Kaikkien aikojen suosikki persikka-rapea
Tämä persikka-rapea on yksi suosikeistani! Kun persikat kypsyvät, ne vapauttavat kaikki sokerit ja niistä tulee erittäin höpöttömiä. Ja se keveys! Se on kuin hullu herkullinen kaurahiutaleet päällä.
Easy Peach Crisp Resepti
Tämä kotitekoinen persikka rapea on mielettömän hyvä! Valmistelu kestää noin 10 minuuttia, ja sitten se on valmis menemään uuniin. Jos haluat todella herkullisen herkun, lisää koko asia pienellä määrällä vaniljajäätelöä ja tarjoile sen ollessa vielä lämmin.
Lämmin päällyste ja persikat sulavat hitaasti, kun syöt sitä, mikä tekee täydellinen yhdistelmä kuumaa uunista raikasta ja viileää, sileää jäätelöä. Ota lusikka pienellä osalla jokaista ja saat täydellisyyden jokaisessa puremassa. Niin herkullista!
Et enää koskaan palaa tavalliseen tapaan, juoda myllyn jälkiruokia uudelleen! Myös kermavaahto on hyvä. Ei fantastinen tai mikään, mutta se toimii hyppysissä.
Persikka-raikkaat ainesosat
Tämä tuoreessa persikka-rapeassa on kaksi pääkomponenttia: hanhen hedelmätäyte ja persikan rapea täytettä. Tämän tarvitset tämän reseptin tekemiseen:
- tuoreet persikat
- voita
- kaneli
- ruskea sokeri
- Maissitärkkelys
- Vanhanaikainen kaura
- Yleisjauho
- Suola
Voinko käyttää Säilötyt tai pakastetut persikat?
Tiedätkö jo, mitä aion sanoa, eikö vain? Tuore on paras 9 kertaa 10: stä, joten mene tuoreen kanssa kaikessa! Mutta jos sinun on ehdottomasti pakko, kyllä, purkitetut tai pakastetut persikat sopivat.
Kiinnitä huomiota niiden sokeriin. Jäädytetyt persikat eivät yleensä ole tarpeeksi makeita, ja purkitetut ovat yleensä liian makeita. Säilytä persikat tyhjentämällä ne ensin. Pakastetuille persikoille voit valmistaa ne pakastetuista (lisää vain 5–10 ylimääräistä minuuttia paistoaikaa) tai voit ensin sulattaa ne ja pitää paistoaika samana.
Mitkä persikat ovat parhaita leivontaan ?
Jos olet menossa ruokakauppaan persikoiden kanssa, joiden kanssa leipoa, valitse vapaakivipersikat. Ne voivat olla keltaisia tai valkoisia, mutta kun leikkaat niihin, kuoppa putoaa heti. Ne ovat makea, hieman kirpeä ja täynnä makua. Täydellinen sirujen, mukulakivien, piirakoiden ja murusien paistamiseen!
Kuinka tehdä persikka rapeaksi
- Lisää kaikki täyteaineet (persikat, voi , kaneli, sokeri ja maissitärkkelys) kulhoon ja taita ne varovasti yhteen, kunnes ne ovat yhdistettyjä.
- Kaada seos voideltuun 9 × 13 tuuman leivinastiaan.
- Eri kulhoon , lisää kaura, jauhot, fariinisokeri, kaneli ja suola ja sekoita ne yhteen.
- Lisää sitten kylmää voita ja leikkaa voin seokseen haarukalla tai leivonnaisella. Kun se on sekoitettu melko hyvin, voit päästä sinne käsilläsi ja sekoittaa sen tahnaksi.
- Murskaa päällyste persikoiden yli.
- Tämä persikka-rapea voi olla paistetaan hollantilaisessa uunissa tai tavallisessa uunissa. Aseta hollantilaisessa uunissa 10 brikettiä pohjaan ja 14 brikettiä päälle 30-40 minuutiksi. Paista tavallisessa uunissa 350 asteessa 30–40 minuuttia.
- Yläosa on rapea kuin eväste, kun se on valmis. Tarjoile se kauhalla vaniljajäätelöä päällä (tai kermavaahtoa), kun se on vielä lämmin!
Persikoiden kuoriminen helposti
Olen kirjoittanut kaikki yksityiskohdat persikoiden kuorimisesta Brown Sugar Peach Pie Bars -postissamme, joten suuntaa sillä tavalla! Sinun ei myöskään tarvitse kuoria niitä lainkaan tätä reseptiä varten, mutta tiedän, että jotkut ihmiset vastustavat persikan ihoa jälkiruokissa. Olen myös sisällyttänyt vinkkejä alla olevan reseptikortin huomautuksiin persikoiden kuorimisesta.
Persikan rapean lämmittäminen
Lämmitä uudelleen asettamalla jäännökset uuniin 350 ° F: seen 15 minuutiksi. Se pitää alkuun mukavan ja rapean. Jos et välitä, että yläosa on rapea, voit aina katkaista annoksen mikroaaltouunissa noin 30 sekunnin ajan.
Pitääkö Peach Crisp jäähtyä?
Persikka rapea voidaan jättää huoneenlämmössä pariksi päiväksi. Jos et aio syödä sitä niin nopeasti, säilytä sitä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa jopa 4-5 päivää.
Voiko Peach Crisp jäädyttää?
Paistettu hedelmälastut jäätyvät hyvin 3 kuukauteen. Rapea on jäähdytettävä, käärittävä muoviin ja folioon ja jäädytettävä. Kun olet valmis syömään sitä, anna sen sulaa jääkaapissa yön yli ja lämmitä sitä sitten uunissa 350 ° F: ssa 15-20 minuuttia.
Kuinka kauan Peach Crisp kestää?
Persikka-rapea säilytetään 2-3 päivää huoneenlämmössä tai 4-5 päivää jääkaapissa.
Voinko tehdä tämän gluteenittoman?
Jos haluat vaihtaa yleisjauhot gluteenittomaan jauhoon, voit vapaasti. Emme kuitenkaan ole kokeilleet muita jauhoja, joten emme voi puhua siitä, mikä gluteeniton vaihtoehto toimii parhaiten.
Vinkkejä kotitekoisen persikan rapean valmistamiseen
Jos et ole kovin persikan fani, voit antaa tämän reseptin kokeilla käyttämällä omenoita tai karhunvatukkaa.
Huomaa, että vanhanaikaiset (valssatut) kaurat sopivat parhaiten persikan rapeaksi. Vanhanaikainen kaura rapistuu paremmin ja pysyy hieman pureskeltuna paistamisen jälkeen.
Jos persikat ovat erittäin kypsiä ja makeita, sinun ei tarvitse käyttää täyttä 1/4 kuppia sokeria, jota tarvitaan täytteessä.
Lisää persikan jälkiruokia:
- paistettuja persikka-käsin piirakoita
- mustikka-persikka murenee
- persikka-kaurapuuroa
- Ruskea sokeripersikkapiirakkarit
- Friteeratut persikat
- Sitruunajellopersikkapiirakka
- Hapan kerma-persikkapiirakka
- Persikat ja kerma murenevat Baarit
- Helppo persikka-suuturi
Peach Crisp
Ennakkotilaa uusi kirja!
Tämä ainutlaatuinen keittokirja opastaa läpi jokaisen askeleen, mukaan lukien aterialuettelot ja helposti seurattavat reseptit, ja sisältää sydämenlämmittäviä perhekertomuksia.
Ennakkotilaa nyt
Peach Crisp
Ainekset
Täytettä varten:
- 6-8 Persikat, kuoritut ja viipaloidut
- 2 rkl suolatonta voita, sulatettu
- 1 tl kanelia
- 1/4 kuppi ruskeaa sokeria
- 2 rkl maissitärkkelystä
täytettä varten:
- 1 1/2 kuppia Old- Muodikkaat kaurat
- 3/4 kuppi ruskeaa sokeria
- 3/4 kuppi voita, kylmä
- 1 kuppi yleisjauhoa
- 1/2 tl kanelia
- 1 hyppysellinen suolaa
ohjeet
-
Esilämmitä uuni 350 asteeseen F.
iv id = ”95a14 Yhdistä kulhoon kaikki täytteen ainesosat yhdistämällä ne varovasti lastalla.
Huomautuksia
- Persikoiden kuorimiseksi aloita täysin kypsistä persikoista. Jos ne ovat lainkaan kypsiä, ainoa tapa kuoriutua on salametsästys kuumassa vedessä ja jäähdytys kylmässä vedessä. Kuori sitten parinveitsellä iho irti hedelmistä. Jos hedelmä on kypsä, irrota hedelmän kuori varovasti paritusveitsellä aloittamalla leikkaus ja tartu sitten ihon löystyessä peukalolla veistä vasten ja kuori varovasti.
- Yläosa pitäisi olla terävä kuin eväste, kun se on valmis. Jos se on edelleen pehmeää. sinun on jatkettava paistamista.
Persikka-rapeaa voidaan säilyttää ruokakomeroissa yhden päivän ajan, minkä jälkeen se tulisi säilyttää jääkaapissa.
MUISTA TILAA ILMAINEN Oh Sweet Basil -uutiskirjeemme ja SAA HELPOTTAVAT RESEPTIT, JOTKA TOIMITETTAVAT postilaatikkoon joka päivä!
Kun yrität reseptiä, käytä hashtagia # ohsweetbasil INSTAGRAM -palvelussa mahdollisuudesta tulla esiin tarinoissamme! SEURAA OH, MAKEA PASILI FACEBOOKISSA | INSTAGRAM | PINTEREST | TWITTER KAIKKI UUSIMMAT SISÄLTÖMME, RESEPTEJÄ JA TARINOJA.