6 Boston Seaportin suosikkiravintolaa

Huomaa, että yrityksiä, nähtävyyksiä ja tapahtumia koko Uudessa-Englannissa on muokattu, suljettu ja / tai peruutettu COVID- 19 terveyskriisi. Matkusta vastuullisesti ja tarkista osavaltioiden ohjeista sekä yksittäisistä yrityksistä ja organisaatioista ennen matkasuunnitelmien laatimista.

Kun uusi ruokapaikka liittyy heidän joukkoonsa näennäisesti joka viikko, Bostonin sataman ravintolat ovat yksi nopeimmin kasvavista ja dynaamiset ruokapaikat keskuksessa. Eikä ihme, että niin monilla nälkäisillä työntekijöillä ja vierailijoilla on ruokaa täällä tulevassa Seaport Districtissä, joka sijaitsee Bostonin eteläosassa. Kulttuurin ystäville houkuttelee maailmanluokan nykytaiteen instituutti ja konsertit Blue Hills Bank Pavilionissa, kun taas konventin kävijät ovat lounaita Bostonin kokous- ja messukeskuksessa, joka on yksi Koillis-suurimmista. Fort Pointin naapurustossa historialliset varastot tarjoavat rakennuspalikoita ”innovaatioalueelle”, joka on täynnä teknologia- ja luovia yrityksiä. Ja ne tarjoavat upean taustan kaikelle: laajat näkymät Bostonin taivaanrantaan. Aiotteko tutustua tähän kasvavaan kasvuun Bostonin sataman ravintoloiden oppaat auttavat sinua aloittamaan opastuksen Bostonin sataman ravintoloista syvällisesti tai yksinkertaisesti etsimällä joitain kaupungin parhaista ruoista.

6 Bostonin suosikkiravintolaa

Rivi 34

Kumppanit Skip Bennet, Jeremy Sewall ja Garrett Harker antoivat Bostonin ruokailukeskukselle laukauksen käsivarteen, kun he avasivat Island Creek Oyster Barin vuonna 2010. Kolme vuotta myöhemmin he toivat omaniiransa lähemmäksi ranta rivillä 34, joka kanavoi viileän teollisen tunnelman kaivauksistaan entisessä terästehtaassa. (Hyviä uutisia Pohjois-Englannin pohjoisosalle kuolee: Toinen rivi 34 on sittemmin kasvanut Portsmouthissa, New Hampshiressa.) Rivi 34: n raakapalkkivalikossa olevien raikkaiden ja tuoreiden herkkujen lisäksi tässä erottuu muun muassa tonnikalakruunu, kala ja sirut ja paras hummerirulla. kaupunki, mutta seikkailunhaluiset syöjät rakastavat myös maallisempia makuja sisältäviä ruokia, kuten kypsytettyä merikrokkia salsa verdellä ja porkkanasalaattia harissan, fetan ja hasselpähkinöiden kanssa. Nimetty vuoden 2014 Yankee-toimittajien valinnaksi ”Parhaat merenelävät”.

Legal Harborside

Erittäin suosittu Legal Sea Foods -ketju, joka aloitti toimintansa puoli vuosisataa sitten Cambridge, Massachusetts, oli osa Seaportin elvyttämisen ensimmäistä aaltoa, kun se avasi Legal Test Kitchenin Northern Avenuella vuonna 2005. Se vahvisti läsnäolonsa täällä vuonna 2011, kun se esitteli Legal Harborsiden, jonka pinta-alaltaan 20000 neliömetriä sanotaan olevan Bostonin suurin ravintola Ensimmäisessä kerroksessa on rennompi ruokailu – ajattele mereneläviä, pastaa, pizzaa – baarilla ja patiolla; yläkerrassa on muodollisempi ruokasali, jossa tarjoillaan allekirjoituksen alkupaloja, kuten pannulla kypsennetyt kampasimpukat, joissa on valkoisia papuja ragu, ja yrtissä paahdettu miekkakala pilkkoa. Asioiden loppu on rönsyilevä ympärivuotinen kattobaari ja baari, joka tarjoaa juomia ja pieniä puremia. Ja tässä on jotain ng, jota et löydä mistään muualta: sisäinen taimenen kalastusallas lapsille (vain kiinni ja vapauta!).

Sportello

Kukaan kokki ei ole läheisemmin sidoksissa Etelä-Bostoniin kuin Barbara Lynch, joka varttui paikallinen asuntoprojekti ja sai ensimmäisen työpaikkansa ruoanlaittoon pappilassa täällä vielä teini-iässä. Hänestä tuli yksi parhaista kokkeista paitsi Bostonissa – missä hän on perustanut ravintola-imperiuminsa, aloittaen nro 9 Parkista vuonna 1998, mutta myös koko maassa. Seaportissa hän johtaa käsityö-cocktailbaaria Drink ja fine dining -ravintolaa Menton, jotka molemmat ovat tutustumisen arvoisia, mutta ehdottomasti älä missaa hänen ruokailijansa vaikutteista italialaista yhteistä Fort Pointissa, Sportellossa: ihanan tuoretta pastaa, makua -pakatut keitot ja salaatit sekä runsas kala- ja äyriäisruoka.

Lolita Cocina & Tequila-baari

Tunnelma tulee vahva tässä meksikolaisessa ravintolassa ja aulassa Fort Pointissa, lasimaalauksineen, tyylikkäillä nahkapaketeillaan ja punaisilla kattokruunuillaan. Mutta ruoka on enemmän kuin omaa: chili-kalkkigrillattua kadun maissi- ja plantain-empanadoja; tacot, joissa on kotitekoisia tortilloja, jotka on täytetty mustatulla mahi mahilla, mehukkaalla, spit-paahdetulla sianlihalla ja muulla; ja alkupaloja, jotka vaihtelevat kalkkunan taquitosta maustehierotettuun kuivakypsytettyyn New Yorkin kaistaleeseen.Alkuperäisen Lolitan fanit, jotka toimivat edelleen Back Bayssä, arvostavat täällä olevaa kyynärpäätilaa (210 paikkaa) ja laajennettua valikkoa.

Oak + Rowan

Otettuaan jo suosittuja ruokapaikkoja Ceia ja Brine kotikaupungissaan Newburyportista, Massachusettsista, ravintola Nancy Batista-Caswell on tehnyt kunnianhimoisen debyyttinsä Bostonissa tällä Fort Point -yrityksellä. Moderni, huippuluokan ruokailukokemus ylhäältä alas, Oak + Rowan varmistaa, että sen ruoka vastaa hintalappua. Standouteihin kuuluvat prime beef ribeye, tonnikala crudo ja kaikki maagiset jälkiruokamuodot, kuten runsas torttu, joka on valmistettu Taza-suklaasta ja jonka päällä on Earl Grey -mousse. Jotta saat todellisen pirskonnan, tutustu kaviaarivalikkoon yhdellä neljän gramman maistelulla, puoli unssilla annoksella tai neljän lajikkeen lennolla maustettavaksi ja vertailtavaksi.

Sininen lohikäärme

Kansallisesti arvostetun ravintolan (Blue Ginger, Wellesley, Massachusetts) ja julkisen television ruoanlaitto-ohjelman (Simply Ming) jo vyön alla, huippukokki Ming Tsai roiskui Seaportissa ”Aasian gastropub” Blue Dragonin kanssa vuonna 2013. Valikko soveltaa allekirjoituksensa itä-länsi-kierrosta ruokiin, kuten Carolina-grillikupuihin, kiinalaisen mustaviinietikka aiolilla sisustettuihin kaloihin ja siruihin sekä tamarindilla lasitettuihin karitsan tikkareihin, joita tarjoillaan lasinuudelisalaatin kanssa. kokeile.

Muita huomionarvoisia puremia:

• Menton: Hienostuneella ranskalais-italialaisella hinnalla ja moitteettomalla palvelulla tämä palkittu huippukokki Barbara Lynchin tarjoama fine dining -ravintola on määritelmä erikoisruokailu.

• Bastille-keittiö: Sijaitsee kahdessa kerroksessa entisessä texti-ravintolassa Tämä tehdas, tämä klassisen ranskalaisen bistron päivitys on tyylikäs, mutta saatavilla sekä tunnelmaltaan että ruokakulttuuriltaan.

• 75 Liberty Wharfilla: Samalta tiimiltä 75 Chestnutin takana Beacon Hillissä tulee viihtyisä Seaport-ravintola se tuo hyväpalkkaisen käänteen New England -klassikoille. Bonus: suuret näkymät lattiasta kattoon ulottuvista ikkunoista.

• Jauholeipomo + kahvila: Avattu vuonna 2007 Joanne Changin rakastetun South End -leipomon toisena sijaintipaikkana (hän on nyt jopa seitsemän). Fort Point -messu ammattitaitoisesti valmistetuille kahvijuomille, runsaille voileipille ja kaikenlaisille makeille herkkuille.

• Paremmat säkit: Tämä asu oli ennen kaikkea pop-up-toimittaja, ja se oli erikoistunut käsin valssattuihin New Yorkiin. –Tyyliset bagelit esittivät ensimmäisen pysyvän sijaintinsa loppuvuodesta 2017 – ja ovat houkuttelleet väkijoukkoja siitä lähtien.

Onko sinulla suositusta Boston Seaport -ravintoloille? Kerro meille!

Tämä viesti julkaistiin ensimmäisen kerran vuonna 2017 ja on päivitetty.