Jumalatar-tyylinen Tahini-salaattikastike (vegaani)
- 11,1K
- 10
Kotitekoinen tahinisalaattikastike on niin helppo valmistaa, että et halua enää koskaan ostaa ostettua kastiketta! Se on kevyesti garlicky ja sitruuna-y ja täydellisesti kermainen. Ostan usein Annies Goddess -sidoksen kaupasta (ei pidä sekoittaa vihreän jumalattaren pukeutumiseen!), Mutta kun minulla on ennakkoluuloja tai vähän ylimääräistä aikaa, rakastan tehdä kotitekoisia jumalatar-kastikkeita.
Tämä resepti on minun kiertoni alkuperäisen Annie-kastikkeen kanssa, mikä tekee siitä jumalatar-tyylisen tahinikastikkeen, AKA on paras salaattikastike!
Tahini-jumalatar-kastike on terveellinen salaattikastike, joka ei sisällä lisättyä sokeria. Se on sitruuna-y, kevyesti valkosipulinen ja täynnä makua. Tämän vegaanisen salaattikastikkeen kermaisuus tulee tahinista, joka on valmistettu paahdetuista seesaminsiemenistä. Yummm!
Tämä viesti sisältää Amazon-tytäryhtiölinkkejä. Amazon Associate -yhtiönä ansaitsen hankinnoista; lue lisätietoja vastuuvapauslausekkeestani.
Kuinka tehdä kotitekoista tahinisalaattikastiketta
Kotitekoisen salaattikastikkeen tekeminen on hieno tapa tehdä salaateistasi hieman terveellisempiä. On todella hämmästyttävää, kuinka nopea ja helppo on kastella sidos!
Yhdistä kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Voit lisätä 1 rkl kerrallaan vettä ohuemmaksi tai pitää se sellaisenaan. Sidos sakeutuu, kun se jäähdytetään; lisää vesiroiskeet ohuiksi ennen tarjoilua.
Kun teet omat salaattikastikkeet, voit mukauttaa kastikkeen mieltymyksiisi:
Pidätkö kastikkeesta, joka on vähän vähemmän valkosipulista? Hienoa, leikkaa valkosipulinkynsi.
Etsitkö pientä lisäpotkua? Kokeile ripaus kuumaa kastiketta!
Tämä resepti tekee 5-6 annosta tahinikastiketta. Se kestää jääkaapissa noin viikon, tai voit tehdä sen irtotavarana ja jäätyä yksittäisiin purkkeihin. Aseta vain purkki sulatettavaksi jääkaappiin 1-2 päiväksi ennen käyttöä.
Kokeile tätä tahini-jumalattaren kastiketta lämpimällä lehtikaalisalaatilla, jossa on paahdettua butternut-kurpitsaa, tai tätä lehtikaalisalaattia kikherneillä.
Jos pidät tästä reseptistä, saatat pitää vegaanisesta ranch-kastikkeestani tai chipotle-lime-karjatilakastikkeesta!
Tulosta resepti
Tahinin jumalatar-salaatti Pukeutuminen
Ainekset
- ▢ 1/2 cup tahini
- ▢ 1/2 cup omenaviinietikkaa
- ▢ 2 rkl alennettua natriumsoijakastiketta
- ▢ 2 tl kuivattua persiljaa
- ▢ 2 rkl oliiviöljyä
- ▢ 2 rkl sitruunamehua (noin 1 sitruuna)
- ▢ 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
- ▢ vettä ohentamaan tarpeen mukaan
ohjeet
-
Lisää kaikki ainesosat tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Lisää vettä 1 rkl kerrallaan ohentamaan haluttuun koostumukseen. Säilytä ilmatiiviissä purkissa enintään viikon.
Teitkö tämän reseptin?
Merkitse @cozypeachkitchen Instagramissa ja hashtag
#cozypeachkitchen
- 11,1K
- 10