Crock Pot Beef Stroganoff (Suomi)
- Yummly
Crock Pot Beef Stroganoff
Nopea ja helppo ruoanlaitto-naudanlihan stroganoff, joka vie vain muutaman minuutin valmistelutyön upeaan, runsas, perheystävällinen ateria. Tämä on yksi suosituimmista resepteistä sivustollani, jolla on satoja tuhansia jakamisia ja positiivisia arvosteluja. On syystä, että tämä resepti on hyvin pidetty. Helppo, maukas, taloudellinen ja runsas; se on perheen suosikki.
Rakastamme tätä stroganoffia valkosipulileipaleiden ja italialaisen puutarhasalaatin kanssa, mutta se on tarpeeksi runsas tyydyttämään itsensä. Ja maapähkinävoita sisältävillä kuppikakkuilla pääset täydellisesti ateriaan.
Crock Pot Beef Stroganoff
© Eazy Peazy Mealz, kirjoittanut EazyPeazyMealz.com
Kiinnitä se Slow Cooker -levyyn TALLENNA se myöhempää käyttöä varten!
Innoissaan tästä yksinkertaisesta, mutta kohotetusta, suussa sulavasta Crock Pot Beef Stroganoff -reseptistä! Naudanlihalla, kypsennetyllä ja hitaalla kermakastikkeessa keitetyllä suolaisella täydellisyydellä, nautit pian tästä Stroganoffista hymyillen kasvoillasi.
Crock Pot Beef Stroganoff on helppo tehdä, se vie vain muutaman ainekset ja muutama minuutti ajastasi. Lisäksi se on todellinen voittaja makuun ja makuun. Katsokaa vain kommentteja ja arvosteluja, tämä resepti on lukijoiden suosikki!
Mitä leikattua naudanlihaa tarvitsen?
- Erilaisia vaihtoehtoja: Stroganoffista voidaan käyttää useita erilaisia naudanlihan paloja, jauhetusta naudanlihasta huippuluokan marmoroituihin pihveihin ja sisäfileetä tai istukkaita. Milloin sinun pitäisi käyttää mitä leikettä?
- Pikareseptit: Lyhyemmissä kypsennysaikaresepteissä (30–40 minuuttia) tarvitaan yleensä kalliimpaa naudanlihan leikkausta, kuten sisäfileetä tai ulkofileetä, koska ne voivat hajota ja muutu herkäksi nopeammin.
- Keskipitkä kypsennysaika: Voit käyttää mitä tahansa pikaruokiin käyttämääsi, tai myös naudanlihajauho on loistava vaihtoehto.
- Hidas ruoanlaitto : Arvonleikkaukset, kuten istukan paisti, ovat erinomaisia. Tonnia makua. Erinomainen arvo.
- Slow Cooker Cut = Chuck
Tässä reseptissä käytän istukkapaahtia, koska se hajoaa helläksi täydelliseksi samalla kun se kypsyy hitaasti kattilassa , yhdistymällä muiden ainesosien kanssa luomaan makua harmonia! Paloittele se vain purukokoisiksi paloiksi tai osta jo leikattu ”muhennosliha” ruokakaupasta.
Hienoa ruoan matalassa ja hitaassa ruoanlaitossa on, että voit käyttää halvempaa lihaleikettä. enemmän vastinetta rahallesi tällä aterialla. Voit päästä eroon tästä kovemmasta leikkauksesta, koska annat sille aikaa kokata.
Matala ja hidas ruoanlaitto tarkoittaa, että kovalla sidekudoksella on mahdollisuus hajota ja antaa tarjoat herkullista lihaa murto-osalla kalliimman leikkauksen hinnasta.
Chuck Roast
Miksi sitä käytetään:
Rakastan tarjota lukijoilleni taloudellisempia vaihtoehtoja resepteille, ja valitsemalla paistettua paistettua paistoa säästät kolikon lisäksi myös sen, että annat tälle paistolle mahdollisuuden kypsyä hitaasti vapauttamalla sen rikas maku hajottamalla sen mukava lihan ja rasvan tasapaino.
Kuinka tehdä siitä hämmästyttävä:
Vaikka haluamme pitää asiat yksinkertaisina tällä reseptillä, annat lihallesi nopean rusketuksen ruskistaa ulkopinta tekee tästä ateriasta entistäkin maagisemman antamalla hieman ylimääräistä makua. Nopea sear korkealla lämmöllä kestää muutaman minuutin, ja sillä voi olla valtava ero makuun.
Vaikka se on täysin sinun tehtäväsi kokina ja kuinka paljon aikaa haluat sijoittaa. Sen jälkeen on vain annettava hidas liesi tehdä loput! Annetaan sileäksi vähintään 4-6 tuntia, jolloin se on mehukas, ei pureskeltavaa.
Mikä Stroganoff-kastike on ?
Tämä suolainen klassinen kastike on yksinkertainen ja palkitseva maku, jossa on vain muutama helppo ainesosa. Tämä kastike-tyyppinen kastike sisältää ainesosia, joita sinulla todennäköisesti on jo jääkaapissasi tai ruokakomeroissasi!
Käytä vain sipulia, valkosipulisuolaa, maitoa, sienikeittokermaa, Worcestershire-kastiketta ja kermajuustoa yhdistettynä ja kun sinulla on mahdollisuus sulautua yhteen hitaassa liesi, tulet hämmästymään, että se oli todella niin yksinkertaista!
Voit tietysti tehdä korvauksia ja lisätä kastikkeeseen tuoreita sieniä tai tehdä oman version kerma sienikeittoa. Mutta tosiasia on, yksinkertaiset ainesosat, uskomaton maku.
Vaiheet Crock Pot Beef Stroganoffin valmistamiseksi
- Valmistelu: Kerää aineksesi. Ja valmista hitaasi liesi. Käytin 5 litran savupottia. Voit käyttää isompaa, mutta ei pienempää.
- Ruskea liha: Ruskista lihaasi ja kypsennä sipulia hieman paistinpannussa. Ymmärrän, että tämä on hidas liesi-ateria, ja saattaa tuntua haitalliselta käyttää myös paistinpannua. Voit vain kaataa lihasi hitaaseen liesi ja antaa sen kypsyä.Mutta luota minuun, maku, jonka saat lisäämällä hieman ruskistusta ulkopintaan, on ylimääräisen vaivan arvoinen.
Hanki mukava ulkokuori taputtelemalla liha ensin kuivaksi, äläkä anna kiusausta sekoittaa sitä . Anna sen istua, kunnes ruskea kuori muodostuu. - Sekoita kastike: Sekoita kastike ja laita sekä kastike että liha ja sipulit 5 litran kattilaan. Voit sekoittaa kastikkeen erilliseen kulhoon tai vain kaataa kaiken kattilaan ja sekoita se siellä.
- Hidas kypsennys: Kypsennä 4-6 tuntia matalalla. Tämä todella antaa noille makuille mahdollisuuden sulautua. Herkullinen.
- Lisää nuudeleita: Lisää keitetyt munanuudelit. En lisää munanuudeleita hitaaseen liesiin, jotta kypsennettäisiin loput, koska minusta tuntuu, että se tuottaa epäjohdonmukaisia tuloksia. Ne päätyvät joko pehmeiksi tai rapeaksi. Nuudeleiden valmistaminen vie vain muutaman minuutin, joten minun kannattaa valmistaa ne erikseen.
Mukauta Stroganoff
- Sienet: Monet lukijat, ja minä mukaan lukien, olen lisännyt sieniä hitaaseen keittimeen kypsennysaikana ja tulokset ovat uskomattomia. Rakastan käyttää Bella-sieniä, koska niiden maku on niin monimutkainen, mutta myös viipaloidut valkoiset sienet toimivat hyvin!
- Herneet: Jos rakastat vihreitä herneitä, huuhtele kuppi tai kaksi pakastettua tai tuoretta vihreää herneä ja lisää ne naudanlihan stroganoff-hauduttimeen, nuudelit lopussa. Ne lämpenevät hienosti ja aivan oikein! Ne lisäävät mukavan makeuden ruokalajiin.
- Leikatut tomaatit: Kun lisäät tomaatteja, muista lisätä ne lähemmäksi kypsennysajan loppua (viimeiset 20-30 minuuttia), koska tomaatit hajoavat nopeammin ja liian pitkä kypsennys voi muuttua pehmeäksi.
- Raastettu porkkana: Kun lisäät porkkanaa, voit heittää ne aluksi sisään, koska niiden tekeminen kestää kauemmin pehmeitä.
- Raastettua kesäkurpitsaa : Koska kesäkurpitsa on myös tiheämpi vihannes, sinun on myös syytä heittää ne puoliväliin.
- Silputut vauvanpinaatin lehdet: Pinaatti hajoaa ja pehmenee erittäin nopeasti, joten lisää se aina aivan lopussa. Nopeasti sekoittaminen riittää!
Voit todella käyttää mitä tahansa suosikkivihanneksiasi. Ole luova ja yritä lisätä vihannestesi määrää!
Jaa suosikkilisäosasi alla olevissa kommenteissa.
Jäämien säilyttäminen
Jääkaappi:
USDA: n suositusten mukaan säilytä naudanlihaa jääkaapissa vain 3-4 päivän ajan kypsennyksen jälkeen. On aina tärkeää harjoittaa terveysruuanlaittoa ja käsinpesua. Jäämien saaminen jääkaappiin riittävän nopeasti on myös osa tuoreutta. Älä anna ruokasi istua liian kauan valmistamisen jälkeen ja sulje se ilmatiiviiseen astiaan.
Jos noudatat hyviä elintarviketurvallisuusohjeita, voit nauttia näistä herkullisista jäännöksistä myöhemmin viikolla!
Pakastin:
Jäljelle jääneen stroganoffin pakastaminen on loistava vaihtoehto, jos haluat helposti uudelleenlämmitettävän aterian kaukaisessa tulevaisuudessa. Tämä stroganoff-resepti on pakastettava, koska ainesosat eivät tartu, varmista vain, että säilytät sitä ilmatiiviissä astiassa tai raskaassa pakastepussissa. Sekoita stroganoffia kuumennettaessa uudestaan kuumennettaessa, jotta se ei juoksu.
Saatat myös joutua lisäämään vähän nestettä kuumennettaessa saadaksesi kastikkeen oikeaan sakeuteen.
Muita etukäteen valmistettavia aterioita, jotta voit saada nopeasti illallisen pöydälle:
- Naudanliha-vinkkejä ja kastike hitaasti keitettävää
- Hidas liesi Porsaan Carnitas Tacoja
- Easy Slow Cooker Ranskalaiset dip-voileivät
Reseptiluotto: Sain inspiraation Pinterestistä upealta stroganoffilta. Linkki oli kuitenkin huono, joten en voinut saada reseptiä enkä tiedä kenelle hyvitystä inspiraatiosta. Siellä oli kuva, joka auttoi minua pääsemään alkuun; ja kommenteilla oli hyviä tietoja.
Tarkastin vain sitä ja muodostin loput. Sitten säädin sitä uudestaan ja uudestaan, kunnes, voila; täydellinen crockpot-naudanlihan stroganoff.
Lapseni ja aviomieheni pyytävät minua tekemään hitaasti keitettävän naudanlihan stroganoffia säännöllisesti. Se on yksi niistä resepteistä, joista minulla on hauskaa. Yksi asia, joka on pidettävä mielessä, on käyttää laadukkaita munanuudeleita, muuten ne rikkoutuvat eivätkä ole niin hyviä!
Tee siitä täydellinen ateria
- Kurkkusalaattiresepti
- Sautoidut sienireseptit
- Valkosipulileipaleiden käänteet
Etsitkö helppoa viikonpäivän illallisratkaisua?
Kokeile Eazy Peazy Mealz -reseptin sideainetta: Hanki tulostettava versio kaikista suosikkiresepteistämme yhdessä kätevässä e-kirjassa vain 5 dollaria!
Lisäksi saat niin paljon enemmän muunnoskaavioista ja vinkeistä, aterian suunnittelun taulukoihin ja ostoslistoihin. 200 + sivua helpottaaksesi viikonpäiviäsi.
⇒ ⇒ Hanki se täältä ⇐ ⇐
Kuinka valmistaa Crock Pot Beef Stroganoff
Crock Pot Beef Stroganoff
Tulosta pin
Ainesosat
- 1 iso sipuli
- 1 lb naudanlihapaistettua lihaa purukokoiset palat, ellei niitä ole jo puremapaloissa
- 1 kuppi maitoa
- 2 tölkkiä kermaa sienikeitto
- 4 rkl Worcestershire-kastiketta
- 8 unssia tuorejuustoa
- 1 16 unssin pakkaus munanuudelit
1 tl valkosipulisuolaa
Valinnaiset ainesosat (Huomaa: Monet ovat säätäneet tätä reseptiä, nämä ovat löytyneitä asioita toimii hyvin)
- 1/2 kuppi smetanaa
- 1 kuppi tuoreita sieniä
Ohjeet
-
Aloita pilkkomalla lisää sipulisi ja laita se paistinpannuun muhennetun lihasi kanssa.
-
Mausta valkosipulisuolalla
-
Keitä vain, kunnes sipuli alkaa läpikuultavaksi ja liha on ruskistunut ulkona, mutta ei kypsennetty. Tämä auttaa pitämään lihan mo istuu, kun se kypsyy kattilassa. Voit ohittaa tämän ja vain kaataa kaikki astiaan, mutta se ei tule olemaan niin kosteaa ja pehmeää, kun se on valmis. Lihan ruskistaminen muutamalla minuutilla auttaa paljon.
-
Sekoita erillisessä kulhossa maito, sienikeitto, Worcestershire-kastike ja kermajuusto. Sekoita hyvin, jotta se ei ole liian paakkuinen. (Jos lisäät smetanaa ja sieniä, tee että täällä)
-
Laita kastikkaseos, liha ja sipulit kattilaan, laita kansi päälle ja keitä matalalla 4-6 tuntia . Voit sekoittaa toisinaan.
-
Keitä vettä ja keitä nuudeleita juuri ennen valmistumista pakkauksen ohjeiden mukaan.
-
Kun nuudelit on kypsennetty ja valutettu, sekoita kattilaan. Anna istua noin 5 minuuttia ja tarjoile sitten.
Video
Ravitsemus
Reseptikorttiohjelmistomme laskee nämä ravitsemustiedot edellä mainittujen ainesosien, eri tuotemerkkien keskiarvojen perusteella, ja tuotteiden / lihan laadulla voi olla erilaisia ravintotietoja, Laske aina omasi käyttämiesi tuotteiden perusteella, jotta saavutat tarkat makrot tälle reseptille.
Haluatko käyttää tätä reseptiä ateriasuunnitelmassa? Kokeile PrePearia, ILMAISEKSI Aterian suunnitteluohjelma, jonka avulla voit tallentaa reseptisi, suunnitella aterioita, ostaa ruokaa ja valmistaa ruokaa yksinkertaisesti yhdessä paikassa. Liity tähän! Kiinnitä DINNER-korttiisi: