Kalmari vs. mustekala
anatomiset erot
Mustekala
Koska heillä on ei sisäistä luurankoa, mustekalojen rungot ovat erittäin pehmeitä. Mustekalan rungon ainoa kova osa on sen nokka, joka on valmistettu kitiinistä. Tätä nokkaa käytetään saaliiden syömiseen.
Kalmarissa Päärungon massa on suljettu vaipaan, jossa on kaksi uintia kummallakin puolella. On huomattava, että nämä evät, toisin kuin muut meren eliöt, eivät ole tärkein ambulaation lähde useimmissa lajeissa. kalmarien päällystetty kromatoforeilla, joiden avulla kalmari voi vaihtaa väriä ympäristöönsä sopivaksi. Kalmarin alapuolen todetaan olevan kevyempi kuin yläosa, jotta saadaan aikaan naamiointi sekä saalista että saalistajaa vastaan.
Jättimäinen kalmari Uudessa-Seelannissa
Sekä kalmareilla että mustekaloilla on kolme sydäntä. Kaksi pumppaa verta kidusten läpi, kun taas kolmas sydän omistaa verenkierron kehon läpi. Molempien olentojen veri sisältää kuparipitoista proteiinia, joka tunnetaan nimellä hemosyaniini. Molemmilla olennoilla on samanlaiset, vaikkakaan ei identtiset elinjärjestelmät.
Koon ero
Suurin osa kalmarista on korkeintaan 60 cm pitkä, vaikka jättimäinen kalmari voi saavuttaa 13 m pituus. Jopa 20 metrin (66 jalan) yksilöistä on ilmoitettu jopa väitteitä.
Mustekalojen koko kasvaa jopa 1 cm: stä noin 5 metriin. Heillä on lyhyt elinikä, eivätkä ne saa elää enempää kuin 4-5 vuotta, mutta voivat kasvaa painoltaan melko raskaita.
Locomotion
Mustekalat ja kalmarit liikkuvat ”suihkumoottorilla”, imevät vettä lihasten pussiin heidän ruumiinsa ympäröivässä vaipan ontelossa ja karkottavat sen nopeasti kapealta. Mustekalat ja kalmarit voivat uida mihin tahansa suuntaan ja muuttaa kurssiaan nopeasti. Kalmarit käyttävät päänsä päällä olevia eviä työntääkseen itsensä uidessaan pienillä nopeuksilla. Nämä evät ohjaavat ja vakauttavat kalmareita hitaasti liikkuessaan ja kietoutuvat kehon ympärille, kun ne liikkuvat nopeasti, suihkukoneen avulla. Useimmilla mustekaloilla ei ole eviä aikuisena. Jotkut syvänmeren mustekalat ovat poikkeuksia. Kalmarin silmät, jotka löytyvät pään molemmilta puolilta, sisältävät kukin kovan linssin. Linssi tarkennetaan liikkumalla, aivan kuten kameran tai kaukoputken linssi, sen sijaan että muutettaisiin muotoa kuin ihmissilmä.
Saaliin löytäminen
Mustekalat käyttävät kahdeksan imuputkensa aseet vangitsemaan saaliinsa ja liikkumaan meren pohjassa. Kalmareilla on kahdeksan käsillä vuorattu imukoneet ja kaksi erikoistunutta lonkeroa, joita he käyttävät tavoittamaan saaliinsa. Mustekalat lävistävät saaliinsa kuoret ja ruiskuttavat myrkkyä, joka aiheuttaa halvaantumisen. Sitten ne vapauttavat sylkientsyymejä, löysäten lihaa sisäkuoresta. Kalmarit käyttävät kahta erikoistunutta lonkeroitaan tavoittaakseen nopeasti kaloja. He repivät lihapalat ja raaputtavat lihan suuhunsa nokalla.
Lisääntyminen
Uros-mustekala käyttää erikoistunutta käsivartta, jota kutsutaan nimellä hektokotyyli, siittiöiden siirtämiseksi mantelin onteloon. vastaanottavainen naaras. Naaras munii hedelmöittyneiden munasolujen kaivonsa katolle. Hän vartioi, puhdistaa ja ilmastaa munia sifonistaan poistetulla vedellä kuoriutumiseen asti – missä tahansa 30 päivästä vuoteen lajista riippuen. Naaras voi rakentaa kiviseinän sulkeakseen lavan ja pysyy luolassa vasta ennen kuolemaansa munien kuoriutumisen jälkeen. Kalmarit parittelevat usein suurina ryhminä ja kiinnittävät munakapselinsa valtameren pohjaan tai merilevään. Useimmat aikuiset mustekalat ja kalmarit kuolevat lisääntymisen jälkeen. Heidän ruumiinsa kierrätetään ruokaverkossa ravitsemalla muita eläimiä ja lopulta tarjoamalla ruokaa lapsilleen kuoriutuessaan.
Naamiointi
Mustekala voi naamioida muuttamalla paitsi värinsä myös myös sen muoto ja ihon rakenne. Seuraava video näyttää, että mustekala muuttaa väriä ja tekstuuria nukkuessaan, mikä johtaa hypoteesiin, että mustekala voi todennäköisesti unelmoida ja reagoi alitajuisesti unessa tapahtuviin tapahtumiin.
Maantieteellinen jakauma
Kalmareita ja mustekaloja löytyy suolaisesta vedestä tropiikista lauhkeaan alueeseen. Monet merikannat ovat laskeneet viimeisten 60 vuoden aikana, kun valtameret ovat saastuneempia ja vähemmän vieraanvaraisia. Mutta pääjalkaisten määrä on kasvanut nopeasti. Tämä johtuu siitä, että pääjalkaisilla, kuten kalmarilla ja mustekalalla, on tiettyjä biologisia piirteitä, jotka auttavat heitä sopeutumaan nopeasti muuttuvaan ympäristöön – nopea kasvu, lyhyt elinikä ja joustava kehitys. Joten pääjalkaisia kutsutaan joskus ”meren rikkaruohoiksi”.
Ruokana
Kalmari-vartaat Hongkongin kadulla
Valikoissa kalmari voi olla kutsutaan calamari. Musta pasta väritetään kalmari-musteella. Varret, lonkerot ja muste ovat myös syötäviä; itse asiassa ainoa osa kalmarista, jota ei syö, on sen nokka ja gladius (kynä). Kalmarin renkaat ja käsivarret on usein päällystetty taikinaan ja paistettu öljyssä. Välimerellä kalmari- tai seepimustetta syödään erilaisissa ruokalajeissa, kuten paella, risotto, keitot ja pasta. Kiinalaisessa ja Kaakkois-Aasian keittiössä kalmari on yleinen ainesosa erilaisissa ruokalajeissa, kuten perunoita, riisiä ja nuudeliruokia.
Monia mustekalalajeja syödään ruokana ihmiskulttuureissa ympäri maailmaa. . Kreikkalaiset ravintolat tarjoavat joskus marinoitua mustekalaa, nimeltään Octopothi. Japanissa mustekala on yleinen ainesosa ja sitä löytyy ruokalajeista, kuten sushi ja takoyaki. Joitakin pieniä mustekalalajeja syödään joskus elävinä uutena ja terveysruokana (enimmäkseen Etelä-Koreassa). Keitetty mustekala sisältää noin 139 kaloria kolmen unssin annoksessa, ja se on B3-, B12-vitamiinin, kaliumin, fosforin ja seleenin lähde.
Sadonkorjuu
Kalastajatroolit mustekaloille painotetuilla ketjuilla jotka vetävät valtameren pohjaa pitkin pelottavat mustekalat verkkoon. Toinen menetelmä sisältää ansojen ja kattiloiden laskemisen, joita mustekalat käyttävät turvakoteina. Keihäs- ja ajokalastusta harjoitellaan myös. Kalastajat saavat kalmareita jigillä. He loistavat kirkkaita valoja ja pudottavat viivoja veteen erityisillä uistimilla, joita kutsutaan jigeiksi, joita ne nykivät ylös ja alas houkuttelemalla kalmareita valoon ja liikkeeseen. Viime aikoina kalastajat ovat alkaneet käyttää suuria nuotaverkkoja, jotka ympäröivät kalmareita, muodostavat taskuja ja ansaan niitä.