Helposti kovat keitetyt munat (uunissa)
Kuka on kovien keitettyjen munien fani? Me olemme! Kovalla keitetyllä munalla voidaan valmistaa niin monta tapaa, mutta rakastamme kovan keitetyn munan valmistamista uunissa.
Se on helppo tapa valmistaa kovaa keitettyä munaa aamiaiseksi, terveellistä munasalaattia tai helppo välipala koko viikon ajan. Keskustellaan kaikesta: paistetut kovaksi keitetyt munat!
Rakastamme munia
Rakastamme munia täällä Fit Foodie Finds -sivustolla ja teemme parhaamme pitääksesi sinut ajan tasalla munien valmistamisen helpoimmista tavoista. Miksi pidämme munista niin paljon? Munat ovat:
- erinomainen proteiinin lähde
- ehdottoman herkullinen
- helppo sisällyttää aterioihin mihin aikaan päivästä tahansa
Se ei ole ensimmäinen kerta lohkojen ympärillä munien valmistuksessa. Olemme paistaneet munia uunissa artikkelissa Kuinka leipoa munia uunissa. Olemme käyttäneet pikaruukkuamme pikaruukun kovaa keitettyä munaa valmistavan aamiaisen valmistamiseen. Viime aikoina olemme käyttäneet sous-videomme näiden Cheesy Sous Vide -munapurien tekemiseen. et voi vain mennä pieleen!
Kovakeitetyt munat uunissa – se on niin helppoa
Tänään puhutaan kovaksi keitetyistä munista uunissa (AKA: ssa paistettuja kovaksi keitettyjä munia) ja olemme siitä niin innoissamme.
Olen varma, että olet kuin, miksi en tekisi HBE: itäni vain liesi tai Instant Potiini? Tässä on muutama syy, miksi tehdä paistettuja kovaksi keitettyjä munia!
- Höyrysuojattu – se toimii joka kerta!
- Kädet pois – sinun ei tarvitse huolehdittava sekoittavasta tai täynnä olevasta vedestä
- Annosvalmisteet – munasalaatin tai paholaisen munien valmistus? Tee 12 munaa pannua kohden ja enintään 24 munaa kerrallaan, jos uuni on tarpeeksi suuri!
PS: Älä huoli, olemme kokeilleet erilaisia paistoaikoja kovaksi keitetyille munillemme, koska tiedämme, että kaikki pitävät munistaan hieman erilaisina.
Kovakeitetyt kananmunat Q / h2 >
Kuinka kuuma uunin on oltava kovan keitetyn munan valmistamiseksi uunissa? Leivottujen kovaksi keitettyjen munien valmistamiseksi uunisi tulisi olla 325ºF.
Mitä voit tehdä kovaksi keitetyillä munilla? Kovaksi keitetyt munat tekevät täydellisen helpon aamiaisen aamulla tai täydellisen runsaasti proteiinia sisältävän välipalan päivän aikana. On kuitenkin niin monia reseptejä, joita voit tehdä käyttämällä kovaksi keitettyjä munia ainesosana. Kovien keitettyjen munien paistaminen uunissa helpottaa munien ottamista jouduttaessa tekemään herkullisia munasalaattireseptejä tai mukulasalaattia!
Kuinka kauan voit pitää kovaksi keitetyt munat jääkaapissa? Rakastamme aterian valmistamista kovaksi keitettyjä munia ja säilyttämistä jääkaapissa säilytyspusseissa tai aterioiden valmistusastioissa.
Voit jättää kovaksi keitetyt munat jääkaappiin enintään viikkoon ja voit jättää ne kuorineen tai kuori ne. Varmista, että annat niiden täysin jäähtyä, ennen kuin säilytät niitä ilmatiiviissä astiassa. Incredible Egg kertoo tarkemmin munien varastoinnin vinkeistä!
Kuinka tehdä kovaksi keitetyt munat Uuni
Kovaksi keitetyt munat uunissa ovat yhtä helppoja kuin 1-2-3. Tarvitset vain:
- suuret munat
- muffinssi
- iso kulho
- jää ja vesi
Rehellisesti sanottuna, voit todennäköisesti käyttää jopa kakkupannua tai evästepaperia, ellei sinulla ole muffinssipannua käsillä!
Rakastamme muffinssipannun käyttöä, koska se pitää jokainen muna omassa pienessä pesässään, turvallinen kaikilta haitoilta. Aivan kuten minkä tahansa muun munareseptin kohdalla, on otettava huomioon monia erilaisia keltuaisen koostumuksia, kun keität kovaksi keitettyjä munia uunissa.
Helppo menetelmä
- Esikuumenna uuni: Esilämmitä uuni 325ºF: seen.
- Täytä muffinsinkki: Siirrä jäähdytetyt munat muffinssivuokkaan.
- Paista: Paista 325ºF: ssa 25–32 minuuttia.
- Jäähaude: Siirrä munat välittömästi jäävesihauteeseen jäähtymään vähintään 10 minuutiksi.
Keltuaisen johdonmukaisuus
Oletko ihminen vuotava keltuainen tai pidätkö keltuainen kovaa ja melkein liituista? Tiedämme, että maailmassa on molempia ihmisiä, joten päätimme antaa sinun päättää, mistä pidät munasi testaamalla kovaksi keitetyt munat uunissa eri paistoaikoina.
Jos etsit vuotavia pehmeitä keitettyjä munia, et löydä sitä täältä. Menimme alhaisemmalle kypsennysaikalle pehmeäksi ja hilloiseksi ja täysin kypsennetyksi pidemmällä kypsennysajalla!
25 minuuttia – Pehmeä, hilloinen ja täydellinen syväoranssi väri. 25 minuutin muna on vaikeampaa kuoriutua kuin muut muut munat, joten anna sen liota riittävän kauan jäähauteessa. Jos etsit kovaksi keitettyä munaa, jolla on vielä hieman kiiltoa keltuaisesta, 25 minuuttia on aikaasi.
27 minuuttia – Täydellinen keltainen ja täysin keitetty keltuainen. 27 minuutin munasolu oli vielä hieman vaikea kuorita, joten anna munien istua riittävän kauan munakylvyssä ja olla kärsivällinen, kun kuoritat munan.Jos haluat mieluummin munankeltuaisen, joka on täysin kypsää, mutta jolla on silti kostea rakenne, 27 minuuttia on täydellinen!
30 minuuttia – Täysin kypsennetty, ei kosteutta ja helpompi kuorita! Munanvalkuainen on kovettunut hieman enemmän ja kuori irtoaa paljon helpommin. Jos tarvitset täysin kypsennetyn kananmunan, jossa ei ole mahdollisuutta kosteuteen, 30 minuuttia on muna sinulle!
32 minuuttia – Kova ilman märkää keltuaisen merkkiä. Älä pelkää, jos olet yksi niistä ihmisistä, jotka eivät halua mitään tekemistä märän keltuaisen kanssa, tämä on munasi. Suuri etu kovan keitetyn munan paistamisesta 32 minuutin ajan on helpompi kuori! Huomasimme, että 32 minuutin muna oli helpompi kuoriutua kuin loput!
Kovakeitettyjen munien vinkit + vihjeet
Olitpa uusi kovakeitettyjen munien maailmassa tai olet kuorinut ja käsitellyt koko elämäsi, on aina jotain uutta miten keitetyt munat.
Tässä on muutama vinkki ja temppu, jotka pidämme mielessä kovan keitetyn munan valmistuksessa ja valmistuksessa.
Aseta ajastin
Oletko kovasti kiehuvat munat uunissa, lieden päällä tai pikaruukussa, kovien keitettyjen munien täydellisen avaimen on seurata kuinka kauan ne kypsyvät.
Muista, että pelkästään siksi, että poistat munat kuumasta vedestä, ei tarkoita, että ne ovat valmiit. Munien kypsymisen estämiseksi sinun on ajettava ne kylmän veden alla ja asetettava jääkylpyyn.
Anna niiden liota jäähauteessa
Jäähaude ei vain auta estää munasi kypsymästä, mutta se tekee kuorintaprosessista paljon helpompaa. Kun munasi ovat melkein valmiita, laita 1 / 2-1 kuppi jäätä suureen kulhoon ja täytä kulho kylmällä vedellä.
Kun munat on kypsennetty, aseta ne jäähauteeseen ja anna istua vähintään 5 mintua.
Tee kuorinnasta helpompaa
Häiritsevin osa kovien keitettyjen munien syöminen kuorii ne! Jos sinulla on todella hyvä päivä, kovaksi keitetty muna kuoriutuu helposti ja olet valmis alle minuutissa.
Muina päivinä päädyt munaan, joka näyttää valtavalta kuun kraatterilta, ja kuoriit ikuisesti. Jotta kuorinta olisi helpompaa, liota munia riittävän kauan jäähauteessa. Jos se ei auta, kytke vesihana päälle hitaasti ja kuori munasi juoksevan veden alla!
Kovaa keitettyä munaa sisältävät välipala-ideat
Nauti kovaksi keitetystä hummuksesta terveellinen leipomo avokado-paahtoleivän päällä osana proteiinilevyä, jossa on makkaraa ja hedelmiä. Tässä on joitain suosituimmista resepteistämme, joissa käytetään kovaksi keitettyjä munia!
- Terveellinen munasalaatti
- Tonnikalamunasalaatti
- Paistettu perunasalaatti
Tallennustila
Voit tallentaa munasi kuorittuina tai kuorimattomina. Koska munilla on kuitenkin tavallinen tuoksu, suosittelemme, että kaikki kovaksi keitetyt munat säilytetään aina ilmatiiviissä astiassa.
Kovaksi keitetyt munat säilyvät jääkaapissa jopa viikon.
Ainesosat
- 12 isoa munaa, jäähdytetty (tai kuinka monta tahansa haluat tehdä!)
- 4 kuppia jäätä
- 8 kupillista vettä
Ohjeet
- Esilämmitä ensin uuni 325ºF: seen.
- Aseta 12 isoa munaa (suoraan jääkaapista) muffinssiin. Voit vapaasti tehdä niin monta munaa kuin haluat. Voit käyttää jopa kahta muffinssiöljyä kerralla 12 munan valmistamiseen.
- Paista 325ºF: ssa 25-32 minuuttia:
- 25 minuuttia: Keskikokoinen, hyytelömäinen ja vaikea kuorittava
- 27 minuuttia: kostea, täysin kypsennetty, hieman vaikea kuorita
- 30 minuuttia: täysin kypsennetty ja helpommin kuorittava
- 32 minuuttia: täysin kypsennetty, kalkkimainen koostumus, ja helpoin kuorita
- Luo jäävesihauteesi munien paistamisen aikana. Täytä iso kulho vedellä ja lisää sitten jäätä.
- Kun munasi ovat kypsyneet, poista muffinssipohja uunista ja siirrä munat välittömästi jäävesihauteeseen 10 minuutiksi. Tämä helpottaa munien kuorimista ja estää keltuaisen värin muuttumisen.
- Poista munat jäähauteesta 10 minuutin kuluttua tai joko säilytä jääkaapissa enintään 1 viikko tai kuori ja syö heti.
- Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa enintään 3–5 päivää.
Ravintosisältö
Annoksen koko: 1 muna Kalorit: 78 Sokeri: 0 Rasva: 5 Hiilihydraatit: 0 Kuitu: 0 Proteiini: 6
Avainsanat: kovaksi keitetty muna uunissa
Osta tämä viesti
Muffinsinkki
Pesäkulhot