Suklaabanaanimuffinit
Mitä tehdä banaanien ruskistamisella? Kysymys ei koskaan lakkaa vastaamasta. Eräänä päivänä olin tekemässä erää jogurtti-banaanileipääni yli kypsistä banaaneista, mutta päätin muuttaa sitä viime hetken. Lisäsin taikinaan vähän kaakaojauhetta ja kourallisen suklaalastuja, minkä jälkeen se kaadettiin muffinssipannuun leipäpannun sijasta annostelun helpottamiseksi, ja sain nämä maukkaat pienet suklaabanaanimuffinit. Ne ovat täydellinen ei-liian makea herkku, jota voin pitää pakastimessani päivien ajan, ja haluan […]