Copycat Cinnamon Dolce Latte (Suomi)

Jakaminen on huolehtiva!

Suosikkini Starbucks-latteeni on kätevä Cinnamon Dolce, joten ensimmäisen koskaan valmistamani kahvisiirapin piti olla kotitekoista kanelisiirappia, joten Voisin tehdä kotitekoisia Cinnamon Dolce -latteita kotona!

Olen foodie, rakastan tehdä herkullista ruokaa kotona ja mennä ulos ravintoloihin tyttäreni ja ystävieni kanssa – mutta minulla on aina ollut vaikea niellä Starbucks-juomien mukana tulevaa hintalappua.

Jos haluat muuta kuin pelkkää kahvia, vietät rahaa 5 dollaria ylöspäin. Hoitin ystäväni hänen maitotonta latteaan kerran ja se oli 8 dollaria! Niin paljon kuin kunnioitan kaikkea, mitä he tekevät työntekijöilleen, paikallisyhteisöilleen, ympäristölle ja reilulle kaupalle – en vain voi perustella 8 dollaria kahville. Aina.

Ja vain vähän matematiikkaa varten, se 5 dollarin juoma päivässä olisi 1825 dollaria vuodessa! Vaikka menisit vain kerran viikossa ja annat lapsille jokaisen valita muffinssi tai kakku, joka on 2-3 dollaria kullekin, se on yli 520 dollaria vuodessa, mikä voisi olla kohti säästöjä koulutuksessa, eläkkeelle siirtämistä, velan maksamista tai jopa hätä säästöjä.

Soooo … aion pitää kiinni kotitekoisista kaneli-dolce-latteistani (ja crockpot-latteistani, kun minulla on ystäviä), kun haluan jotain hieman lempeämpää, mutta haluan silti pysyä raiteillemme taloudellisen kanssa tavoitteet.

Kanelisiirappi kestää kuukausia jääkaapissa ja valmistaa helposti yli 30 kanelidolce-latttia sen mukaan, kuinka makealta pidät kahvia.

Ainesosat kanelille Dolce Latte

Kotitekoiselle kanelisiirapille:

• 1 kuppi valkoista sokeria
• 1/2 kuppia ruskeaa sokeria
• 1 1/2 kuppia vettä
• 1 rkl vaniljauutetta, valinnainen
• 3 kanelipulaa

Kahdelle kanelidolce-latteelle:

• 2-4 ruokalusikallista kanelidolsi-siirappia
• 2 kupillista vahvaa haudutettua kahvi
• 2 kuppia maitoa
• kaneli, koristeeksi
• kermavaahto, koristeeksi

Vinkki: kun teen minun kanelidolleni vahvalla kupillisella kahvia, voit valmistaa niitä espressolla todellisemman kokemuksen saamiseksi. Olen äskettäin kokeillut näitä Nespresso-koneiden kanssa yhteensopivia Gourmesso-kapseleita.

Keittiövälineet, joista voi olla hyötyä

• Kattila
• Vatkain tai vaahdotin
• ranskalainen lehdistö tai Nespresso

Kanelisiirapin valmistus

Tehdäksesi kanelidoksiisiirapin, yhdistä sokerit, vesi ja kanelitangot pieneen kastikeastiaan ja kiehauta, sekoittaen toisinaan.

Vähennä ja anna kiehua noin 10 minuuttia, kunnes tilavuus pienenee puoleen.

Ota lämpö pois ja sekoita vanilja. Anna jäähtyä, ennen kuin säilytät sitä lasipurkkiin, jotta se pysyy jääkaapissa.

(Pidin sitä aiemmin kaapeissani ja se kestää vain noin viikon jääkaapin ulkopuolella.) Kuinka valmistaa kanelia Dolce Lattes

Hauduta kahvisi kaksinkertaisella tavanomaisella vahvuudella, kun laimennat sitä voimakkaasti maidolla.

Aseta maitosi kattilaan keskikorkealle lämmitä ja vatkaa jatkuvasti (tai käytä vaahdotinta).

Kun maito on vähintään puoliksi vaahtoa, poista se lämmöltä.

Sekoita 1-2 rkl kanelidoksiisiirappia. kuumaa kahvia ja päälle maitoa ja vaahtoa.

(Pidän latteestani puolimakeasta, joten minulle riittää noin 2 tl.)

Koristele kermavaahdolla, ripottele kaneli ja tippuminen kanelidolce-siirappia.

Kiinnitä tämä kotitekoinen Cinnamon Dolce Latte -resepti:

Tartu ilmaiseksi tulostettavaan kopiokokeeseen Cinnamon Dolce Latte -resepti:

Tämä kotitekoinen kanelidolce-latte on täydellinen lempeä iltapäivähoito, ja voit tuntea olosi hyväksi, että tämä kahvi maksaa vain murto-osan siitä, mitä se maksaisi Starbucksissa. tutustu ystäväni Staceyn vietnamilaiseen jäätelökahviin, jossa on kotitekoista tiivistettyä kookosmaitoa.

Katso muut aamiaisreseptimme täältä: