grillattua paistettua bataattia kalvossa BBQ-ruokalaji

Foliokääritty grillattu paistettu bataatti tekee täydellisen terveellisen lisukkeen grillillesi.

Tämä on erittäin yksinkertainen lisuke me kaikki haluamme tehdä. Tiedät sen, jota kaikki rakastavat ja haluavat syödä. Bataatit ovat pehmeitä ja makeita, ja onneksi ne eivät tarvitse paljon lisäominaisuuksia, jotta ne maistuvat tästä maailmasta.

🔥 Grillausohjeet

Vaihe 1: Ota pala kalvoa ja aseta se tiskille. Pistä muutama reikä haarukalla puhtaaseen bataattiin. Reiät auttavat höyryä poistumaan helposti.

Vaihe 2: Käytä hieman oliiviöljysumutetta saadaksesi erittäin kevyen turkin bataatille. Ripottele merisuolalla tai kosher-suolalla. Minusta karkean suolan ja öljyn yhdistelmä auttaa ihoa saamaan hieman rapean, kun se on grillattu. Kääri bataatti ylös ja sulje alumiinifolio tiiviisti.

Kolmas vaihe: Aseta kääritty bataatti 350 asteen lämmitetylle grillille. Käytin epäsuoraa lämpöä lisäämällä levysetteri grilliin. Sammuta polttimet heti perunan alla kaasugrillejä varten. Grillaa noin 40 minuuttia kääntämällä puoliväliin keskikokoiselle perunalle. Bataatini olivat melko suuria, ja tarvitsin vielä 20 minuuttia, kunnes ne olivat haarukka pehmeitä.

💡 Reseptivinkit

Kun haluan vielä rapeamman ihon, keitän bataatin ilman folio. Aseta se suoraan ritilälle. Iho muuttuu erittäin rapeaksi, mutta sisäpuoli on silti pehmeä ja pörröinen.

⏲️ Grillausaika

Keskikokoisen bataatin grillaus kestää noin 40 minuuttia. Käännä se puolivälissä varmistaaksesi, että se kypsyy tasaisesti.

Huomaa: Grillin lämpötilan vaihtelut vaikuttavat kypsennysaikaan. Suuremmat bataatit kestävät noin 20 minuuttia kauemmin.

📌 Tarjoiluvaihtoehdot

Näitä perunoita voi jazzata niin monella tavalla. Ole luova!

• Voi ja ruskea sokeri
• Voi ja smetana
• Tee siitä taco, täytetty mustilla papuilla, maissilla, punasipulilla ja kermalla tai guacamolella
• Tee Cowboy Caviar ja lisää siihen bataatit
• Käytä näitä aamiaisen valmistukseen ja lisää munakokkelia, pekonipaloja ja tomaattia
• Yläosaan kotitekoista salsaa, vihreää sipulia ja kermavaahtoa
• Lisää siihen kotitekoista chiliä, juustoa ja smetanaa
• Vaihtoehtoisesti paista ne grillillä ja poista sisäosat ja piiskaa ne perunamuusiksi – kaikki tehdään ilman, että sinun tarvitsee koskaan käyttää uuniasi.

Millä tahansa tavalla päätät nauttia näistä herkullisista bataateista, rakastat niitä! Yhdistä ne sisätiloissa olevan ruokalajin tai suosikkisi vedetyn sianlihan, grillatun pihvin tai grillatun kanan reseptin kanssa.

Aiheeseen liittyvät bataatti-reseptit

Honey Drizzled-bataatti-kiilat – Lisää pieni hunaja grillattuihin bataateihin upeaan lisukkeeseen. Niiden leikkaaminen kiiliksi vähentää ehdottomasti grillausaikaa.

Pariloituja parmesan-bataatteja – Tämä valurautapannun resepti on yhtä herkullinen kuin upea. Bataattiviipaleiden kerrostaminen tekee grillaamisesta erittäin nopeaa!