Jauheliha Taco -liha
Helppo, herkullinen ja täydellinen kaikkiin takotarpeisiisi. Tämä suussa sulava 20 minuutin Ground Beef Taco Meat on valmistettu vähärasvaisesta jauhetusta naudanlihasta, tomaattikastikkeesta ja maustettu kotitekoisella taco-maustaminen
Tacot
Tacot eivät ole vain Taco-tiistaina … ainakaan minun luona talo. Ja tämä lapsiystävällinen jauhettu naudanlihan taco-liha ei ole myöskään vain tacoille.
Valmiina vain 20 minuutissa, tämä erittäin monipuolinen jauhettu naudanliha sekoitetaan taco-mausteen ja soseutettujen tomaattien kanssa ja rakastaa lisätä tacoon. salaatteja, taco-pastaa ja jopa taco-keittoa.
Rakastan kaksinkertaistaa (tai jopa kolminkertaistaa!) tämän reseptin ja käyttää sitä aterian valmistamiseen sekä lounaille että illallisille perheeni koko viikon ajan!
Mikä on paras jauhettu naudanliha tacoille?
Päätös siitä, mitä jauhettua naudanlihaa tässä reseptissä käytetään, riippuu täysin sinusta.
Henkilökohtaisesti haluan tehdä taconi liha käyttäen 90% vähärasvaisia jauhettua naudanlihaa. Liha on edelleen aromikas, pehmeä ja herkullinen, eikä se ole liian rasvainen.
Toisaalta voit käyttää myös 80% vähärasvaista jauhelihaa. Helposti saatavilla ja erittäin taloudellinen, tässä vaihtoehdossa on enemmän rasvaa tyhjentääkseen kypsennyksen puolivälissä.
Jos naudanliha ei ole sinun juttusi, mikä tahansa jauheliha toimii tällä reseptillä parhaan mahdollisen saavuttamiseksi. koskaan taco-lihaa. Hirvenliha ja jauhettu kalkkuna ovat kaksi suosikkini.
Tämän Taco-lihareseptin ainesosat
Yksi suosikkiosastani tästä kotitekoisesta taco-lihareseptistä on pieni ainesosaluettelo.
Voit tehdä tämän reseptin muutamalla eri tavalla – myymälän ostamilla taco-mausteilla, kotitekoisilla taco-mausteilla (erittäin suositeltavaa – se on niin helppo!), tai mittaamalla yksittäiset mausteet ja maustemäärät, joita tarvitaan noin 1 rkl taco-mausteen muodostamiseen.
Minulla oli purkki kotitekoista taco-maustetta, joten sitä käytin ja tämä resepti osoittautui täydellinen! Ei liian mausteinen, jauhettu kumina ei ole sitä täynnä ja ilmeisesti tarpeeksi mahtava 5-vuotiaalle.
- Sipuli. Lisään aina ja ikuisesti sipulia taco-lihaani. Erittäin pehmeiksi ja pehmeiksi kypsennetyt sipulit lisäävät mahtavaa lisättyä makua mihin tahansa jauhettuun taco-lihareseptiin.
- Jauheliha. Tässä näet 90% vähärasvaisen jauhetun naudanlihan, mutta on aina parasta valita mikä sopii sinulle ja perheellesi parhaiten. Yksi punta jauhettua naudanlihaa riittää noin 3-4 ihmiselle nauttimaan parista tacosta, jotka ovat täynnä kaikkia suosikkisi täytteitäsi.
- Taco-mauste (chilijauhe, valkosipulijauhe, kuivattu oregano, paprika, kuivattu kuminaa, murskattua pippuria, suolaa + pippuria, maissitärkkelystä). Kaupasta ostettu tai kotitekoinen, et voi todella nauttia taco-lihaa ilman mausteita.
- Tomaattikastiketta. Joskus käytän purkitettuja kuutioituja tomaatteja, mutta mieluummin käytän tomaattikastiketta. Viisivuotias lapseni ei valittaa ruoan punaisista asioista, ja se auttaa pitämään taco-lihan mukavana ja mehukkaana (myös silloin, kun se on jäänyt ja jääkaapissa).
Voitteko lisätä mitään muuta taco-lihaa?
Ehdottomasti!
Joskus yritän hiipiä lisää vihanneksia, kuten porkkanaa, tai lisättyä proteiinia pavuista tai linsseistä. Valitettavasti tämä muuttaa taco-lihasi makua ja tekstuuria – ainakin vähän.
Jos rakastat näitä asioita, sinun pitäisi olla hyvä mennä rakastamaan sitä sekoitettuna sinne jauhetun naudanlihan kanssa . Jos linssit ja pavut ovat sinulle uusia, suosittelen aloittamista alapuolelta. Esimerkiksi 80% jauhettua naudanlihaa ja 20% kasviproteiinia.
Kuinka tehdä paras taco-liha
Tämä resepti on erittäin yksinkertainen, eikä sen tekeminen voi olla helpompaa! Koska jokaisella on omat henkilökohtaiset makuasetuksensa, käytä maustemääriä, jotka olen listannut oppaana.
Aloitetaan ruoanlaitto!
Aloita napauttamalla iso paistinpannu tai valurautaa. paistinpannu (näkyy tässä) ja aseta se keskilämpötilaan. Valuta oliiviöljyllä ja lisää sipuli. Haluan noppaa sipulini erittäin pieniksi, mutta jos haluat mieluummin suuremmat sipulipalat, mene siihen! Jos et kiinnitä sipulia lainkaan, käännä tämä vaihe kääntöpuolelta.
Kypsennä sipuli pehmeäksi ja läpikuultavaksi. Ajat vaihtelevat, mutta minulla kesti noin 5 minuuttia.
Lisää jauhettu naudanliha ja aloita sen hajottaminen välittömästi puulusikalla tai lastalla. Kypsennä lihaa sekoittaen ja hajottamalla pienempiin paloihin, kunnes se on kypsennetty – noin 5–7 minuuttia.
Poista paistinpannu lämmöltä ja tyhjennä ylimääräinen rasva tai neste varovasti. Jos paistinpannuun jää nestettä, se on ok.
Palauta paistinpannu takaisin keskilämmölle ja lisää taco-mauste ja tomaattikastike. Sekoita hyvin sekoittamiseksi.
Anna taco-seoksen kiehua noin 5 minuuttia.Sekoita usein ja mausta lisäämällä suolaa, pippuria tai taco-maustetta maun mukaan.
Pystytkö jäädyttämään taco-lihaa?
Kyllä! Täysin. Itse asiassa tämä on erittäin helppo tehdä.
Jos haluat jäädyttää jäljellä olevan taco-lihan, anna lihasi lämmetä huoneenlämpöiseksi. Kun taco-liha on huoneenlämpöinen, jaa haluamasi määrä pakastinystävällisiä pusseja (rakastan näitä pakastinystävällisiä uudelleenkäytettäviä silikonipusseja). Poista jokaisesta pussista mahdollisimman paljon ilmaa ja sulje se kokonaan. Merkitse, kuinka paljon taco-lihaa on jokaisen pussin sisällä.
Kun olet valmis sulamaan, siirrä jääkaappiin ja anna taco-lihasi istua yön yli, tai aseta pussi isoon, lämpimällä vedellä täytettyyn kulhoon. Anna lihan löystyä tarpeeksi irti pussista ja siirrä joko paistinpannuun tai mikroaaltouunille kestävään kulhoon, jotta se lämpenee kokonaan.
Jos yrität valmistaa tätä Ground Beef Taco Meat -lihaa, jätä minulle kommentti ja ilmoita minulle! Rakastan aina kuulla ajatuksesi.
Katso lisää meksikolaisia reseptejä
- Albondigas-keittoresepti (meksikolainen lihapullakeitto)
- Refried pavut ( Kuinka tehdä pakastettuja mustia papuja)
- Humalassa olevat pavut Poblanosin kanssa
- Mausteiset meksikolaiset haudutetut katkaravut (Shrimp Camarones)
- Sianlihan vihreät chilireseptit valkoisilla pavuilla
- Salsa Verde -kukkakaali ja linssitakot, joissa on mangagranaattiomenasalsaa
- Katkarapujen enchiladat Jalapeño-kermakastikkeella
- Kananmuna kotitekoisella moolikastikkeella
ÄLÄ UNOHDA PINNOITTAA JA JAA TÄMÄ HELPOSTA TACO-LIHA-RESEPTI JA LISÄÄ SEURAAVAAN VIIKKOJEN Ateriaohjelmaan!
Etsitkö jotain spesifistä? KLIKKAA TÄSTÄ AINEOSIEN HAKEMISEKSI
Muista tilata haastettu lusikan uutiskirje ILMAISEKSI ja SAA VIIKKOISIA RECIPE-ILMOITUKSIA, JOTKA OIKEAAN SAATETTU POSTILLE!
Jauheliha Taco-liha
Ainekset US CustomaryMetric 1x2x3x
- ▢ 2 tl oliiviöljyä
- ▢ 1/2 keltaista sipulia (kuutioiksi)
- ▢ 1 punta vähärasvaista jauhelihaa
- ▢ 2 tl chilijauhetta
- ▢ 1/4 tl valkosipulijauhetta
- ▢ 1/2 tl kuivattua oreganoa
- ▢ 1/4 tl paprikaa
- ▢ 1/2 tl kuivattua kumina
- ▢ 1/2 tl murskattua pippuria (opt ional)
- ▢ suola ja pippuri (maun mukaan)
- ▢ 1/4 tl maissitärkkelystä (valinnainen )
- ▢ 1 kuppi tomaattikastiketta
Ohjeet
-
Kuumenna suuri paistinpannu keskilämpötilalla. Lisää öljy ja kuutioiksi sipuli ja paista 4-5 minuuttia tai kunnes sipulit ovat pehmeitä. Sekoita usein palamisen estämiseksi ja vähennä lämpöä tarvittaessa väliaineeksi.
-
Lisää jauheliha paistinpannu. Käytä suurta puulusikkaa tai lastaa murtaaksesi naudanlihan pienempiin paloihin. Kypsennä jauheliha kokonaan ennen kuin tyhjennät noin 3/4 nestettä ja rasvaa paistinpannusta.
-
Palauta paistinpannu keskilämpötilaan.Lisää mausteet ja tomaattikastike naudanlihaan ja sekoita hyvin. Jatka keittämistä vielä noin 5 minuuttia sekoittaen usein.
-
Tarjoile kaikkien suosikki taco-illalliset! Nauti!
Jessican muistiinpanot
- Käytä vapaasti suosikki jauheliha tälle reseptille, mukaan lukien sianliha, karitsa, hirvenliha tai kana!
- Tee oma taco-mausteseos! 1 kiloa jauhettua lihaa kohti haluat käyttää noin 1 – 1,5 ruokalusikallista takoa. maustaminen.
Ravintotiedot
(Annetut ravintotiedot ovat arvioita ja vaihtelevat kypsennystapojen ja käytettyjen ainesosien mukaan.)