Tai jos paistolevy on tarttumaton, voit kypsentää ne kuivina.
  5. Kypsennä ensimmäisellä puolella ja käännä sitten, kun pannukakkujen päälle alkaa ilmestyä pieniä kuplia. Keitä, kunnes toinen puoli on ruskistunut ja kypsennetty läpi. Toista keittäminen jäljellä olevan taikinan / pannukakkujen kanssa.
  6. Tarjoile voin ja vaahterasiirapin kanssa.

Huomautuksia

  • Käytän OXO Large Cookie Scoop -annosta pannukakkujen annosteluun ja saan noin 16, kun tein niitä. Tämän reseptin tuottama määrä riippuu pannukakkuidesi koosta.
  • Käytän yönvarjostamatonta gluteenittomia jauhoseoksia näiden pannukakkujen valmistamiseen. Olen myös kokeillut tätä menestyksekkäästi Bobin Red Mill 1: 1 -gluteenittomalla leivinjauholla, King Arthurin gluteenittomalla mitta-aineella jauhoseoksen kanssa ja Cup4Cupilla.

Suositellut tuotteet

Amazon Associate -yhtiönä ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen ehdot täyttävistä ostoksista.

  • Presto 07061 22-tuumainen sähköristikko, jossa irrotettavat kahvat
  • OXO Good Grips Large Scoop
  • OXO Good Grips Silikoni-joustava pannukakkujyrsin / lastalla, musta
  • Rodelle Pure Vanilla Extract, 8-Unssi
Ravintotiedot:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 116 Rasvojen kokonaismäärä: 5 g Tyydyttyneet rasvat: 1 g Kolesteroli: 26 mg Natrium: 125mgKuitu: 2gSokeri: 3g Proteiini: 3g

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *