FirstCry Vanhemmuus

Idojen tiedetään olevan erittäin rikkaita ravinteita. Niitä voidaan syödä molempiin suuntiin – keitetyt tai raakat. Mutta sinun on oltava varovainen, jos aiot sisällyttää ituja ruokavalioon raskauden aikana. Sinun tulisi keskustella terveydenhuollon tarjoajan tai ravitsemusterapeutin kanssa ennen kuin teet sen. Idun sisällä olevat haitalliset bakteerit voivat aiheuttaa erityyppisiä haittavaikutuksia raskauden aikana.

Onko syödä turvallista Itävät raskauden aikana?

Raakoja ituja ei pidetä turvallisina syömiseen raskauden aikana. Tämä tosiasia sisältää kaikenlaisia ituja, mukaan lukien sinimailasen, retiisin, apilan, mungapavun ituja jne. Bakteerit, kuten Listeria, Salmonella ja E. coli, voivat kulkeutua verson siemeniin kuoren halkeamien kautta. Ja kun he ovat siemenen sisällä, ne kasvavat samoissa kosteissa ja lämpimissä olosuhteissa, joita itujen kasvattaminen vaatii. Nämä bakteerit voivat johtaa olosuhteisiin, jotka ovat erittäin vaarallisia raskaana oleville naisille. Listerioosi voi aiheuttaa vastasyntyneille synnytyksen, keskenmenon, hengenvaarallisia infektioita ja ennenaikaisen syntymän. Salmonella ja E. coli voivat johtaa sairauksiin, jotka voivat olla jopa hengenvaarallisia.

Jos olet rakastat syödä ituja, sinun on varmistettava, että syöt oikein kypsennettyjä ituja sairausriskin pienentämiseksi. Idun keittäminen matalassa liekissä ei ole hyödyllistä, koska kevyt keittäminen ei tuota tarpeeksi lämpöä näiden bakteerien tappamiseksi.

Idojen saaminen raskauden aikana

Alla on lueteltu joitain ruusukaali syömisen vaikutuksia raskauden aikana.

• Alfalfa voi aiheuttaa useita komplikaatioita E. coli -bakteerien takia. Erityisesti on suositeltavaa välttää raakoja ituja raskauden aikana sen jälkeen, kun salmonella on puhjennut sinimailasesta.
• Pavut, apila ja retiisi ovat esimerkkejä raakista ituista, joiden tiedetään johtavan salmonellatartuntaan.
• Olet todennäköisemmin sairauden uhri syömällä itämisen saastuneita siemeniä.
• Koska Salmonella voi lisääntyä hyvin nopeasti, yksi itu voi sisältää riittävän määrän bakteereja sairauden aikaansaamiseksi .
• E. coli- ja Salmonella-oireita ovat kouristelut, pahoinvointi, ripuli ja kuume.
• Vaikka siemenet eivät olisikaan aktiivisia kuivissa olosuhteissa, bakteerien nopea kasvu aktivoituu heti, kun ne itävät varoitusolosuhteissa.
• Kaupalliset maanviljelijät käyttävät erilaisia tuotteita itujen puhdistamiseen. Näiden tuotteiden jäämät tekevät ituja kelpaamattomiksi raskauden aikana.

Varotoimenpiteet, jos tunnet vastustamattoman itunhimo

Seuraavassa on joitain varotoimia, joita sinun tulisi noudattaa jos sinulla on vastustamaton himo ituille:

• Poista bakteerit ituista huuhtelemalla ne perusteellisesti.
• Varmista, että idut on kypsennetty oikein ennen kuin kulutat niitä.
• Älä syö ituja, jos immuunijärjestelmäsi ei ole tarpeeksi vahva, koska saatat kehittää ruokaa aiheuttavat sairaudet raskauden aikana.

Vinkkejä itujen ostamiseen

Tässä on joitain yleisiä vinkkejä, jotka sinun tulisi tietää, jos ostat, säilytät tai syöt ituja raskauden aikana:

• Sinun kannattaa ostaa tuoreita ituja, jotka on kuljetettu ja varastoitu kylmäketjuisissa olosuhteissa.
• Älä osta ituja, jotka näyttävät laihilta tai joilla on uteliaita hajuja.
• Ostettuasi sprou Jäähdytä ne, jos et aio kuluttaa niitä heti.
• Myös jääkaapin, jossa pidät ituja, on oltava puhdas.

Raakasi ituja liittyy joitain merkittäviä terveysriskejä, eikä niitä tule syödä raskauden aikana. On parempi välttää ituja raskauden aikana. Jos kuitenkin pidät ituista, sinun on varmistettava, että se on kypsennetty kunnolla, jotta bakteerit kuolevat.

Lue myös: Retiisin syöminen raskauden aikana