Anis (Suomi)

• Ammattilaiset
• Imetys
• Arvostelut
• Lisää

Mikä on anis?

Anis on vuosittainen yrtti, joka kasvaa 0,3 – 0,6 m ja jota viljellään laajalti kaikkialla maailmassa. Kukat ovat keltaisia, yhdistelmäsambelit ja lehdet ovat höyhenmuotoisia. Viheränruskeita, harjaisia siemeniä käytetään ruokaan tai lääkkeeseen. Ne korjataan kypsinä syksyllä. Aniksella on anetolimainen haju ja makea ”lakritsi-tyyppinen” aromaattinen maku, joka on johtanut anisöljyjen perinteiseen käyttöön lakritsi-karkeissa.

Tieteelliset nimet

Joissakin teksteissä anikselle viitataan nimellä Anisum vulgare tai A. officinarum. Älä sekoita sekaan ”kiinalaisen tähtianiksen” (Illicium verum) kanssa.

Yleisnimi (t)

Anista kutsutaan myös anikseksi ja makeaksi kuminaksi.

Mihin sitä käytetään?

Perinteinen / etnobotaaninen käyttö

Aniksella on ollut historiaa mausteina ja tuoksuina. Sitä on viljelty Egyptissä vähintään 4000 vuotta. Tallennukset sen diureettikäytöstä ja ruoansulatuskanavan ongelmista ja hammassärystä nähdään tämän aikakauden lääketieteellisissä teksteissä. Muinais-Kreikan historiassa kirjoitukset selittävät kuinka anis auttaa hengittämään, lievittää kipua, provosoi virtsaa ja lievittää jano. Öljyä on käytetty kaupallisesti 1800-luvulta lähtien. Tuoksua käytetään elintarvikkeissa, saippuassa, voiteissa ja hajusteissa. Anista lisätään usein lakritsi-karkkeihin tai käytetään ”lakritsi” -makun korvikkeena. Se on tuoksuva osa anisette-likööriä. Anista käytetään laajalti aromiaineena kaikissa elintarvikeluokissa, mukaan lukien alkoholit, liköörit, maitotuotteet, gelatiinit, vanukat, liha ja karkit. Sitä myydään mausteena ja siemeniä käytetään hengityksen raikastajana. Eteeristä öljyä käytetään lääkkeinä sekä hajusteissa, saippuissa ja annospusseissa.

Kouristuksia ehkäisevä / yskänlääke

Anis tunnetaan hyvin karsinoivana aineena ja yskänlääke. Sen kykyä vähentää turvotusta ja ratkaista ruoansulatuskanava käytetään edelleen tänään, erityisesti pediatriassa. Suurina annoksina sitä käytetään antispasmodisena ja antiseptisenä aineena ja yskän, astman ja keuhkoputkentulehduksen hoitoon. Tutkimus ei paljasta kliinistä tietoa aniksen käytöstä yskänlääkkeenä tai mikrobilääkkeenä.

Muut käyttötarkoitukset

Anisöljyä on käytetty täiden, syyhyjen ja psoriaasin hoito.

Mikä on suositeltu annos?

Viimeisimpiä kliinisiä tutkimuksia aniksen käytön ohjaamiseksi ei ole. Dyspepsian tyypillinen käyttö on kuitenkin 0,5–3 g siementä tai 0,1–0,3 ml eteeristä öljyä.

Vasta-aiheet

Vasta-aiheita ei ole vielä tunnistettu.

Raskaus / imetys

Anissi on maineikkain abortinpoistaja. Liiallista käyttöä ei suositella raskauden aikana.

Yhteisvaikutukset

Ei mitään hyvin dokumentoitua.

Haittavaikutukset

Anis voi aiheuttaa allergisia reaktioita iho, hengitystiet ja ruoansulatuskanava.

Myrkyllisyys

Öljyn nieleminen voi johtaa keuhkopöhön, oksenteluun ja kohtauksiin.