Pavlova (Suomi)
Pavlova: Esilämmitä uuni 130 ° C: een ja aseta teline uunin keskelle. Vuoraa leivinpaperi leivinpaperilla ja piirrä paperille 7-20 tuuman (18-20 cm) ympyrä. Käännä pergamenttipaperi niin, että ympyrä on kääntöpuolella. Vatkaa munanvalkuaiset ja kerma sähkösekoittimen kulhoon, johon on lisätty vispilä (tai käsisekoittimella). hammaskivi keskipitkällä matalalla nopeudella, kunnes ne pitävät pehmeitä piikkejä. Aloita sokerin lisääminen ruokalusikallinen kerrallaan ja jatka lyömistä suurella […]