Crock Pot -perunamuusia

Nämä potinperunamuusit ovat kuutioituja Russet-perunoita, jotka haudutetaan hitaassa keittimessä, sitten soseutettu voilla ja tuorejuustolla dekadenttista ja herkullista lisuketta varten. Perunamuusin tekeminen hitaassa liedessä on niin helppoa, et koskaan käytä enää keittotason menetelmää!

Kun teen isoa ateriaa, yritän käyttää hitaaa liesi mahdollisimman paljon vapauta uunin ja lieden pinta-ala. Valmistan usein hitaalla liedellä kermaista maissia, hitaasti keitettyjä lasitettuja porkkanoita ja näitä erittäin kermavaahtoisia perunamuusia.

Perunamuusia on pakko pitää kaikissa erityistilaisuuksissa. Nämä potinperunamuusit ovat kaikkien aikojen suosikkini, koska ne vaativat vain vähän esikäsittelyä, mutta tulevat kuitenkin täydellisesti joka kerta. Pyydät kaikkia pyytämään sinulta reseptiä!

Kuinka teet potin perunamuusia?

Aloita kuutioidulla, kuoritulla Russetilla saadaksesi kermaista ja sileää hitaasti keitettyä perunamuusia. perunat. Aseta perunat kattilaan, jossa on kanaliemiä. Perunat ja liemi kypsyvät yhdessä muutaman tunnin ajan, kunnes perunat imevät liemen ovat pehmeitä. Valuta jäljellä oleva liemi ja lisää voita, tuorejuustoa, kermaa ja mausteita. Sekoita kaikki yhteen, kunnes perunat ovat sileitä ja kermaisia. Anna perunoille ripaus hienonnettua persiljaa, tarjoile sitten ja nauti.

Vinkkejä hitaaseen perunamuusiin

• Leikkaa perunasi samankokoisiksi paloiksi. Tämä auttaa varmistamaan, että kaikki perunat kypsyvät samanaikaisesti.
• Voit käyttää perunamuusia perunamyllyllä, sauvasekoittimella tai perunanmurskaimella. Älä käytä monitoimikoneita, se tekee perunoista kumimainen.
• Perunamuusia voidaan valmistaa 3 päivää ennen kuin aiot tarjoilla niitä. Kuumenna perunasi liedellä tai uunissa.
• Voit pakastaa perunamuusia enintään 2 kuukauteen ilmatiiviiseen astiaan. Sulata perunat jääkaapissa yön yli ja lämmitä sitten lämpimään.

Ruokapata-perunamuusimuunnelmat

Nämä perunat ovat upeita sellaisina kuin ne ovat, mutta voit lisätä muita makuja mukautaksesi ne omaan makuun.

• Valkosipuliperunat: Lisää vapaasti jauhettua tuoretta valkosipulia tai kokonaista paahdettua valkosipulia neilikka perunoille, kun ne kypsyvät hitaassa keittimessä.
• Hapan kerma: Käytä hapankermaa tuorejuuston sijasta eri makuprofiiliin. ruohosipulia, silputtua juustoa, kinkkua tai kuutioiksi keitettyä pekonia. Voit sekoittaa ne perunamuusiin tai ripotella päälle.
• Yrtit: Vaihda persilja tillille tai ruohosipulille. Voit jopa sekoittaa lusikallinen basilikapestoa ylimääräisen maun saavuttamiseksi.

Mikä on paras peruna murskaaminen?

Parhaat perunat murskaamiseen ovat tärkkelyspitoiset perunat, kuten Russet- ja Yukon Gold -perunat. Henkilökohtaisesti haluaisin käyttää Russet-perunoita klassiseen perunamuusimakuun. Voit kuitenkin saada hyviä tuloksia Yukon Gold -perunoilla tai jopa Russet-perunoiden ja Yukon Gold -perunoiden seoksella. Vältä punaisia perunoita ja sormenperunoita, jotka ovat vahamaisempia eivätkä murskaa yhtä hyvin.

Kuinka säilytät perunamuusia?

Varastan jäljellä olevat perunamuusit ilmatiiviiseen astiaan. jääkaappi tai pakastin. Joskus kun teen näitä perunoita etukäteen, varastoin ne peitettyyn vuoka-astiaan. Laitan vuoka yksinkertaisesti uuniin lämmittämään perunat juuri ennen kuin olemme valmiita syömään.

Tämä resepti tekee maustetun ja kermaisen perunamuusin saamisen helpoksi. Kokeile, olet hämmästynyt siitä, kuinka hyvä perunamuusia voi maistua niin vähäisellä vaivalla.

Lisää rakastettavia lisukkeiden reseptejä

• Crock Pot Baked Pavut
• Juustoa vedä toisistaan leipä
• Parsakaali-mac ja juusto
• Paistettua maissia
• Täytetyt kesäkurpitsa-veneet

Crock Pot -perunamuusivideo

Tulosta tappi

5 16 äänestä

Crock Pot -perunamuusia

Nämä potinperunamuusit ovat kuutioituja Russet-perunoita, jotka haudutetaan hitaassa liedessä ja sitten mursataan voin ja tuorejuuston kanssa dekadenttinen ja herkullinen lisuke. Perunamuusin tekeminen hitaassa liesi on niin helppoa, et koskaan käytä uudestaan keittotasoa!

Kurssin puoli

Amerikkalainen keittiö

Hakusana perunamuusia, hitaasti keitetty perunamuusia

Valmistusaika 20 minuuttia

Kypsennysaika 4 tuntia

Kokonaisaika 4 tuntia 20 minuuttia

10 annosta

Kalorit 323kcal

Kirjoittaja Sara Welch

ainesosat

• 5 kiloa Russet-perunoita kuorittuina ja leikattuina 1 tuuman paloiksi
• 3 kuppia kanaliemiä
• 1/2 kuppi viipaleiksi leikattua voita
• 8 unssia pehmennettyä ja kuutioiksi leikattua tuorejuustoa
• 1 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/2 teelusikallista pippuria
• 1/2 cup raskasta kermaa
• 2 rkl hienonnettua persiljaa

Ohjeet

• Aseta perunat ja kanaliemi astiaan.
• Peitä kattila ja keitä korkealla 4 tuntia tai matalalla 6-8 tuntia, kunnes perunat ovat pehmeitä.
• Tyhjennä liemi. astiasta.
• Lisää voi, kermajuusto, suola, pippuri ja raskas kerma hitaaseen liesiin. Käytä perunamurskainta perunoiden soseuttamiseen, kunnes ne ovat sileitä ja kermaisia.
• Ripottele persiljalla ja tarjoile sitten.

Ravitsemus

Kalorit: 323kcal | Hiilihydraatit: 43g | Proteiini: 7g | Rasva: 18g | Tyydyttynyt rasva: 13g | Kolesteroli: 66mg | Natrium: 777mg | Kalium: 1042mg | Kuitu: 3g | Sokeri: 2g | A-vitamiini: 763IU | C-vitamiini: 18mg | Kalsium: 66mg | Rauta: 2mg

Tämä viesti julkaistiin 25. syyskuuta 2019 ja päivitettiin 21. lokakuuta 2020 uudella sisällöllä.