5 suolistolle hyviä tapoja käyttää hapankaalia
Hapankaali on käynyt ruoka-maailman tähti, joka auttaa edistämään hyvien bakteerien kasvua, joka pitää suolesi onnellisena . (Kuka ei etsi tapoja käyttää probiootteja ruokavaliossaan tässä vaiheessa?) Et ole koskaan tehnyt sitä aikaisemmin? Ohutta viipaloitua kaalia fermentoidaan suolassa ja vedessä noin 2–6 viikkoa – ja siellä ravinteet tulevat sisään. ”Ruoan fermentointi luo ja säilyttää terveellisiä bakteereja”, kertoo rekisteröity ravitsemusterapeutti ja kokki Katie […]