Crock Pot -perunat
Nämä Crock Pot -perunat ovat todella asetettu ja unohda se sellainen resepti, jättäen kallisarvoisen tilan uuniin paistettavaksi muita tekemäsi reseptejä.
Tarjoile näitä potin paistettuja perunoita sous vide -pihvin, sianlihapaisteen tai kasvissyöjäisen mustapapuburgerin vieressä.
Helpoin potin paistettu peruna
Hidas liesi on niin hyvä paikka kokki paistettuja perunoita varsinkin jos sinulla on uuni täynnä muita herkullisia reseptejä, joita piiskaat samalla. Rakastamme potinperunoita, koska:
- Ainutlaatuiset ainesosat: Tarvitset vain ruskeapunainen perunoita, oliiviöljyä, suolaa ja pippuria, joka tarjoaa kaikkein maukkaimmat perunat.
- Hands off: Kun olet saanut perunasi hitaassa liesi, se on 100% hands-off, kunnes ne ovat valmiita. Hitto kyllä!
- Täydellinen joka kerta: Et todellakaan voi sekoittaa näitä potin paistettuja perunoita. Jos pidät niistä hieman kiinteämmistä, ota ne pois aikaisemmin ja jos pidät perunoistasi pehmeämmällä puolella, anna niiden jatkaa ruoanlaittoa.
Minkä tyyppisiä perunoita voin käyttää?
Tämä erityinen potin paistettujen perunoiden resepti vaatii suuria ruskeita perunoita. Voit käyttää Idahoa myös siksi, että ne ovat hyvin samankaltaisia.
Teknisesti voit käyttää mitä tahansa perunaa, kun paistat perunaa kattilassa. Huomaa kuitenkin, että kokolla on merkitystä leivonta-ajan suhteen. Mitä suurempi peruna, sitä kauemmin sinun on kypsennettävä sitä.
Tässä on joitain muita perunavaihtoehtoja, joita voit kokeilla:
- Bataatit
- Jamssit
- Yukon-kultaperunat
- Punaiset perunat
- Sormiperunat
Kuinka valmistaa paistettuja perunoita perunoita
Noudata näitä yksinkertaisia ohjeita leivottujen perunoiden valmistamiseksi pannu joka kerta:
Vaihe 1: Valmistele perunat
- Valmistele perunat juoksemalla ne lämpimän veden alla. Poista lika tai jäännökset sormillasi tai kasvisharjalla.
- Kuivaa sitten keittiöpyyhkeellä tai paperipyyhkeellä.
- Lävistä perunat haarukalla kaikilta puolilta 8–10 kertaa perunaa kohti.
- Seuraavaksi hiero jokainen peruna oliiviöljyllä ja mausta jokaisen perunan ulkopinta runsaasti suolalla ja pippurilla.
Onko minulla lyödä reikiä paistettuihin perunoihini? Suosittelemme reikien työntämistä perunoihin ennen paistamista varmistaaksesi, että ne eivät räjähdä. Se vie vain muutaman sekunnin!
Pitääkö minun käyttää alumiinifoliota? Alumiinifolio ei ole tarpeen tässä reseptissä. Kun suljet hitaan liesi, perunasi höyrystyvät eikä alumiinifoliota tarvita.
Vaihe 2: Aseta paistopannuun
Aseta perunat kattilan pohjalle. ja aseta sitten kansi päälle. Vakavasti, siinä kaikki.
Huomaat, että keitimme neljä isoa ruskeaa perunaa kerralla, koska se mahtui hitaan liedemme pohjaan. Perunoiden määrä, jonka voit valmistaa kerralla, riippuu siitä, kuinka suuret tattarit ovat ja kuinka suuri hitaasti keittosi on!
Vaihe 3: Kypsennä korkealla
Käännä kattilasi korkeaksi , ja anna perunoiden kypsyä korkealla 4-6 tunnin ajan sen mukaan, kuinka suuret ne ovat ja kuinka vahvaa pidät tatareistasi.
Kypsennysaika vaihtelee perunoiden koon mukaan.
nyrkkisääntö
Tiedät, että perunasi ovat valmiita kypsentämään, kun ne on helposti lävistetty haarukalla, mutta silti kiinteät ulkopuolelta. Jos liha on vielä sisäpuolelta kovaa, kypsennä näitä tatareja hieman kauemmin.
Vaihe 4: Nauti!
Anna potinperunoiden jäähtyä 10-15 minuuttia ennen viipalointia ja keventämistä suosikkitetra-täytteilläsi. Tutustu alla oleviin suosituksiimme.
Tarjoile lisukkeena tai täytettynä paistettuna perunana pääruokaan.
Leivottujen perunoiden täytteet
Mikään ei ole parempaa kuin täydellisesti kypsennettyjen paistettujen perunoiden (kattilan) täydentäminen kaikilla suosikki täytteet. Olitpa laittamassa kokonaista paistettua perunapalkkia tai vain käyttämällä paistettua tateria lisukkeena, suosittelemme mitä tahansa seuraavista täytteistä (tai yhdistelmää!):
- Kermaviili ( tai kreikkalaista jogurttia!) ja ruohosipulia
- Pekonipaloja
- BBQ-kastiketta ja cheddarjuustoa
- Salsa
- Chilijäämiä
- Voi, suola ja pippuri
- Vegaaninen queso
Mitä tehdä jäljellä olevan hitaasti paistetun perunan reseptillesi?
Haluatko käyttää erilaisissa resepteissä paistettuja perunoita Tässä on joitain ideoita tattarien käyttötarkoitukseen:
Perunasalaatti – Pistä keitetyt perunasi puremankokoisiksi paloiksi ja tee perunasalaatti! Lisää kovaksi keitettyjä munia, cheddarjuustoa, pekonia, kreikkalaista jogurttia ja majoneesia! Kokeile paistettua perunasalaattia.
Kaksi kertaa paistetut perunat – kahdesti paistetut tattarit ovat luultavasti suosikki tapa käyttää leivottuja perunoita uudelleen. Kaavi keskusta ja lisää kaikki suosikkikiinnityksesi! Kokeile Easy Twice Baked Potatoes -reseptimme.
Perunamuusia – oikein, voit itse tehdä perunamuusia paistetuista perunoista. Käytä vain perunamurskainta ja lisää maito, kreikkalainen jogurtti, voi, suola ja pippuri. Kokeile terveellistä perunamuusia-reseptiämme.
Mitä tarjoilla paistettujen perunoiden kanssa
Leivotut perunat antavat herkullisen ja täyteläisen terveellisen lisukkeen! Suosittelemme yhdistämään ne proteiiniin, kuten pihveihin, ja ei-tärkkelyspitoiseen vihanneksiin, kuten parsaan. Voi, älä unohda jälkiruokaa 😀 Tässä on muutama idea:
Pääruoat
★★★★★
Sous Vide-pihvi
★★★★★
Pata-porsaan sisäfileetä
★★★★★
parhaat grillatut kananjalat
★★★★★
6 paistettua kananrinta-reseptiä
jälkiruoat
★★★★
kurpitsajuustokakkupatukat
★★★★★
Flourless Blondies
★ ★★★★
Apple Crisp Resepti
★★★ ★★
parhaat terveelliset ruskeat
ainesosat
- 4 isoa ruskeaa perunaa (~ 3/4 lb / peruna)
- 2 tl oliiviöljyä
- suola, maistaa
- pippuria, maistaa
Ohjeet
- Aloita valmistelemalla rusettiperunoita. Aja perunoita lämpimän veden alla ja poista lika tai jäämät sormillasi.
- Taputtele kuivaksi keittiöpyyhkeellä tai paperipyyhkeellä.
- Lävistä perunat haarukalla kaikilta puolilta ( noin 8-10 kertaa perunaa kohden).
- Hiero sitten jokainen peruna oliiviöljyllä.
- Mausta jokaisen perunan ulkopinta runsaasti suolalla ja pippurilla maun mukaan.
- Aseta perunat hitaan liesi pohjaan.
- Aseta hitaan lieden kansi ja käännä sitten korkealle. Anna keittää korkealla 4-6 tuntia. Kypsennysaika riippuu perunoiden koosta.
- Tiedät, että perunasi ovat valmiita kypsentämään, kun ne on helposti lävistetty haarukalla, mutta silti kiinteät ulkopuolelta. Jos liha on vielä sisäpuolelta kovaa, kypsennä niitä hieman kauemmin.
- Anna paistettujen perunoiden jäähtyä 10-15 minuuttia ja viipaloi ja tarjoile.
Ravintosisältö
Annoksen koko: 1 peruna Kalorit: 150 Sokeri: 1 Rasva: 5 Hiilihydraatit: 26 Kuitu: 2 Proteiini: 3
Avainsanat: potin paistetut perunat