Iltapäivätee Plaza Hotel NYC: ssä
- Twitterissä
- Pinterestissä
New York Cityn ämpärien luettelon kärjessä on iltapäivätee Plaza-hotellissa, joka sisältää herkullista ruokaa ja ensiluokkaista teetä ylellisessä ympäristössä.
Vietin äskettäin pitkän viikonlopun New Yorkissa juhlimakseni parhaan ystäväni yliopistosta, joka valmistui tohtoriksi New Yorkissa. Vaikka hän on ollut New Yorkissa kuusi vuotta, hänellä ei ole koskaan ollut kuuluisaa iltapäiväteetä Plaza-hotellissa. Luulin, että tämä olisi täydellinen tekosyy tarkistaa tämä upea kokemus molemmista ämpäri listoistamme!
Heti kun kävelet emännän osastolle Palm Courtissa, tiedät olevasi todella poikkeuksellinen kokemus.
Lue arvostelu korkeasta teestä Plaza-hotellissa …
Katsaus korkealle teelle Plaza-hotellissa
Kiitos ulkonäön elokuvissa, kuten Eloise ja Home Alone 2, tiesin The Plaza -hotellin jo pienenä keskilännen tytönä.
Sijaitsee kadun toisella puolella Central Parkia kaupungin sydämessä, sen sijaintia ei voi lyödä. Vaikka ulkopuoli on mahtavan majesteettinen, sisustus on mahdottoman hohdokas. Se on käynyt läpi useita laajoja remontointeja, jotka ovat antaneet sille täydellisen tasapainon vanhan kouluhehkun ja modernin ylellisyyden välillä. Hotelli on ylittänyt ajan testin.
Millainen iltapäiväteetä palvelu on
Iltapäivätee palvelu on päivittäin klo 12 alkaen klo 16.45, viimeinen istumapaikka klo 16.30. Varaukset ovat välttämättömiä, varsinkin viikonloppuisin!
Teepalvelu on perustettu perinteiseen tyyliin – tilaat kahdesta valikkovaihtoehdosta ja kolme ruokalajia tulevat kerralla kolmiportaiselle tarjottimelle. Jokainen saa valita potin teetä samppanjalla lisävarusteena. Palvelimemme neuvojen mukaan kokeilimme toffee-mustaa teetä, joka oli aivan ihana. Täysin makea ja niin tyydyttävä. Teevalikoima on melko laaja, joten löydät jotain jokaiseen makuun.
Herkut ovat paitsi innovatiivisia ja kauniita myös herkullisia! Saatat ajatella, että tämä on itsestäänselvyys, mutta saatuaan ainakin tusina korkealaatuista teetä voin kertoa teille, että tämä on poikkeus, ei sääntö. Usein ulkonäköön kiinnitetään liikaa eikä makuun. Kauniilla puremilla on usein lempeitä makuja, märkiä voileipiä, leivonnaisia niin kovaa, että saatat halkaista hampaat, ja voimakkaita makuyhdistelmiä.
Palm Courtilla on myös Eloise-vaihtoehto iltapäiväteelle. Pienellä tytöllä lähellä meidän pöytää oli se ja se näytti ihanalta. Sen mukana tuli pöhöttynyt vaaleanpunaisen hattara-pilvi – niin mustasukkainen!
Palvelimet olivat täysin tarkkaavaisia olematta työntämättömiä. Tuntui siltä, että jokainen tarpeemme odotettiin ja täytettiin saumattomasti. He tuntuivat aidosti ystävällisiltä ja kiinnostuneilta tekemään kokemuksestamme mieleenpainuvia. 
Kuten mainitsin, valittavana on kaksi vaihtoehtoa – samppanjatee ja The New Yorker Tea . Ruoka on täysin erilainen, joten päätimme saada yhden niistä.
Plaza -hotellin iltapäiväteetenäytevalikko
Tässä on esimerkkivalikko iltapäiväteestämme:
Samppanjatee Plaza-hotellissa
yrtillä paahdettu pää kylkiluut piparjuustovoiteella, vesikrassi ja brioche-liukusäädin
hanhenmaksa-vaahto, musta kirsikka hillo brioche crostinilla
peekytoe-rapulla selleri, avokado, sitruuna, smetana kalmari muste kornetti
puolisieni sienikiketti, jossa purskaöljy ja kermavaahtoa
hummerirullaa daikonin ituilla ja voileivosperunarullalla
vastaleivotut kausileipät
kultainen plaza-muna sitrushedelmien victoria-sokerikakulla, sitruunan verbena-vaniljakastikkeella ja persikan hyytelöllä
punaisella samettikukkaketulla, mascarponella ja valkosuklaa-oranssilla cremeux-sitruunalla ja unikonekakku meyer-sitruunankreemillä ja sitrushedelmillä
suklaa-java-rahoittajalla, aprikoosi-appelsiinibourbon-kompotilla ja suklaalla tuile
mustavirta ja violetti éclair sokeroidulla kukalla etalit
tuore kausittainen hedelmäkakku
vihreä tee matcha macaron yuzu-valkosuklaa ganache
New Yorker Tea -hotellilla Plaza-hotellissa
savulohi pumpernickelillä, ruohosipuli kermavaahtoa ja tilliä
orgaanista murrettua munasalaattia, tilli-suolakurkkua, nautintoa valkoiselle leivälle
uunissa paistettua kalkkunaa, jossa on mummiseppä-kermajuustoa hapanleivällä
englantilaista kurkkua lyötyllä vuohenjuustolla vihreä jumalatar ruisleivällä
savuinen vuoristokinkku, jossa on juustoa ja mausteista sinappia pretzel ficellessä
yrtissä paahdettua kylkiluuta piparjuurikermalla ja vesikrassaa brioche-liukusäätimellä
vastaleivottuja kausileipiä
suklaa pralinee mogador kakku, 62% valhrona-suklaakeksikakku ja vadelmasäilykkeitä
mansikka- ja raparperihullu vaniljapunakakulla, jogurtti-limetin vaniljakastikkeella, mansikka- ja raparperikompotilla
intohimoinen hedelmä ja mango, suklaa soopeli ja limen marenki
tuore kausittainen hedelmäkastike
kirsikka-vaniljajuustokakku malmilla o keksipohja ja makaroidut morello-kirsikat
mustaherukka ja violetti éclair sokeroiduilla terälehdillä
porkkanakakkumakaroni porkkana-mausteganacheilla ja kultaisilla rusinoilla
Voi, äläkä ohita matkaa kylpyhuoneeseen, jotta voit ihailla ihastuttavan tahmeaa Rose Clubia sen ylenpalttisella sametti- ja eläinjulisteilla. Se on historian harja, sillä tässä tilassa ovat esiintyneet sellaiset nimet kuin Duke Ellington, Miles Davis, John Coltrane ja Billie Holiday. Se oli aiemmin The Persian Room -niminen jazzklubi.
Jos haluat olla pohjimmiltaan New York Cityssä, älä missaa iltapäivä hemmottelua korkealla teellä Plaza-hotellissa.
Iltapäivätee Palm Courtissa
The Plaza Hotel
768 5th Avenue
New York, NY 10019
Katso lisää NYC-matkastani, mukaan lukien video The Plaza -hotellista, NYC Highlight -osiosta Instagram-tarinoissa! paljon lukemista! Jos haluat lisää makeaa elämässäsi, voit löytää minut Instagramista, Pinterestistä ja YouTubesta tai tilata viikoittaisen sähköpostiviestin, jossa on uusia viestejä ja mietteitä minulta.
P.S. – Matkustatko New Yorkiin? Kiinnitä tämä viesti myöhempää käyttöä varten!
