helppo kotitekoinen tillidippi
Tee omat tillidippi kermalla ja muutamalla maustekaapin niitillä: kuivattua tilliä, sipulihiutaleita, valkosipulijauhetta, persiljahiutaleita, sipulijauhetta ja mustapippuria.
Olemme suuria tampereita täällä. Oletko?
Olipa kyseessä hummus, salsa tai kotitekoinen hapankerma, kuten tämä sipuli, kasviksien, keksejen tai sirujen kastaminen kotitekoiseen kasteluun tekee herkullisesta välipalasta. Porkkanatikku, voileipäkeksi tai perunalastut voivat toimia kaikenlaisten herkkujen ajoneuvona.
Vaikka markkinoilla on runsaasti kaupallisia dippejä, omien kotitekoisten kasteluidesi tekeminen on ehdottomasti parasta.
Se on oikeastaan yhtä yksinkertaista, ellei yksinkertaisempaa kuin pakatun sekoituksen ostaminen. Se maistuu paremmin, ja se on niin paljon edullisempi.
Mistä tilli upotetaan?
Tillikastike on valmistettu vain kourallisista ainesosista: smetanaa, kuivattua tilliä, sipulihiutaleita, persiljahiutaleita, valkosipulijauhetta, sipulijauhetta ja mustapippuria.
Voinko käyttää jotain smetanan lisäksi?
Vaikka smetana luo rikkaan ja kermaisen dipin, voit myös käyttää majoneesia tai kreikkalaista jogurttia osittain tai kokonaan smetanaa.
Jos haluat ohuemman kastikkeen tai tillikastikkeen, voit säätää sakeutta vatkaamalla kirnupiimää.
Voinko käyttää tuoretta tilliä kuivatun sijaan?
Kuivatut tillit ovat yleensä edullisimpia, mutta jos kasvatat omaa tillirohteesi tai löydät sen edulliseen hintaan, se on herkullinen päivitys.
Resepteissä käytetään yleensä kolme kertaa enemmän tuoretta yrttiä kuin kuivattua yrttiä. Joten tässä tapauksessa käytät 1 1/2 rkl (tai 4 1/2 teelusikallista) tuoretta tilliä kuivatun sijaan.
Mitä syöt tillikastikkeella?
Tämä tillikastike tulee helposti yhteen ja on upea upotettavaksi tuoreita vihanneksia, kuten porkkanatikkuja, paprikaa, selleriä ja kurkkua. Se on herkullista myös perunalastujen, tortillalastujen ja keksejen kastamiseen.
Mutta älä pysähdy siihen! Tämä tillillä täytetty hapankerma on myös hieno kastike grillatulle kalalle, paistetuille perunoille tai paistetuille perunoille.
Tämä resepti on alun perin kehitetty osana norjalaistyylistä Frozen Movie Party -menua. Hyppää eteenpäin nähdäksesi kakun ja kaikki muut siihen liittyvät asiat.
Kuinka kauan kotitekoinen tilli kastuu?
Kotitekoinen tilli-upotus on hyvä, säilytettynä ilmatiiviissä astia jääkaapissa enintään neljä päivää.
Kuinka voin tehdä tämän upotuksen etukäteen?
Vaikka valmis kastelu on hyvää vain muutaman päivän ajan, voit säästää aikaa valmisteluvaiheessa tekemällä kotitekoisen dip-sekoituksen.
Yhdistä kaikki kuivat ainekset vain pieneen muoviastiaan tai välipussipussiin ja säilytä kuivassa viileässä paikassa. Muista merkitä pussiin ohjeet dipin valmistelemiseen.
Muista, että kaupalliset dip-seokset sisältävät säilöntäaineita ja paakkuuntumisenestoaineita. Tämä kotitekoinen dip-seos ei kestä ikuisesti, mutta se maistuu niin paljon paremmin!
Päivämäärä kotitekoinen dip-paketti, jotta voit varmasti käyttää sitä muutaman kuukauden sisällä parhaan maun ja tekstuurin saavuttamiseksi.
En suosittele tuoretta tilliä, kun teet tämän sekoituksena.
Mitä ainesosia tarvitset tämän reseptin tekemiseksi?
- smetanaa
- sipulihiutaleita
- kuivattu tilli
- persiljahiutaleet
- valkosipulijauhe
- sipulijauhe
- mustapippuri
Kuinka tehdä tillitippu?
Tilli-upotus on erittäin helppo tehdä. Aseta smetana pieneen sekoitusastiaan. Lisää yrtit ja mausteet. Sekoita hyvin yhdistääksesi. Jäähdytä, kunnes se on valmis tarjoiluun.
Parhaan tekstuurin aikaansaamiseksi upota vähintään 30 minuuttia ennen tarjoilua. Tämä antaa yrtteille ja mausteille aikaa nesteytyä ja makut sulautuvat.
Kuinka tarjoillaan tillitippua?
Tarjoile kastike kauniissa astiassa vihannestikastikkeiden kera. , sirut ja keksejä.
Varmista, että annat lusikan tarjoilua varten, jotta ihmiset eivät todennäköisesti kaksinkertaistuisi. Tämä pitää upotuksen tuoreena ja estää ristikontaminaation.
Jos valmistelet tämän reseptin, muista ottaa kuva ja liittää siihen hashtag # GOODCHEAPEATS. En voi odottaa nähdäksesi mitä kokit! Tulosta resepti Lisää kokoelmaan Siirry kokoelmiin
smetanaa ja tillikastiketta
Ingredi ents
- 8 oz hapankermaa
- 1 1/2 tl kuivattua tilliä
- 1 tl kuivaa sipulihiutaleita
- 1 tl kuivaa persiljahiutaleita
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl sipulijauhetta
- 1/4 tl mustapippuria
Ohjeet
-
Yhdistä kaikki ainekset pienessä sekoitusastiassa. Sekoita hyvin ja jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoilemaan, vähintään 30 minuuttia.
-
Tarjoile sirujen tai kasviskastikkeet. Voidaan käyttää myös perunan tai grillatun kalan täytteenä.
Huomautuksia
Ravintoarvot ovat likimääräisiä ja perustuvat 1 unssiin kasteluun, noin 2 rkl.
Ravitsemus
Tämä viesti julkaistiin alun perin 4. maaliskuuta 2014. Se on päivitetty sisällön ja selkeyden vuoksi.