Juhannus

Silli ja keitetyt uudet perunat

Tyypillisessä juhannusvalikossa on erilaisia suolakurkkua, keitettyjä uusia perunoita tuorella tillillä, hapankermaa ja ruohosipulia. Tätä seuraa usein jonkinlainen grillattu ruokalaji, kuten kylkiluut tai lohi, ja jälkiruokana kesän ensimmäiset mansikat, kerma.

Perinteinen lisäosa on kylmä olut ja snapsi, mieluiten maustettu. . Joka kerta kun lasit täytetään, laulaminen puhkeaa uudestaan. Ruotsalaiset tykkäävät kappaleiden juomisesta, ja kilpailija on sitä parempi. Sisällä syvällä ruotsalaiset ovat kaikki yhtä mieltä siitä, miltä sen pitäisi näyttää ja miten sen pitäisi edetä. Joten päivällisen jälkeen monet ihmiset haluavat silti mennä tanssimaan, aivan kuten vanhoina aikoina. Mieluiten ulkona tanssilattialla järven vieressä, kun illan sumu laskeutuu ja orkesterin ääni kaikuu takaisin vastakkaisen rannan kallioilta.

Salaperäinen juhannus

Matkalla kotona tyttöjen ja nuorten naisten on tarkoitus poimia seitsemän erilaista kukkalajia ja laittaa ne tyynyjen alle. Yöllä heidän tulevat aviomiehensä näkyvät heille unessa.

Legendan mukaan juhannusta edeltävä yö on maaginen aika rakkaudelle. Tavallaan se on edelleen. Tänä yönä monet suhteet testataan. Alkoholin vaikutuksesta totuus paljastuu, mikä voi johtaa sekä avioliittoon että avioeroon.

Kuten Whitsun, Juhannus on suosittu aika vuodesta häät ja kasteseremoniat. Huolimatta heikosta esiintymisestään kirkon kävijöinä, ruotsalaiset haluavat vielä mennä naimisiin maakirkossa, jossa on kukkapenkillä varustettu kaareva sisäänkäynti ja kauniit laulut.